オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月19日 22:01]

【2020年1月に2号店を出店!】各種手当多数あり★〜人間関係バツグンの人気もつ焼き店〜◎月8日休み

「もつやき優貴」の求人情報

[ モツヤキユウキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態もつやき・串焼き
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅小田急小田原線 経堂駅より徒歩2分 
勤務地東京都世田谷区経堂 タイムポート経堂 103 [地図]
定休日正月(6日)・GW(2日)・お盆(2日)
もつやき優貴
私たちがしっかりサポートします!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 通勤手当(全額支給)
★賞与あり(年間売上に応じて支給)
★スキルアップ・昇格にともない、各種手当を支給
 ホール手当、焼き台手当、チーフ手当、店長手当

モデル給与:
勤続1年目 300万+賞与
  3年目 350万+賞与
  5年目 400万+賞与
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎
20代~40代のスタッフが活躍中です

【万全のサポート体制があるので安心です】
優貴は小さな店であるがゆえに、オーナーはじめ店長、先輩スタッフがしっかりと寄り添いながら、あなたの成長をサポートします。
勤務時間 12:30~24:30(休憩60分以上)
開店前の仕込みが早く終われば、その分休憩時間が長くなります。
休日・休暇 月8日
(休みが少なくても良いという方は休日日数の相談可能です。
休日出勤扱いとして、1日1.2万円を加算します。)

年末年始休暇(12月31日~1月5日)
夏季休暇(3日~5日)
慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 売上達成月の大入り手当あり(支給実績あり)、雇用・労災保険あり、独立支援制度あり
誕生日会、繁盛店視察などの社内イベントあり(先日は横浜・野毛の繁盛店を視察)
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\店舗拡大中につき、長く働けるスタッフ大歓迎!/
『優貴』は現在、来年(2020年)1月の2店舗目オープンに向けて準備中★
数年後には、3店舗目のオープン、そして海外出店も視野に入れています!
:::::::::::::::::::::::::::::::


【 仕事内容 】
■開店前作業…仕込み、串打ちなど
仕込みは勤続年数や立場に関係なく全員でやります。
野菜や肉(モツ)を綺麗に洗い、カットしたものを串に指していきます!
先輩に教えてもらいながら、3か月くらいかけてしっかりと覚えていきましょう♪

■開店後作業…ドリンク場、刺し場(簡単な調理)、ホール、焼き台など
お店全体の流れを見渡せるドリンク場から始めていただきます。
次に、お料理の盛り付けなどの仕上げを行う刺し場、ホール、焼き台と、少しずつスキルアップをしていきましょう!

~*人が成長できる職場です*~
『優貴』は小さなお店ですので、すべてのポジションを経験してもらいながら、段階を踏んで、成長をしていってもらえる環境があります。
スタッフ間の仲も良く、お仕事を通して、自然と人間力が磨かれますよ!
もちろん、経験者の方には、即戦力として活躍していただけます!

◆◆自信を持ってお客さんに勧められる◆◆
「新鮮なモツを使っているので、自信を持ってお客さんに勧められます。」と、お店の食材・料理にスタッフが自信を持ってくれているのも、優貴の強みであり、ウリです。
自分が良いと思っているものでないと、お客様に勧められませんよね。
スタッフの中には、「レバテキが美味しかったから」という理由で働いてくれている人もいます。

◆◆現在、急成長を続ける企業です!◆◆
今後、店舗数の拡大とともに、スタッフの雇用環境もどんどんと良くしていきます。
まずは、来年の上半期には健康保険・厚生年金の社会保険加入を行い、その後も、新たな手当の導入なども検討中です。

◆◆スタッフの独立も応援します!◆◆
オーナー自身が、脱サラをしてこのお店を始めた経緯から、夢の実現には全力でサポートを行います。
店舗運営や事業拡大のノウハウを学んで独立をするのも良し、
会社と一緒に成長し、新店の店長を目指すも良し、
『優貴』はあなたの夢、やりたいことを応援します。

【 最後に… 】
スタッフの中には、「良い上司に出会えて、将来こう働いていきたいというビジョンが見えた。」と言ってくれる人もいます。
今は自分が何を目指して働きたいのが見えていないという人でも、優貴でオーナーや他のスタッフ、お客様と接することで、自分の目指したいものが見えてくるかも知れません。

