オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月8日 01:00]

≪土日休みでプライベート◎≫ワインの知識を深めたい方は必見!こだわりのナチュラルワインに触れられます

「OBANZAIYA KIZUKI 868」の求人情報

[ オバンザイヤキヅキ ハチロクハチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和洋おばんざいとナチュラルワインが自慢のお店
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩7分 JR山手線 新橋駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区銀座8-6-8 銀座福助ビル 地下1階 [地図]
定休日 土曜日・日曜日・祝日
大人の街、銀座のビルに癒し空間
大人の街、銀座のビルに癒し空間

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 ※試用期間3ヶ月:月給24万円~

◎昇給あり
◎賞与あり
◎交通費全額支給
┗深夜勤務の場合はタクシー代を支給いたします!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験よりも食に対する興味、意欲を重視します。
未経験でも、明るくホスピタリティが高く、きめ細かい気配りができる方は歓迎いたします。
接客の経験のある方は優遇!(飲食店、サービス業、販売など)
勤務時間 13:00〜24:00のシフト制
実働時間8.5H、休憩あり
※土曜は定休日ですが、交代で姉妹店での勤務をお願いします(16:00〜23:00)

◎終電考慮(深夜勤務の場合はタクシー代支給)
終電考慮
休日・休暇 月8回
日曜日・祝日は定休

◎年末年始休暇
◎夏季休暇
◎有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎希望に応じたまかないあり
→“おつかれビール”でも、”がっつり食事”でもOK!
◎社会保険完備
◎バイク・自転車通勤OK
◎服装自由(サロンと靴は貸与)
バイク・車通勤OK 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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お客様との会話も楽しみながらお仕事♪
未経験歓迎!一からスキルが身につきます
仕事後はスタッフみんなで「カンパイ!」
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【 仕事内容 】
◆営業前準備…店内清掃、メニューの作成、ドリンクの在庫確認、発注など開店前の準備
◆仕込み業務…食材の仕入れ、下ごしらえ、仕上げ
◆ホール業務…オーダー取り、ドリンクの作成・提供、お料理のサービスなど一連のホール業務

全部で16席とこぢんまりとしたお店のオープンキッチンですので、調理、接客などもおこなっていただきます。
お客様との距離が近いので、ダイレクトに「美味しい!」と言っていただけることに喜びとやりがいを感じられる環境です♪

まずは当店のリーダーとして色々な業務に携わっていただき、今後の新規出店時には店長としてお仕事をお任せしたいと思います。

●:ここがポイント:●
◎その1:秘伝のレシピあり◎だから未経験でも安心!
未経験でも一から丁寧に指導します。
料理をあまりしたことがない方でも、レシピがあるのでご安心ください。
当店の料理はすべて手づくりでおこなっているので、本格的な和食スキルが身につきますよ。

飲食店での調理経験がある方には、ご自身が得意なメニューや新メニューの開発などにも積極的にご参加いただけます♪
これまでの経験をいかして、あなたのアイデアをカタチにしていってください!

◎その2:細かい接客スキルが身につく!
おすすめのお料理やワインのご提案など、お客様との程よい距離感を保ちながらも積極的にコミュニケーションをとることを心がけています。
また、オープンキッチンなのでお客様から嬉しいお言葉をいただけることもしょっちゅう♪
まずは接客の基礎を身につけていただき、ゆくゆくはオリジナルのスタイルであなたのファンをつくっていってくださいね◎

◎その3:ソムリエを目指している方にもおすすめの環境!
種類豊富なワインを取りそろえているので、ワインについて学びたい方にはうってつけの環境です。
希望者には試飲会やワインの仕入れにも積極的に参加していただけるので、実践的にワインについて学ぶことができます。

\活躍しているのはこんなスタッフ/
現在は女性がメインで活躍中◎
美味しいものが大好きなスタッフばかりです!
お仕事が終わった後には「お疲れ様のビール&ワイン」で乾杯☆
和やかな雰囲気のメンバーばかりなので、食べる・飲むことが好きな方であればすぐに打ち解けられますよ。

経験やスキル、学歴問わず採用します!
大切なのは食に対する興味や意欲◎
まずはお気軽にご応募ください!


