オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月23日 00:53]

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NEW! 新店舗続々開店大募集【時給1200円~週2OK】【月給39万円・月8休・賞与2回・有給各種手当有】

「板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店」の求人情報

[ イタマエバルライブフィッシュマーケット ヒビヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 海鮮活魚とワイン,地酒に特化!大人のNeo和食バル
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区内幸町1-7-21  [地図]
定休日 無し
運営 株式会社CANVAS
板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店
女性PA・社員が大活躍!女性在職率45%

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ・月給30万円〜38万円+各種手当支給
・みなし残業代45時間56,993円、深夜手当含む
・昇進昇給年2回
・昇格時は役職級随時昇給
・別途賞与年2回支給
・手当多数。月額最大2万円別途支給
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食店勤務経験をお持ちの方。
・料理長としての経験をお持ちの方は優遇します。
勤務時間 10:00〜26:30の中で完全シフト制(早番・遅番)
休憩1時間以上
終電考慮
休日・休暇 ・月8日休み
・レクリエーション休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・誕生日休暇
・子供の行事休暇
・社員旅行休暇
・冬休み休暇
・年末年始休暇
・年間休日100日+有給休暇
※選べる勤務形態+特別休暇
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●手当一覧
・交通費全額支給
・社会保険加入
・家族手当
・賞与手当(年2回、最低保証有り)
・役職手当
・社員紹介手当(200,000円/人)
・ソムリエ資格手当
・利き酒師資格手当
・調理師免許手当
・年末年始出勤手当(出勤該当店舗のみ)
・結婚記念日手当
・スマホ手当

●補助・その他
・社員総会(アワード)
・社長主催の誕生日会(合同で毎月1回)
・200人でBBQ大会
・酉の市参拝とご祈祷
・昇進年4回
・資格取得補助(全額負担)
・まかない補助無料
・社員家族半額ご招待
・従業員飲食代25%割引(アルバイトさんも)
・身だしなみ補助
・永年勤続表彰(3年、5年、10年)
・海外研修(グループ店舗ヘルプ)
・生産者訪問
※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□■リーダーとしてお店を任せられる方を募集します!■□■

【 仕事内容 】
料理長として、お店の中心となって活躍して頂ける方を募集しています。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
和食をベースに創作料理の調理をする板前バル!
和の食材を和バル風に、洋の食材を和風にあなたのアレンジで商品開発と調理をお任せします。
シンプルかつ大胆斬新にお料理を輝かせて頂きます!

2019年1年間で7店舗増の実績!
2020年も9月迄に6店舗が開店!!年内に更に2店舗の開店です!!


将来自分のお店を持ちたい方はもちろん、向上心をお持ちの方、
美味しい料理を通して人を喜ばせたい!という方…大歓迎です!

今までの経験を活かして、調理・店舗の運営などで活躍してください!
裁量の大きい仕事も順を追ってお任せしますので、やりがいも十分ありますよ。
FC店舗への調理指導等のSV業務もあります。

【 ポイント 】
◆働きやすい環境!
スタッフは皆仲が良く、和気あいあいとした雰囲気!
楽しんで働ける環境です♪
社員旅行、BBQなどのイベントも多数!
打ち解けやすいアットホームな職場環境ですよ♪

◆充実の待遇!
昇給・賞与やその他待遇が充実!
一家の大黒柱として働くあなたにもピッタリ☆

◆店舗運営が学べる!
店長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育、経理、サービス企画等を通じて、実際にお店を運営して頂きますので、実践形式で学べます!新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています!2018年1年で9店舗増の実績!各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。

◆経験が活かせる!
飲食でもう一度チャレンジしたい!
前店での経験を活かして裁量のあるポジションで働きたい!
そんなアナタにおススメです。
今回募集するのは、将来お店の大黒柱を担う中心メンバー。
スキルやアイディアが存分に活かせるポジションです!

【 こんな方にピッタリ 】
・幅広い物事に興味がある方
・仲間と協力することが好きな方
・運営スキルを身に着けたい方
・独立も視野に入れている方,,などなど

飲食業界を問わず今までの経験を活かして、調理・店舗の運営などで活躍してください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <海鮮活魚とワイン,地酒に特化!大人のNeo和食バル> 板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店

板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店
 いつも全力!夢の国レクリエーション💛
【 運営会社:株式会社CANVAS 】
CAN(できる)+VALID(効果的な・根拠のある・確かな)+SERVICE(サービス)
を提供し、地域社会・お客様にとって必要とされるプロフェッショナル集団を目指しています!
飲食店運営、FC本部事業、レストラン・商業施設プロデュース業と様々な事業を展開。
新業態、新店舗もどんどん出店中!
活躍の 『場』 を多数ご用意しています!
※女性スタッフが店舗運営や環境作りに参加して活躍している職場です!
≪ 在職者男女比 男性55%:女性45%≫
18歳~71歳までの幅広い年齢層の方が勤務されています!
特に20代~40代前半の方が多数活躍中。
※グループ店舗拡大の為、「品川店・銀座3丁目店・銀座8丁目店・日比谷店・東京駅店・天王洲店・センター北店」にて同時大募集!通勤しやすい勤務先をお選び頂けます。