少しでも気になっていただけた方は、下の「応募する」をクリックしてお申し込みください。
見学希望の方は、自己PR欄に「見学希望」とご入力のうえ、
ご送信お願いいたします。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>もつやき優貴 調理スタッフの募集

お店の特徴 <もつやき・串焼き> もつやき優貴

もつやき優貴
綺麗で活気のあるもつやき屋です!
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
◇◆◇◆◇◆◇◆
現在、2号店出店の準備真っ最中!
「人」を大切に、スタッフの人間力が磨かれる職場です!
7年かけて着実に人気の繁盛店へと成長しました◎
◇◆◇◆◇◆◇◆


〜朝〆お肉を使ったもつやき・串焼きと、気の利いた接客で人気の【もつやき優貴】〜
「真心と感動の連鎖で関わる人すべてに活力を与える。」という経営理念のもと、
お客様の一歩先を読んだ気遣いと、こだわりの食材から作られた料理で、お客様の感動を呼ぶ。
そして、そのお客様の感動から自分たちも感動を味わい、お店の中にいる全ての人が活力を得られる。
そんな場所が、『もつやき優貴』なんです。

オープンから7年かけて、着実に人気の繁盛店へと成長した当店。
中には「優貴さんのおかげで、このあたりが随分明るくなったね。」
なんて嬉しい言葉を掛けてくださるお客様もいらっしゃいます。

こんな場所を一つでも多く創りたいと、現在2店舗目の出店を進めてる途中です。
”単に料理を提供するだけではなく、関わる全ての人が活力を得られる”
当店では、そんな場所を一緒に作ってくれる仲間を募集しています!

●優貴では、こんなことを大切にしています。
⇒お客様を料理と雰囲気両方で楽しませるために熱心・真面目に取り組む
⇒お客様がスタッフに「すいません。」と声を掛ける必要がないくらい、次にお客様が何を求めているのか、一歩先を読んで行動する。
⇒関わるすべての人にとって大切な「場」となる
⇒一人ひとりが、やりがいと楽しみを持てる場を作り、全員でお店を動かしていく
常にこのような想いで仕事に取り組んでいます。

●仕事に楽しさを!
仕事を楽しいものにしていくために、スタッフ1人ひとりの「やりたい!」という希望を大切に、積極的に取り入れています。
例えばスタッフが考案したメニューを、まずは期間限定メニューとして取り入れ、人気が出れば、レギュラーメニュー化!
そして、発案したスタッフには大入袋を支給◎といった感じでゲーム感覚で取り組んでいます。

◆もつやき優貴のお店としてのこだわり◆
★料理はすべてハンドメイド!

朝〆お肉を使ったもつやき・串焼きをはじめ、バジルソースやアヒージョなど洋風にアレンジしたメニューもラインナップ。こだわりは、お出しするメニューはすべてお店で手作りということです。お客様から「おいしい!」の言葉をいただき繁盛店へと成長することができたのも、ハンドメイドへのこだわりあってこそだと思っています。

★朝〆内臓肉は鮮度が命!
『もつやき優貴』では、芝浦から毎日届く朝〆のお肉を一つ一つ確認してから調理。串焼きは手刺しで丁寧に仕込み、一本一本愛情を注いで焼きあげてご提供しています。1から仕込みをするので串刺しの技術を学べます!

★他店ではあまり見ない地酒を入荷!
日本酒は青森の地酒にこだわり、青森の酒屋さんから直接入荷。他のお店ではあまり味わえない『七力』や『田酒』などの希少酒も常にご用意しています。

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ここまでお読みいただき、
少しでも「もつやき優貴」に興味を持たれた方はご応募もしくは、
見学にきてください。

下の「応募する」をクリックしてお申し込みください。
見学希望の方は、自己PR欄に「見学希望」とご入力のうえ、
ご送信お願いいたします。
優貴では遊びもみんなで楽しみます!
優貴では遊びもみんなで楽しみます!
みんなで“笑”売繁盛を目指しています!
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優貴の元気が地域に広がっています!
優貴の元気が地域に広がっています!
丁寧な指導で未経験の方でも安心!
丁寧な指導で未経験の方でも安心!
食材もお酒も鮮度にこだわっています!
食材もお酒も鮮度にこだわっています!
7周年イベント!応援してくださるお客様と
7周年イベント!応援してくださるお客様と
<応募先>もつやき優貴
調理スタッフの募集