NEW	＼リフレッシュ休暇3連休取得OK／✅家族手当あり✅深夜営業・転勤なし✅月給35万円～✅完全週休2日制

「黒ぶたやルミネ横浜店」の求人情報

［クロブタヤルミネヨコハマテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ルミネ横浜内の人気定食屋
客単価	2000円〜3000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR湘南新宿ライン横浜駅より徒歩1分　東急東横線横浜駅より徒歩1分
勤務地	神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 7F　[地図]
定休日	なし　※ルミネ横浜の営業日程による
運営	株式会社エーディーエモーション

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月21日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜40万円 ◆賞与/決算賞与 ※業績により　↳年1回/4月 ◆昇給あり　↳年2回/4月10月 ◆資格手当 ◆ソムリエ手当　↳5,000円 ◆家族手当　↳お子様1人目10,000円/2人目以降5,000円ずつ ◆独立支援補助　↳初期費用会社負担・2年目以降売上から返済 ◆研修期間：3～6ヵ月(同条件) 　↳6ヵ月の研修期間が明けると…！ ①経験能力に応じて賃金３％～５％昇給 ②入社祝金30,000円支給家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆飲食店勤務経験者歓迎 ◆年齢/経験年数不問 ◆「いつか自分のお店を持ちたい」など独立志向歓迎 ◆役職ポジションでの勤務経験がある方優遇　↳期間、経験ジャンルは問いません
勤務時間	10:00~23:00　 ◆シフト制/休憩あり ◆終電考慮 <シフト例> 10:00～17:00 15:00～23:00 10:00～23:00　など…！終電考慮
休日・休暇	◆完全週休2日制 (月8～10日/年間休日113日以上) 　↳2週間毎シフト提出 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆育児・産前産後休暇　↳最近女性店長が育休取得！　育休後現在復職し活躍中◎ ◆リフレッシュ休暇　↳有給とは別で5日間付与 ◆夏季休暇取得希望可 ※連続休暇取得可 ※各種長期休暇は施設に準ずる ※希望休などはお気軽にご相談ください休日休暇はたっぷりあり、自分の時間や家族との時間など、プライベートを充実させることが可能◎ ルミネ内の店舗なので、ルミネの休館日もお休みになります！産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆交通費規定支給　↳50,000円迄 ◆賞与/決算賞与 ※業績により　↳年1回/4月 ◆昇給　↳年2回/4月10月 ◆まかないあり ◆ルミネ内施設店舗割引き制度あり ◆制服貸与 ◆髪型・髪色自由 ◆ネイルOK(華美でないもの) ◆入社祝金3万円支給　↳6ヵ月の研修期間終了後 ◆資格手当 ◆ソムリエ手当　↳5,000円 ◆家族手当　↳お子様1人目10,000円/2人目以降5,000円ずつ ◆独立支援制度あり　↳初期費用会社負担・2年目以降売上から返済 ◆定期健康診断あり　↳費用会社負担 ◆海外研修　↳ロサンゼルス、サンフランシスコ、ハワイなど ◆国内研修　↳鹿児島研修(全員参加) ◆ワイナリー研修その他プライベートでも活かせる英会話(外国人講師）ワインソムリエによるワインの勉強会なども参加可能！海外研修生産者訪問資格取得支援髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	─━─━─━─━─━─━─━─━ ＼✨活気溢れる店内✨／エネルギッシュな理由は… 美味しい料理と充実の待遇がバッチリ全て揃っているから！ ─━─━─━─━─━─━─━─━ ----------▼仕事内容---------- ・店舗運営全般・お客様の接客・従業員のマネジメント・売上管理・イベントの構想や実施 …など、店長・店長候補として店舗運営業務全般をお任せします！ゆくゆくはマネージャーとしてエリア全体の統括も挑戦可能！キャリアアップも目指せます！ ■■□================= 　　プライベートも大切に =================□■■ 「飲食店の店長は休めない…」「休日もお店から連絡がくるイメージ…」「休めても連休なんて無理でしょ…？」 …そんなことはございません！！有給とは別に年5日のリフレッシュ休暇やその他シーズン毎の休暇を含め自分の時間をしっかり取ることができます！ルミネ横浜内の店舗だからこそ、ルミネがお休みの日もお休みになりますよ♪ ■■□==================== 　　ボトムアップで成長できる ====================□■■ 組織体制は非常にシンプルで明快。下記の様な４段構造になっています。業態責任者（1名） ↓各店舗の店長・料理長 ↓各店舗の社員 ↓各店舗のアルバイト/パート時短勤務含む10名の社員が在籍しており、従業員同士の距離が近いのも特徴的。業態責任者は社員から「店長達のアニキ的存在」と呼ばれ、 ”やりたい”が実現できる環境です！ ■■□==================== 　✅研修制度・勉強会充実 ====================□■■ ◇海外研修　┗年に数回選抜でニューヨークやロス、　　ハワイなどに行けます！ ◇ワイナリー研修　┗カリフォルニア、ニュージーランド、チリ、　　イタリアなどのワイナリー視察。 ◇生産者視察　　┗「黒ぶたや」で使用しているのは　　幻とも言われる最高クラスの「六白黒豚」　　鹿児島などの生産地を訪問します！その他、業務だけでなくプライベートでも活かせる英会話(外国人講師)やワインソムリエによるワインの勉強会なども開催しています！ ■■□================= 　　　店長よりコメント =================□■■ 2017年入社/2020年～店長店舗運営に関しては、店長の裁量に任せてもらっており、メニューは大宮店のお客様の層に合わせて構成しています。 2年前には立地や同フロアの競合を鑑みて ”お蕎麦”とのセットメニューを責任者に提案しました。すぐにＧＯサインを頂き、今も尚、安定した売上を築くことができております。また会社の独立支援も充実しており、初期費用は会社が全額負担。その他、開業サポートやお店を作り上げるスキル経営のノウハウを存分に学べる環境です。（5つのブランド7店舗展開実例あり）だから独立しても成功している人が多いんだと思っており、いつか岩手の地元で自分の店を持てたらと考えています。 ■■□================= 　　　ここがポイント =================□■■ 上記の内容だけでは不安な部分も多いかと思います。弊社ではスタッフが目指す仕事やポジションに就くまでにどのような仕事をいつまで経験し、必要なスキル、能力をどのくらいのレベルで身につけるのか、キャリアフローを入社前にしっかり説明します！全ては“人ありき”での事業展開を計画している弊社だからこそのシステムです！ご在職中の方なら現在の職場と比較して、弊社の給与や待遇面がどうなのかなどを知った上で決めたいですよね？安心して働いて頂きたいのはこちらも同じ。面接時にしっかりと希望をお聞きし、弊社の事もお話した上でご決定いただいてます。 ✅面接は1回のみ！ ✅人柄重視の採用！少しでも気になりましたら、お気軽にご応募くださいね！スタッフ一同、お待ちしております。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞黒ぶたやルミネ横浜店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜ルミネ横浜内の人気定食屋＞　黒ぶたやルミネ横浜店

