鬼怒川ロイヤルホテルの求人情報｜栃木県日光市

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＼体制強化につき、調理長候補・調理スタッフを積極採用中／
コロナ禍でも業績好調◎全国に50施設を展開！
今後も躍進を続ける安定企業で活躍しませんか？
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【 鬼怒川ロイヤルホテル 】
鬼怒川の自然に囲まれた、時間の流れを忘れさせてくれるホテル。
コストパフォーマンス抜群の温泉宿として、人気を博する伊東園ホテルズが手掛ける施設の一つです。

◇◆ 和洋折衷を揃えたバイキング ◆◇
和・洋・中を中心に約70種類の料理をご用意し、ライブキッチンでは鉄板焼きや天ぷらもご提供！
リピーターのお客様に喜んでいただくために、全メニューの5割を各ホテルごとに調理長が決定しており、飽きさせないように工夫しています。
お客様に新鮮さを感じていただけるよう、エリアごとに料理フェアを開催！
各ホテルの同エリアの調理長が集まり、意見を交わしています！

入社後は、あなたのアイデアがきっかけで人気メニューが生まれるかもしれません。
これまでの経験をいかして、積極的に提案してくださいね。

～ お客様の反応がダイレクトに伝わる！ ～
「人気メニューは何か？」を、タイムリーに把握できることもバイキングの醍醐味！
「家族連れの多い土日は、子どもたちに好まれるメニューを増やそう」
「ご年配の方が多い平日は、さっぱりとした和食を多めに作ろう」など…。

各メニューの減り具合から、メニュー開発のヒントを得られることも◎
お客様の年齢層や季節に合わせたメニュー構成を工夫できる楽しさがあります。

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＝＝【 株式会社伊東園ホテルズ 】＝＝
いつも、いつでも思い立ったらすぐ行ける、身近な日本の温泉宿
人気観光地に50ホテルを展開中！
年間来訪者約300万人と、ホテル業界のなかで確固たる地位を確立するリーディングカンパニーです。
「1泊2食7800円～！」「夕食時はアルコール類飲み放題付き！」など…
お客様視点のさまざまなおもてなしで業界に新しい風を吹き込み、旅館・ホテルの常識を覆してきました。

当グループでは、首都圏に70店舗のカラオケ施設を運営、飲食店事業の展開なども実施。
複数の事業に取り組み、コロナ禍における不安定な状況でも安定の経営基盤を築いてきたことが自慢です！

＼当社で活躍するスタッフの声♪／
調理長Oさん（40代・中途入社）
Q1:入社理由は？
私は以前、個人の和食料理屋で働いていました。
これからのキャリアを考えた時に、キャリアアップをしたいと転職を決意。
同時にスキルアップも叶う環境も求めていたところ、伊東園ホテルズに出会いました。
新しいキャリアにも挑戦できて、高月給・好待遇だったので入社を決めました！

Q2:マネジメント経験はありましたか？
入社当初は和食の経験しかなく、他ジャンルの知識やマネジメントスキルはありませんでした。
ですが、半年間の充実した教育期間があったので、スムーズに業務や知識を身につけられました。

Q3:この仕事のやりがいは？
調理長の裁量が大きく、経験を存分に活かせる環境は魅力的です。
直近だと「連泊ウィーク」という企画があり、2泊するお客様が130名程いらっしゃいました。
その方たちに向けて、調理長の権限で10品自由に提供できる機会があったのですが、お客様の喜ぶ顔が見られて嬉しかったですね。
調理長として仕事のやりがいと、改めて料理の楽しさを実感しています。

*ﾟ:.｡ 若手からベテランまで活躍中 *ﾟ:.｡
当社の調理部門では、幅広い年代の社員・アルバイトが在籍。
年齢関係なく、コミュニケーションが活発で関係も良好で、一緒にのびのびと楽しく働ける環境があります。
考案したメニューの話や、趣味などのプライベートの話で盛り上がることも◎
雰囲気の良い職場だから、わからないことがあっても聞きやすく、相談や指導もしやすいですよ。

飛躍を続ける当社の一員として、切磋琢磨し合い、成長していきませんか？
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています。

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【転勤先について】
全国転勤の場合、以下の場所に転勤の可能性があります。

《関東エリア》
・群馬県（伊香保／水上／草津／四万／尾瀬老神）
・栃木県（鬼怒川／日光／那須塩原）
・茨城県（大子）
・神奈川県（箱根湯本／湯河原）
・千葉県（南房総白浜）

《中部・近畿エリア》
・長野県（白樺湖／松本／小諸／湯田中／上諏訪／戸倉上山田）
・静岡県（伊東／熱海／下田など19ヵ所）
・新潟県（越後大湯）

《東北エリア》
・福島県（会津東山／飯坂／あだたら高原岳／磐梯熱海）

《北海道エリア》
・北海道（函館）

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【選考について】
▼選考の流れ▼
書類選考→Web面談（会社説明、条件の相互確認）→面接（本部orお近くのホテル）→内定→入社

※面接地はお住まいの近隣ホテルまたは、東京池袋本社を予定
※面接日・入社日はご相談に応じます
※ご応募から内定までは1～2週間を予定
※会社の説明や応募条件の確認でオンライン面談を実施させていただいております