オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月23日 23:01]

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モダンセンスな表参道リストランテ、調理、サービス、元気な仲間募集です!

「RISTORANTE DA FIORE」の求人情報

[ リストランテ ダ フィオーレ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-39-3 OSAKI SQUARE BLD [地図]
運営 株式会社モデルノ
RISTORANTE DA FIORE
素材を感じる美しい料理が魅力です。

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 まずはスーシェフのポジションで採用しますが期間を見てシェフ登用いたします。
調理経験10年程度は必要です。給与査定期間は最低保障額30万で試用期間があります。。
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 イタリア料理、フランス料理経験者
若くても意欲と責任感があればスーシェフのポジションで採用致します。
勤務時間 10:00〜23:30
終電考慮
休日・休暇 月6日〜8日 (休暇の日数、労働時間はご希望に応じて相談させていただき給与査定いたします。)
夏季休暇・年末年始休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 社会保険加入は長期勤務者に限ります。
責任者、管理職は試用期間を設けます。
生産者訪問 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
お客様の「想像を超える。」サービス、料理、雰囲気作り、
レストランの魅力、飲食業の楽しさを共有できる人材を求めています。

季節ごとのメニュー提案、生産者交流、人材育成に努めていただきます。
お客様の満足度をさらにUPするため日々問題意識を持ち向上して行けるようお願いします。

常にレベルアップ出来る提案を一緒に進めていきたいと思います。
人間関係を大切にし良い空気づくりと人材育成には誠実に取り組みたいと思います。

スカウトはしませんのでご自身からご応募ください。
お話だけでもぜひいらしてください。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>RISTORANTE DA FIORE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <リストランテ> RISTORANTE DA FIORE

RISTORANTE DA FIORE
ランチ、ディナー共にコース料理のみ
・表参道の表通りから少し入り落ち着いた場所にあり、料理はコースのみです。
オープンキッチンと緑に囲まれた自然な雰囲気で、イタリア料理と日本の季節素材を融合させたモダンな料理を提案しています。素材と誠実に向き合い料理することにジャンルは存在しません。イタリア料理の枠にとらわれる事なく自由に。

・食材、ワインともにBio(自然派・オーガニック)が中心、生産者訪問など定期的に行い農家の方々との交流を大切にしています。

・料理料理を毎月行ってます。FACEBOOKでご覧いただけます。

・将来独立を考えている方、特に経営的観点が身につく職場です。ともに成長して行けるように頑張りましょう!

・比較的若いスタッフ構成の組織です。料理、ワインの勉強会など楽しみながら成長していけます。
体、自然に優しい料理を
体、自然に優しい料理を
美しい素材が生産者から届きます。
美しい素材が生産者から届きます。
店DA FIOREとはイタリア語で花の意
店DA FIOREとはイタリア語で花の意
旬野菜をシンプルに。日本的な美しさを。
旬野菜をシンプルに。日本的な美しさを。
ワインペアリングをお勧めしています。
ワインペアリングをお勧めしています。
テラスのある落ち着いたレストランです。
テラスのある落ち着いたレストランです。
<応募先>RISTORANTE DA FIORE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
RISTORANTE DA FIORE
RISTORANTE DA FIORE [リストランテ]
表参道駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円