NEW	焼肉うしごろの【店舗運営スタッフ】完全個室制ならではの接客スキルが学べる★年末年始は7連休の取得も可

「USHIGORO S.SHINJUKU」の求人情報

［ウシゴロエスシンジュク］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2018年7月5日） [お店のサイト]

業態	★全席完全個室の高級焼肉店★
客単価	20000円以上	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線新宿駅より徒歩4分　小田急小田原線新宿駅より徒歩8分
勤務地	東京都新宿区新宿3-17-10 HULIC & New SHINJUKU 11F　[地図]
運営	株式会社サング

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月4日

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正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給33万円〜50万円 ※これまでのご経験を評価し決定いたします。 ※能力、スキル、勤続年数によって昇給もあります！ ※固定残業代（73,535円～／月33時間分）を含みます。 ※超過分は別途支給する ■昇給　年2回（7月/1月） ■賞与　年2回（7月/12月）＜特別手当＞ ◆残業手当（超過分） ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆扶養家族手当（配偶者：月1万円、子ども1人あたり：月5000円）＜年収例＞年収530万円（35歳店長職／入社2年目）年収600万円（36歳ホール SV職／入社4年目）年収450万円（25歳店長職／入社3年目）家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	★人柄・向上心重視の採用です★ ＼経験者優遇／＼未経験・第二新卒歓迎／＼性別・年齢・学歴不問／＜こんな方歓迎します＞ ◎焼肉を食べるのが大好き ◎飲食店で働いてみたい ◎スタッフが一丸となって働く仕事がしたい ◎華やかな街で働きたい ◎学生の頃、飲食店でバイトをしていて楽しかったので！ ◎ハイセンスなお店で働いてみたい
勤務時間	【シフト制】 10:00～24:00の中で実働8時間（休憩：1時間） ※店舗により営業時間異なります。＜営業時間＞月　　　17:00～23:30 火〜金　12:00～15:00 　　　　17:00～23:30 土日祝　12:00～15:00 　　　　16:00～23:30 ◎勤務時間帯相談・調整可能！ ◎遅番の日も必ず終電には間に合うように調整しています。終電考慮
休日・休暇	◆年間休日113日 ◆週休2日制（シフト制／月9日）※土・日休みも可 ◆夏季休暇（4/1〜10/31迄に2日間取得） ◆年末年始（12/31～1/3）※有給休暇の計画的付与使用 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆結婚休暇 ◆育児・出産休暇 ◆介護休暇 ◆年次有給休暇（計画的付与5日）※連続5日以上の休暇取得OK 産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆入社祝い金あり　　 ◆社会保険各種完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆産前産後・育児休暇制度（取得実績あり） ◆美味しいまかないあり（自慢のまかないです） ◆制服貸与 ◆資格取得支援制度 ◆研修制度 ◆上京支援制度（地方からの入社時に伴う転居補助）　引越し時に弊社取引先不動産を使用すると仲介料60%OFFで利用可能。 ◆扶養家族手当（配偶者1万円・子ども1人5千円） ◆役職手当 ◆誕生日手当（誕生日月にサング食事券1万円分） ◆社員割引 ◆健康診断 ◆紹介手当（社員：紹介者1人30万円・被紹介者10万円） ◆結婚祝い金・出産祝い金（各3万円） ★キャリアアップを支援する資格制度★ ソムリエ・食品衛生社・防火管理者の資格合格者には試験料を会社が負担します！生産者訪問資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】食べログ焼肉百名店に選出し、予約が取れないと話題の高級焼肉店で「店長・店長候補」として店舗運営全般をお任せします！・店舗運営・管理・ホール接客対応・スタッフ育成・管理・店舗運営戦略　など ★未経験の方でも安心！★ まずはお客様のご案内やオーダー、配膳、レジ対応などの基本を押さえていただきます。スタッフとのコミュニケーションを沢山取り、仕事に慣れ、お店に馴染んでください。次第に現店長のサポートをしながら、将来の店長を目指していただきます。 ★経験者の方は更なるスキルアップを！★ 当社では、イタリアンやフレンチ・和食などの様々な業態経験を持つスタッフが働いています。磨いてきた経験・スキルを活かして次のステージを目指す方もいますし、全く違う業態にチャレンジする方も多いです。そして、それぞれの道で成功するノウハウが当社には備わっています。【　充実した研修制度　】経験やキャリアに応じて誰もがスキルアップできる環境をご用意。勉強会や外部研修の受講を、積極的に推奨しています。・牛の生産地研修・ワイン、日本酒研修・語学研修・数値研修・衛生研修・PC研修・責任者研修・繁盛店観察・サービス、マナースキル研修　など【　選べる3つのキャリアパス　】店舗責任者（店長・料理長）で経験を積んだ後には、 ①本部スタッフ②SV（管理職）③SP（スペシャリスト職）にキャリアアップすることが可能です！定期面談を行い、キャリアチェンジとして新しい業態・職種に挑戦も可能！過去にホール、キッチン間だけでなく業態間、店舗から本部へキャリアチェンジした人も◎ ◆◇◆◇　ココがポイント　◆◇◆◇ さまざまな評価制度を実施しており、働きがいのある職場で活躍できます◎ ▼各種評価制度　四半期に1回、半年に1回の給与評価を実施しています！ ▼行動評価制度　売上・業績以外でも個人の行動・働き方を評価する制度。【　求める人物像　】 ◆向上心のある方 ◆コミュニケーションを大切に、仲間と共に成長したい方 ◆新たな挑戦をしたい、新店舖の出店に携わりたい方 ◆マニュアル通りではなく、柔軟に仕事をこなしたい方あなたからのご応募もお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞USHIGORO S.SHINJUKU 正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜★全席完全個室の高級焼肉店★＞　USHIGORO S.SHINJUKU

