オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月1日 19:20]

NEW 【立ち退きから再スタート!】仕入れからこだわるダイニングバー♪調理系スタッフを大募集中!店舗展開あり

ダイニングバー 8の求人情報|東京都品川区

[ ダイニングバー ハチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和モダンなダイニングバー
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 大井町駅より徒歩3分 東急大井町線 大井町駅より徒歩3分
勤務地 東京都品川区東大井5-12-3 1F [地図]
定休日 無休
運営 株式会社H
お客様との距離が近いお店♪
お客様との距離が近いお店♪

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜50万円 ※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※試用期間2カ月:月給マイナス1万円
※固定残業代40時間分を含む

■交通費全額支給
■随時昇給あり
■賞与支給(年1回)
■決算賞与支給(年1回)
■大入り手当
■住居支援あり(不動産紹介、引越費用の全額または50%を補助/規定あり)
☆各種手当に関しての詳細は面接時にご確認ください

★スタッフ一人ひとりの頑張りを、賞与・手当へ反映させる仕組みが整っています!
頑張りが空回りしない職場です!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ★和洋中・居酒屋業態にて調理経験のある方を歓迎します!
★業態問わず、料理長・副料理長経験のある方は優遇します!
★他ジャンル経験者・独立希望者もお待ちしています!
勤務時間 13:00〜翌1:00
※早番・遅番シフト交代制勤務
※オープンするまでの期間のみ9:00~翌5:00(シフト制)

【シフト例】
13:00〜24:00(休憩あり)
14:00〜翌1:00(休憩あり)など
終電考慮
休日・休暇 月8日休み

■夏季休暇(2日)
■GW休暇(2日)
■年末年始休暇(5日)
■有給休暇
※長期休暇は、公休と合わせて大型連休取得可能!
5~7連休も可能♪
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■自転車・バイク通勤OK
■生産者訪問(国内/食材産地、酒蔵、繁盛店視察など)
☆各種制度に関しての詳細は面接時にご確認ください
生産者訪問 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
::::::::::::::::::::::::::::::
☆2025年5月に移転予定!新店として生まれ変わります☆
\以下ひとつでも当てはまる方は、ぜひ最後まで読んでみてください★/


*人と接する仕事が好き&色々な料理をつくりたい
*仲間想いのスタッフと楽しく働きたい
*感性を高められる場所で働きたい
*やりがいある仕事で自分を開花させたい
*お店の新規立ち上げに携わりたい

::::::::::::::::::::::::::::::

【仕事内容】
調理場全体のお仕事をご自身のペースに合わせてお任せしていきます。
慣れてくれば発注業務、メニューを決める、お客様対応などもお願いします。

当店ではさまざまなジャンルの創作料理を提供します。
これまで培ってきた経験や能⼒を活かしながら、美味しい料理をどんどん発案してください!
当店のコアメンバーとしてご活躍いただける方を広く募集します!

\\あなたの実力を発揮してください!//
食材からこだわる調理系スタッフを大募集中
当店は食材の仕入れルートからこだわっています◎
海鮮は豊洲から仕入れ。
少しでも良い状態でご提供できるよう、前店舗のオープニングからお世話になっている方に、一部魚をさばくことも依頼。
鮮度が命の海鮮は、特に最高の状態で仕入れをおこなっています。

他にも肉は創業100年以上の老舗から直接仕入れていたり、野菜は地元の付き合いの方から旬のものを仕入れたりなど…
とにかく良いと思ったものだけを仕入れて調理しています。
目利きのスキルも培うことができますよ◎

2025年5月、新店としてOPEN予定
スタイリッシュな立呑みバーとして好評を得ている当店。
2025年5月には座り呑みも楽しんでいただけるよう、現店舗の隣のビルに移転◎
1~4階建ての自社ビルで大きく生まれ変わります!

さらに2026年にも新店舗オープンを計画中!
事業拡大にむけて続々とポジションが生まれるため、一緒にお店づくりをしてくれる仲間を大募集しています!
お店の立ち上げ前から携われる今、あなたが今まで感じてきた思いやアイデアをカタチにする大きなチャンスです◎
ぜひあなたの力をお貸しください!

働きやすさとやりがいの両立!
賞与・決算賞与・大入り手当の支給があり、みんなの頑張りをしっかり還元!
評価がわかりやすいので、しっかりとやりがいを感じながら働けます。
また、不動産紹介や引越費用半額補助などの住宅手当、各種休暇の取得など、生活面でのサポートも充実しているので安心です◎
長く働いていただけるように、待遇面もしっかり整えています!

