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【北青山】ミシュラン料理人がお届けする江戸前鮨★一流の仕事を間近で学び、確実に成長できる環境です◎

「鮨 将司 」の求人情報

[ スシ マサシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨屋
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩3分 都営大江戸線 青山一丁目駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区北青山2-12-27 DECOR青山 5階 [地図]
定休日 日・祝、その他不定休
運営 鮨将司
鮨 将司
今年6月にオープンしたばかり

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <鮨屋> 鮨 将司

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北青山にオープンしたばかりの江戸前鮨店☆
ミシュラン獲得経験のある料理人の仕事を間近で学び
ワンランク上の技術が身につく環境です!

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ミシュラン獲得店や5スターホテルでの立ち上げ料理長として活躍した料理人が、その豊富な経験を活かして2020年6月に独立を果たしました。

東京メトロ銀座線 外苑前駅から徒歩3分の『鮨 将司』は、カウンター席9席、個室1室4席と、すべてのお客様の表情に目が届く江戸前鮨店。
江戸前鮨と1品料理、日本酒やワインをご用意しております。
(ディナータイムは『おまかせコース』のみのご提供です)

場所柄、お客様は芸能関係の方をはじめ、非常に品のある穏やかな方ばかり。
旬の素材を活かした丁寧な仕事から生まれる美味を、食事によく合うお酒とともにご堪能いただいています。

■□ 一緒により良いお店を作っていきましょう □■
まだ出来たばかりのお店なので、たくさんの力をお借りしたいと思います。
経験を活かしてスキルアップをしたい方、これから鮨職人として一流を目指したい方は、ぜひご応募ください。

◎ 当店で働くポイント ◎
★日曜・祝日定休なので、プライベートも大切に働けます。
★年末年始、夏季、GWはしっかりと休み、リフレッシュできます。
★駅から近く、通勤が快適です。
★スキルアップや独立など、あなたの意欲にお応えできる環境です。
★新しいお店なので、これから決めていくこともたくさんあります。

経験者は歓迎ですが、ミシュラン獲得経験のある店主のそばで多くを学び成長したいという意欲に満ちた方なら経験は問いません。
これから力を合わせて、お客様に愛され働き心地も良いお店を作っていきましょう!
外苑前駅から3分ほどの好立地
外苑前駅から3分ほどの好立地
品格を感じさせるカウンター席・9席
品格を感じさせるカウンター席・9席
会食にふさわしい個室・4席
会食にふさわしい個室・4席
素材の良さを存分に活かしています
素材の良さを存分に活かしています
ディナーはおまかせコースのみのご提供
ディナーはおまかせコースのみのご提供
目にも麗しい一品料理もご提供しています
目にも麗しい一品料理もご提供しています
<応募先>鮨 将司

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