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居酒屋以上割烹未満の、気軽さと上質さを追求！
毎日通いたくなる和食店を一緒に盛り上げてください！
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恵比寿駅から歩いて8分。
マンションや住宅が建ち並ぶ静かな通りに、新しい和食店『富寅（ととら）』。
圧巻のインパクトを誇るコの字形のカウンター席13席という、お客様ひとりひとりに目が届く店内で、オープンキッチン側とホール側からおもてなしのサンドイッチ！
お客様は、そこに座ればあとはすべてをゆだねることができる、上質のくつろぎ空間をご提供します。

□■ 居酒屋以上割烹未満の、気軽さと上質さがある和食店 ■□
目の前で料理人が次々と料理を作り出すワクワクのライブ感。
時には豪快に、時には繊細に提供される旬の味わいの数々。
厳選された日本酒やワインとの絶妙なペアリング。
料理にこだわることはもちろん、サービスにもこれ以上なくこだわります。
お出迎えからお見送りまで気持ちが行き届いた、大人の空間を演出します。

□■ 手打ち蕎麦や鍋ほか、毎日でも楽しめる和食メニュー ■□
メニューは四季折々のおすすめメニューを中心に、オリジナリティーあふれるおでんや炊き込みご飯など。毎日食べても決して飽きの来ない和食をベースにご提供。
季節感や安心感とあわせて期待感を持てるメニューをご用意します。

特におすすめは、手打ち蕎麦。そして、アンコウ鍋とねぎま鍋を二大看板鍋としてラインナップ。
日常利用はもちろん、個室を利用してのデートや接待など、大切な方を連れてきたくなる親しみとセンスの良さが両立するお店を目指します。

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【運営会社：株式会社そら】
東京・千葉・埼玉など関東エリアを中心に、1都5府県で21ブランド86店舗を運営中。
今後も新たに新規出店の計画も多数！
お任せしたいポジションも出店に伴ってどんどん増えていきますので、チャンスはたくさんあります◎

■私たちのミッションは「Fun style＆place」！■
私たちは「楽しい」と感じる体験を通して、人々の生活スタイルに新たな刺激を提供したいと考えています。
お客様一人ひとりに寄り添い、日常を楽しく彩るような特別な「コト」を提供する。
そんな「コト」を創造する、世界一の「コトづくりカンパニー」を目指します！

「コトづくり」のプロフェッショナルチームとなるためには、ともに働く仲間同士がお互いを尊重しあい、個性や創造性を発揮できる環境が必要です。
お客様はもちろん、仲間への思いやりを忘れず仕事に取り組める方、チームワークを大切にできる方は大歓迎◎
より良い「コト」を生み出していくためのアイデアを、一緒にどんどん発信していきましょう！

■採用担当者よりメッセージ■
日々の仕事の頑張りが、自分の目指す将来や会社の成長とリンクする…そんな会社をつくりたい！毎日そう考え行動しています。
ここでは、一人一人の夢を実現することが一番の目標です。
社員それぞれの夢を否定せず、本気でやっているなら可能性を信じる。
自分の夢の実現が会社を大きくすると実感できる場をつくり、これに賛同してくれる仲間と一緒に働きたいと思っています。

今はまだ小さな会社ですが、これから一緒に大きくしていきたい！という気持ちを持っている方、大歓迎です！
料理の仕込み方法からお店の数字に関すること、人財教育の方法など、店舗運営の全てが学べる環境なので、将来独立を考えていらっしゃる方にもピッタリ。
イタリアン、パティスリー、ベーカリー…など、飲食店での勤務経験がある方は、その財産を活かして活躍してください。

西葛西には寮も完備しています。遠方からもご応募お待ちしています！

【会社HP】 見てくださいね☆
http://www.sola-japan.co.jp/

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独立希望者必見！！！

■〜そらドリームチャレンジプロジェクト始動〜■
超低投資・超最短独立支援制度を構築！
一国一城の主を夢見る独立希望の方に朗報！！

「飲食店を開業したいけど自己資金が…人財が…」
そんな悩みをサポートします！

弊社は夢・希望を形にするドリームマネジメント企業として、
独立のお手伝いをさせていただいております。
既に社内独立の実績を持ち、そちらの店舗も順調に利益を生み出しています

■そらドリームチャレンジへの道のり■
①　エントリー
②　面接＆ご説明（担当マネージャー）
③　面接（代表）
→ここまでで約1ヵ月
④　実地研修（2か月）
⑤　業務委託契約=そらドリームチャレンジャー資格GET
→合計約3か月
（あなたの本気度で期間は変わります）

ご興味のある方是非ご連絡ください！
本気の方、お待ちしております。