他にも月8日休みや各種休暇を充実♪
午後勤務なので朝ゆっくり過ごしたい方や、夜型の方にもおすすめの環境です。
自転車通勤をしている方も多いので、満員電車に乗らずに通勤できるのも魅力のひとつです◎

*☆*――/// みんながhappyになる店を目指して ///――*☆*
お客様と街、働くスタッフ、かかわる業者さん…
“お店を通してみんなが幸せになる”
そんなお店をつくることが大切だと思っています。

当店は料理ももちろん大切ですが、サービスを通して人と人との関わり、空間のバランスを大事にしています。
そしてお店の盛り上がりがイコール街の盛り上がりにも繋がるよう、活気ある街づくりにも貢献していきたいと考えます。
新たに生まれ変わる『ダイニングバー 8(ハチ)』を一緒に「大井町NO.1」で「みんながhappyになるお店」にしていきましょう★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ダイニングバー 8 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和モダンなダイニングバー> ダイニングバー 8

心機一転!オープニングスタッフ募集中♪
心機一転!オープニングスタッフ募集中♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
〜2025年5月に移転予定〜
自社ビルに新店としてOPEN
洗練された雰囲気◎大人のための和食ダイニングバー

20〜30代の若手スタッフが多数活躍中★
調理系スタッフを大募集中!
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


大井町駅から徒歩3分の好立地!
満席が続く人気店『H』の姉妹店として始動した、『ダイニングバー 8(ハチ)』です。

当店がオープンしたのは「『H』が満席だったときに楽しみながら待てるようなお店をつくってほしい」というお客様の声がきっかけ。
単価5,000円以上の『H』と比べ、立ち飲みスタイルの『8』はお手頃な価格帯となっています。
待ち合わせや少し呑みたい時などにご利用いただくことが多い、大人の隠れ家的なお店です◎

◇お客様との距離の近さが自慢です!
とにかくお客様と仲が良い『ダイニングバー 8』。
ありがたいことに、多くのお客様に愛されてきました。
移転前の閉店時にはカウンターにたくさんの寄せ書きが!(写真5枚目)

「人とのつながりを大切にしたい」「笑顔であふれる職場で働きたい」
そんな方にはぴったりのお店ですよ◎

◇2025年5月に移転予定!新店として始動します
現在話題沸騰となっている飲食店ビル(自社ビル)に移転を予定しています!
場所は現店舗の隣。
1〜2Fは立ち飲み居酒屋、3Fは個室もある居酒屋、4Fはルーフトップバーとなり、新店として生まれ変わります。

2026年には新店舗オープンも計画中と、スタッフの成長を見守りながらさらなる事業拡大を目指していきます◎
まだまだ成長を続ける弊社と一緒に成長していきませんか?
ぜひあなたの経験とアイデアを活かして活躍してくださいね!

\\素材と調理のすべてに妥協しません//
当店のメニューは創作和食料理・和酒がメインです。
・その日豊洲から仕入れた魚
・生産地にこだわった新鮮な野菜
・地元の精肉店から仕入れた新鮮な肉 など…

食材からこだわり、『8』でしか出せない味にこだわっています。
お客様に満足していただけるよう、新メニューの開発にも力を入れています。

■調理系スタッフ急募!■
キッチンでは現在、40歳の料理長と20〜30代の若手スタッフが活躍中!
チームワーク抜群で優しいスタッフばかりの職場なので、新人さんもすぐに馴染めると思います◎
状況に応じて接客をお願いすることもあり、オールラウンドなスキルを身につけていける点も魅力です。

■お客様を幸せにして、あなた自身も幸せになろう!■
弊社ではお客様と社員、両方の“幸せ”を実現することを大切にしています。
「お客様にどうしたら喜んでいただけるか」を考えながら働くことは、あなた自身と会社の成長にもつながっていきます。

それにより、スキルアップや事業拡大にともなう待遇改善を叶え、あなた自身も“幸せ”を実感できるはず!
年齢に関わらず実力に応じてキャリアアップできるので、努力次第でどんどん上を目指していけますよ◎

==【 求職者さまへメッセージ 】====
「若いうちから飲食店でスキルを磨きたい」そんな熱い思いのある方は大歓迎です!
当店は社員・アルバイトや性別・年齢の壁なく、みんなで楽しく元気に営業しています。
働く環境で悩んでいた方も、当店でならやりがいを感じてのびのびと働けることをお約束します♪
ぜひ我々と一緒に、お店を盛り上げていきましょう!

〜運営店舗紹介〜
和食ダイニングバー『H(エイチ)』
コンクリートの壁にかかった『H』の看板が目印。
1階はカウンター8席、地下には20席ほどの掘りごたつ式のフロアがあり、大人の隠れ家といった雰囲気です。
創作和食や日本各地の国産ワインをご提供しています。
月8日休み◎各種休暇も充実
月8日休み◎各種休暇も充実
若手が活躍中
若手が活躍中
移転前の閉店時には多くの寄せ書きが♪
移転前の閉店時には多くの寄せ書きが♪
豊洲直送の海鮮を使用♪
豊洲直送の海鮮を使用♪
5月に新店・自社ビルで生まれ変わり!
5月に新店・自社ビルで生まれ変わり!
オシャレな店内で一緒に働きませんか?
オシャレな店内で一緒に働きませんか?
<応募先>ダイニングバー 8
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ダイニングバー 8
ダイニングバー 8 [和モダンなダイニングバー]
大井町駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給38万円〜50万円