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\姉妹店あり/
『OBANZAIYA 喜月』
『ふぐ倶楽部miyawaki(新店舗)』
※配属先は希望や適性を考慮のうえ決定します

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>OBANZAIYA KIZUKI 868 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和洋おばんざいとナチュラルワインが自慢のお店> OBANZAIYA KIZUKI 868

洗練された店内
洗練された店内
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銀座エリアのオトナの隠れ家
おばんざい×ワインがコンセプト◎
社員・アルバイトスタッフを大募集中!
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~◆『OBANZAIYA KIZUKI 868』について◆~
大人の街、銀座のビル地下にひっそりとたたずむ、隠れ家的なお店です。
新橋駅より徒歩5分、銀座駅より徒歩7分とアクセス抜群◎
場所柄、経営者や自営業の方など落ち着いた年齢層の方に多くご利用いただいています。

カウンター越しに、女将やスタッフと楽しく会話ができる、大人の社交場として人気の当店。
ゆっくり一日の疲れを癒しに来るお客様で、連日賑わっています。
日常使いはもちろん、個室も完備しているため接待や会食にもご利用いただいています。

~◆身体に優しいおばんざい×ワインを楽しめる◆~
「身体に優しいおばんざいと、ナチュラル(自然派)ワイン・日本ワインを楽しんでいただきたい」
そんな想いから、当店ははじまりました。

==新鮮な食材を用いて、手づくり調理==
毎日でも食べたい、おばんざいを中心とした和食をご提供。
築地を中心に毎日仕入れる新鮮な食材を使って、スタッフ全員で手づくり調理しています。

例えば……
「おばんざいの盛り合わせ」
きんぴら、おひたし、ピリ辛こんにゃく、ポテトサラダなどをのせています。

「鮮魚のお刺身」
築地や漁港直送で仕入れた旬の魚を使ったお刺身です。

一つひとつにこだわりが詰まった逸品料理をお客様がお好みでチョイス。
少しずつお楽しみいただくスタイルです。

==こだわりのナチュラルワイン・日本酒を用意==
ナチュラルワインを中心に、日本ワインや日本酒など多彩なお酒を取りそろえています。

いろいろなワインをお楽しみいただけるよう、赤・白・泡と幅広くご用意しています。
日本酒は8〜10名柄を常備する他、国産ウイスキーも。
飽きの来ない、料理との相性もバツグンなラインナップが当店の強みです。

【 さいごに 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
現在、社員・アルバイトともに幅広い職種で、一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
接客、料理、お酒にこだわった大人の空間で、ゆったり働きませんか?
あなたのご応募お待ちしています◎



~姉妹店はこちら~
『OBANZAIYA 喜月』
新橋駅から徒歩3分。
お客様は30~40代のサラリーマンが中心です。
場所柄、広告代理店、テレビ局などのマスコミ関係者や商社の方々が多くご来店されます。

『ふぐ倶楽部miyawaki(新店舗)』
築地駅から徒歩1分。
2024年11月オープンの“ふぐ料理店”です。
歴史ある建物をリノベーションし、趣のある空間でこだわりのふぐ料理を提供しています。
女性スタッフ活躍中
女性スタッフ活躍中
賄いのお疲れビールで乾杯!
賄いのお疲れビールで乾杯!
上質な中にも温かさ
上質な中にも温かさ
旬の食材を選びメニューを考えています
旬の食材を選びメニューを考えています
お酒とそれに合うアテを探すのもも楽しみ
お酒とそれに合うアテを探すのもも楽しみ
ご宴会のご利用もございます
ご宴会のご利用もございます
<応募先>OBANZAIYA KIZUKI 868
正社員 店長候補・マネージャーの募集
OBANZAIYA KIZUKI 868
OBANZAIYA KIZUKI 868 [和洋おばんざいとナチュラルワインが自慢のお店]
銀座駅より徒歩7分 新橋駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給27万円〜40万円