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　　実は…恵比寿の路面店出身
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「黒ぶたや」が生まれたのは恵比寿。
当時は路面店の居酒屋として営業

当時は焼酎ブームだったこともあり大繁盛
芋焼酎の本場である鹿児島をルーツとして
地元の食材を使った名物料理は今も健在

恵比寿の居酒屋からルミネ内のお洒落なバル風レストランへ
形を変えて進化した今も尚、お客様に愛されるお店です！

👇「黒ぶたや」都内近郊に6店舗展開中
https://www.cardenas.co.jp/shop/#izakaya
※通える範囲内を考慮して店舗異動の可能性あり
　転居を伴う異動はございません！

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　　実は…急成長中です
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そんな黒ぶたやを運営する企業は
「株式会社エーディーエモーション」
https://www.cardenas.co.jp/

東京都、神奈川県、千葉県、
埼玉県、愛知県、静岡県、
ロサンゼルス、サンフランシスコに
10業態以上50店舗を運営する成長企業！

飲食業界が厳しい状況にあった直近3年間でも
常に時代のニーズを捉えた経営戦略で
10店舗出店することができました。

今後も多様な業務を展開していく予定です！

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　　採用責任者よりコメント
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多くの求人情報の中から、
当店の求人情報を読んで頂きありがとうございました！

弊社は複数業態がありますが、「黒ぶたや」居酒屋業態は、
ルミネなど駅ビルの中に店舗を構えながら、
フロア内に元気な声が響き渡るような活気のあるお店を目指しています。

私自身「毎日元気であれば何でもできる」と思っております！
もちろん仕事において困難はつきものですが、
私含め、各店舗の先輩方がワンチームでサポートします！

経験がなくても結構です。
経験や能力を理由に見捨てることはございません。

なにか1つでも「やりたいこと」がある方大歓迎です。

居酒屋バイトの経験があるから挑戦してみたい。
仲間と楽しんで活気あふれる日々を過ごしたい。
などでも構いません。

一人ひとりの「やりたいこと」が実現すれば、
事業も成長すると思っているので、
それを実現する方法を一緒に考え、ステップアップできる環境をご用意します。
実際に第一歩を踏み出すために、
まずはあなたの「やりたいこと」を聞かせてください。

面接でお会いしましょう！