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＼様々なメディアやSNSで話題の”うしごろ”ブランドの最高峰／
★食べログ評価：3.79★
★食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店★
★公休消化率99.6％／最多級の待遇数★
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□■　USHIGORO S.SHINJUKU　■□
熟練の職人が田村牧場から仕入れた極上希少部位と、岡崎牧場の「近江牛」を匠の技で丁寧に焼き上げ、こだわり抜いた極上のコースを、世界の銘酒とあわせてご堪能できるお店です。
2018年にオープンしてからすぐに話題となり「食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022」に選出されました。
店内はモダンかつ高級感のある大人の空間を演出し、様々なシーンでご利用いただける完全個室。
デートや接待、特別なひと時などの多彩なシーンでご利用いただいています。

～"USHIGORO S."～
- Select ・ Special ・ Stylish ・ Smart ・ Spirit -
厳選した特別な食材・洗練された空間・スマートなサービス・情熱
私たちの想いを『S』の一文字に込め、名付けました。

肉業態の経験や高級店での接客経験がある方は、そのスキルを活かせる機会が多くあります。
実力次第では、今後の新店舖・新業態に挑戦することもできます！
最高の技術を当社で磨いてみませんか？

【　株式会社サングとは…　】
2011年4月に『焼肉うしごろ』第一号店をオープン。
焼肉 × バル業態など「飲食店の常識を破り新しいものを発展していきたい」という想いのもと、
現在では8ブランド・21店舗まで拡大をしてきました！
イキイキ働いている従業員も多く、各店舗ごとにお客様が喜んでもらえるお店作りを意識しています♪

【　業界トップレベルの好待遇　】
高給与、月休9日以上、年休113日、独立支援・各種資格取得支援制度、研修制度etc.
待遇面の充実はもちろんのこと、中途入社の社員の平均給与は【30万円以上】と
社員に還元する姿勢が強い会社です！待遇はこの場では書ききれないほど！
社員比率も36%以上と高水準で、安心して働ける環境があります。
当社から独立をしたスタッフや短期間で上位ポジションまで昇格した方も多く、
キャリアの幅も多数ご用意が可能です♪

【　社員を大切にしている企業で最優秀企業受賞　】
2024年3月にはTakeAction社主催の「ベストエンゲージメントアワード」にて最優秀企業を受賞しました！
※全国で従業員を大切にしている企業様が導入している社内ツール『THANKS GIFT』を利用している企業の中で、
仕事のやりがい、人間関係、待遇、企業の理念やルールなどの選考基準からどのくらい“社員を大切にしているか”を数値化して算出された表彰内容です。

【　私たちのVISION　】
私たちは飲食店経営のみに留まらず、「世界の食のシーンをエキサイティングにする」というビジョンを掲げ、日本の食文化全体を守り革新を起こしたいと思っています。
「世界に誇れる日本の食文化」の新たな価値を世の中に発信し、10年20年とその土地に根付き長くお客様から愛され続ける店創りを実現することがサングの目指す姿です。
この大きな志に賛同し、実現を共に目指していける
人財との出会いを楽しみにしています。

【　新店舖・新ブランドの出店も計画中！　】
厳選した黒毛和牛を使用し、これまでバル・ダイニング・割烹スタイルなど様々な業態を出店してきました。
コロナ禍でも出店した実績を強みに、当社はこれからも出店し続けます。
新ブランドや新エリア・海外展開等も計画中なのでキャリアアップ先は無限大です。

≪採用責任者からひとこと≫
この度、更なる出店計画により、一流の店舗を目指すメンバーを募集することになりました。
当社では、フレンチ・和食・中華などの様々なジャンル出身の方達が活躍中。
もちろん、未経験の方も大歓迎です！次なるステップアップに向けて新たな挑戦をしてみませんか？

★ブランド一覧は下記URLから⇩
　https://sangue.co.jp/brand
★Instagramもチェックしてみてください！⇩
　https://www.instagram.com/ushigoro_yakiniku/

ご応募お待ちしております！