【CANVASグループ店舗】(直営24店舗 FC3店舗)
・板前バル 銀座3丁目店
・板前バル 銀座8丁目店
・板前バル 新宿店
・板前バル 品川シーズンテラス店
・板前バル 東京駅グルメゾン店
・板前バル 印西牧の原店
・板前バル FC大崎ブライトタワー店
・板前バル FC小田原店
・板前バル FC韓国ソウル店
・板前バル SUSHI・LIVE・FISH・MARKET 福岡店 2020年3月開業
・板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷グルメゾン店 2020年7月開業
・湘南パンケーキ Loharu津田沼店
・湘南パンケーキ 福岡 island eye店 2020年3月開業
・イタリアンバル ハレソラ 天王洲シーフォートスクエア店
・板前弁当 天王洲キッチン
・Barオリジン 銀座店
・阿波尾鶏 六本木店
・スペインバル ケセラセラ 横浜センター北店
・焼き鳥 太陽の鳥 横浜センター北店
・ちゃんこ藤善丸 茅場町新川店
・じげもん ちゃんぽん 赤羽店 2020年6月開業
・じげもん ちゃんぽん 品川店 2020年7月開業
・じげもん ちゃんぽん 松戸店 2020年9月開業
・ちょいおでん 小伝馬町店
・肉×肉ガーデン 横浜店(夏季限定営業)
・鮨 しんかわ 新川店
・広島お好み焼き TAKASAGOMARU 大崎店
・太田市場内セントラルキッチン
・板前食堂 福岡店 2020年11月開業予定
・じげもん ちゃんぽん 福岡店 2020年11月開業予定
・じげもん ちゃんぽん 所沢店 2020年12月開業予定
・湘南パンケーキ 所沢店 2020年12月開業予定
◇ご希望の勤務地があればご相談ください!

◆ 採用担当者から一言 ◆
まだまだ成長し続けるこの会社であなたも働きませんか?
新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています!2019年1年間で7店舗増の実績!
2020年も9月迄に6店舗が開店!!年内に更に2店舗の開店です!!
その後も続々出店計画中。
出店に伴いどんどんポジションが増設されると共にチャンスが生まれています☆
「出る杭は伸ばす!」をモットーに、各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。
お客様と地域社会に愛される真のプロフェッショナルを目指しましょう☆
コロナの影響の中ではありますが弊社はお客様の笑顔と安全を守る店づくりと、従業員の安定雇用を健康第一で更に拡充していきます。
共に人間力を磨けられる向上心のある方!勢いのある会社で一緒に働きませんか?
そんな貴方をお待ちしております!

◇ 板前が作る進化型和食料理のお店 ◇
~ 充実の待遇でアナタをお待ちします ~
【 お店の特徴 】
JR有楽町駅、東京メトロ銀座駅、日比谷駅、有楽町駅から徒歩3分の新感覚和ダイニング『板前バルLIVE・FISH・MARKET』。
板前バルグループの新業態!水槽生簀を配備し「都心に居ながら市場で食すを体現」する。お客様に魚介と調理法をお選び頂くオンリーワンの食卓を提供します。このデジタル化の時代の中であえてリアル食材とコミュニケーションでライブ感を大事にした洗練されたお洒落な店創りを目指します!!
店内は、和食×バルを融合した和モダンな雰囲気。白木を基調としたラグジュアリー&スタイリッシュなデザインです◎
ハイテーブルやソファー席、完全個室3部屋完備で、カジュアルパーティーから法人向けの接待・ご宴会まで幅広くご対応出来ます。
金曜のみ朝4時まで営業予定💛  (通し勤務可能です!)
新規開業の商業施設≪日比谷グルメゾン≫です。

●特別休暇や手当、補助が盛りだくさん!!
・月8日休み
・レクリエーション休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・誕生日休暇
・子供の行事休暇
・社員旅行休暇
・冬休み休暇
・年末年始休暇
・年間休日100日+有給休暇
●手当一覧
・交通費全額支給
・社会保険加入
・家族手当
・賞与手当
・役職手当
・社員紹介手当(20万円)
・ソムリエ資格手当
・利き酒師資格手当
・調理師免許手当
・年末年始出勤手当(出勤該当店舗のみ)
・結婚記念日手当
・スマホ手当
●補助・その他
・社員総会(アワード)
・誕生日食事会(合同で毎月2か月に1回の年6回開催)
・300人でバーベキュー大会
・酉の市参拝とご祈祷
・昇進年4回~
・資格取得補助(全額負担)
・まかない補助無料
・社員家族半額ご招待
・従業員飲食代25%割引(アルバイトさんも)
・身だしなみ補助
・永年勤続表彰(3年、5年、10年)
・海外研修(2年連続スペイン5泊7日。その他海外グループ店舗へのヘルプ)
・生産者、工場工房訪問
※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
コロナ期間は宅吞み💛勝手に店長家お邪魔
コロナ期間は宅吞み💛勝手に店長家お邪魔
 韓国店開業応援!皆で出張🍲辛鍋旨い
 韓国店開業応援!皆で出張🍲辛鍋旨い
生産者訪問🍷2年連続でスペイン5泊7日
生産者訪問🍷2年連続でスペイン5泊7日
毎年恒例スタッフ300人BBQテラス🍖
毎年恒例スタッフ300人BBQテラス🍖
白木を基調とした店内♪板前さんキュンです
白木を基調とした店内♪板前さんキュンです
 サーモグラフィー完備安全対策万全🐠
 サーモグラフィー完備安全対策万全🐠
<応募先>板前バル LIVE・FISH・MARKET 日比谷店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集