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NEW! 【金賞受賞☆メディアで話題】経験者月給32万円~★年3回の大型休暇でリフレッシュ★独立も支援します◎

「SATOブリアン」の求人情報

[ サトーブリアン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態シャトーブリアンと九州和牛の焼肉
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅JR中央線 阿佐ケ谷駅より徒歩2分 JR総武線 阿佐ケ谷駅より徒歩2分
勤務地東京都杉並区阿佐谷南3-44-2 新井ビル 1F [地図]
SATOブリアン

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜 ■試用期間2ヶ月:月給27万円

■勤続3年で年俸制:540万円(月45万円)
※諸手当込み

《給与例》
■28歳・主任 入社1年6ヶ月Aさん:35万円:(各種手当含む)
プライベートを充実させながらしっかり稼げるのでやりがいを感じています!
■32歳・副店長 入社3年 Bさん:45万円(各種手当含む)
入社年数や入社後のスキルアップによって給料がアップするのが嬉しいです。
入社年数が長いほど昇給額が高くなっていくのでモチベーションが上がります!

短期間で昇給が可能です!
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 異業種、サラリーマンからの転職も大歓迎♪
未経験でもイチから教えますので安心してください!

※まずはアルバイトからお試しで勤務してみることもOKです!
勤務時間 12時~24時(休憩あり)
※シフト制・終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ■月6日~8日休
1ヶ月に6日間定休日を設けていますので、最低6日は必ず休めます!

■有給休暇あり
■GW4連休
■年末年始6連休
■夏期休暇5連休
■記念日休暇(子供の誕生日、奥さんの誕生日、結婚記念日、クリスマスイヴなど)
■運動会など子供の行事の日にも休みが取れます!
■家庭を大事にしながら働けます★
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ■年2回賞与支給(7月・12月)※1~3年目まで(4年目から年俸制)
■家族手当あり
■年3回の海外・国内研修(九州での買い付け、農場見学)、視察研修
■全国各地に保養所あり(年1回記念日に保養所に旅行で利用することもできます♪)
■社員旅行年1回あり
■資格支援制度
■独立支援制度あり
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
接客・調理業務全般をお願いします。
お肉のカットから一品料理の調理から店内でのホール業務をお任せします。
「SATOブリアン」全店のお肉はスタッフが一枚一枚お客様の目の前で焼いていきます。
黙々と焼くのではなく、特徴の説明をしたり、場を盛り上げる必要もありますので、コミュニケーションも大事です。
アナタらしさを発揮しながら、新しい経験をどんどん積んでいってください。

▼ここがポイント
未経験者歓迎!異業種からの転職OK!
焼肉で働くのが初めて、飲食の仕事は初めて、という方は大歓迎です。
和牛の知識、お肉を美味しく焼くスキルはお教えします。
仕入れ・買い付けのノウハウも1からお伝えしますので、積極的に学んでください。

若手が活躍!独立志向のある方も多いです!
スタッフは27歳から34歳までの若手が活躍しているお店です!
某クチコミサイトで東京TOP10の中で5店舗が弊社の店舗!
人気店で働いて学ぶことは独立の際に役立つはずです。
一緒に切磋琢磨してくれる方、大歓迎です。

充実した研修制度あり!
「SATOブリアン」では学びの場をたくさん設けています。
例えば視察研修は年3回。大阪、京都、福岡や新潟を訪れて勉強します。
九州での買い付け体験や国内外の研修は年3回以上!農場見学も実施中!
客単価1万円以上のお店での食事会(すべてお店負担)もたくさん開催しています。
新しい体験を通じて仕事に積極的に活かしてください。

◆◇独立開業をサポートします◆◇
独立支援制度として"のれん分けシステム"も用意しています!

~独立のためのキャリアパス例~
・2年目 主任
・3年目 副店長
・4年目 店長・SVを経験
・5年目 独立開業

3年間頑張ってもらった方は、4年目からは年俸制で月間45万円支給します!給与面からあなたの独立開業を応援いたします◎
まずは準備期間として開業資金を貯めていただきながら、店舗運営のノウハウを学んでください。
その後、弊社にて独立開業をバックアップ致します!

【 求める人材 】
■人の喜ぶ姿の為に一生懸命頑張れる方
■真面目、誠実な方
■店舗運営・経営に興味がある方
■人気店・繁盛店の秘訣を学びたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SATOブリアン サービス・ホールの募集

お店の特徴 <シャトーブリアンと九州和牛の焼肉> SATOブリアン

SATOブリアン
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
“今、日本で最も美味しいお店”を決定するThe Tabelog Award 2017の金賞受賞の『SATOブリアン』
肉好き、焼肉好きには知らない人がいない阿佐ヶ谷の名店★
多数の芸能人や著名人が大絶賛!多くのメディアにも取り上げられるほどの人気店♪
本当に美味しいお肉を学びたい方、繁盛店を創る秘訣を盗みたい方、必見です!


[ SATOブリアン ]
九州和牛を中心とした焼肉専門店。
イチオシはA5ランク九州和牛の角切りシャトーブリアン。
約500キロもする牛一頭から800グラムしかとれない希少部位を丁寧に焼きあげて楽しんで頂けます。
宮崎牛のサーロイン、特製牛タン、ハラミなど、他の部位もさまざま。

焼肉以外にもこんな人気の料理も提供しています。
★特製タレのつけ焼きヒレ肉を九州産 赤卵で絡める「ヒレスキ」
★肉厚和牛をたっぷりと使う「ブリカツサンド」
★バター醤油ダレでつけ焼きしたシャトーブリアンをのせたご飯「ブリメシ」

お通しには九州和牛をじっくり煮込んだビーフシチューをお出しするほど、一皿一皿に熱い想いを持っています。
焼肉もお店のスタッフが丁寧に焼き、最適な焼き加減と食べ方を伝授します。
29席程の落ち着いた雰囲気の店内。待ちに待ったお肉をじっくり味わいながら、至福の時間が過ごせるお店です。

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現在は阿佐ヶ谷で5店舗展開中!
「SATOブリアン」「SATOブリアンにごう」「SATOブリアンさんごう」「SATOブリアンJr.」「サトブリDA」

和牛の目利きや接客から繁盛店の経営まで、幅広く学べます。
新しい環境で挑戦したい方、どこへ行っても役立つ経験を積みたい方、大歓迎!
成功する為の秘訣、将来役立つスキルなどを教えます。
いずれはお店を任されたい方、将来は「The Tabelog Award」に選ばれるようなお店を立ち上げたい方も歓迎します。

20代~30代の男性スタッフが活躍中!
今後も着実に店舗展開していく予定なので、一緒にお店を盛り上げてください☆
<応募先>SATOブリアン
サービス・ホールの募集