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＼海外進出も視野に事業を拡大中◎／
お客様に向き合い続け、確かな評価を得る人気ブランド
幹部・役職を目指すなら今がチャンスです！
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2017年のオープン以来、多くの食通の方から高い評価を受け続ける『焼鳥 おみ乃』
ブランド拡大期を迎え、中核を担う新メンバーを募集開始します！
オープンから早くも2020年には、初のミシュラン一つ星を獲得！
日々職人として研鑽を積み、現在も3年連続で星を獲得し続けています◎

基本的に焼き物は仕入れの状況に応じたお任せとして、珠玉のコースでご提供。
その日最も美味しいものを、自信を持ってお客様にお出ししていきます。
また焼き加減などは、ご要望に合わせて一つひとつカスタマイズ。
備長炭を使用して、お客様の目の前で会話などを楽しみながらじっくりと焼き上げていきます。

■何よりも重きを置くのは”お客様を大切にすること”
店内は、白木の風合いをいかした落ち着いた雰囲気。
カウンターのみ17席の配置で、1人ひとりのお客様にしっかりと向き合っています。

目指しているのは、お客様に「ただいま」と言っていただける距離感。
そういった私たちの姿勢が実を結び、リピーターのお客様が多いことも自慢の一つです。
丁寧な職人の手仕事や、気配りが行き届いた居心地のいいサービス。
その一つひとつの積み重ねが、ミシュラン獲得に至ったのだと私たちは考えています。

■本物を知るお客様を相手に一流の世界へ飛び込める環境です
お客様には、会社経営者・役員クラスの方々をはじめ、弁護士や医師をされている方も多数。
なかには、遠方や海外から足を運んでくださる方も多くいらっしゃいます。

そんな方々をお相手に、職人として高いレベルで腕を磨いていける環境です。
ワンランク上の会話術や立ち振る舞いなども、しっかりと身に付けていただけます。

＼＼経験が浅い方もオーナーがしっかりとフォローします！／／
オーナー自身、脱サラをして未経験から焼鳥の腕を磨いた人物です。
経験が浅い方の不安な気持ちや、独立を志す情熱は痛いほどよく分かります。
その一人ひとりに対して、技術を丁寧に指導していくのでご安心ください。
【一生の武器となる技術×着実に成長できる環境】の両方が、当店にはあります。

新卒で未経験からスタートした方や異業種から転職された方など、スタッフの経歴は様々！
入社半年で料理長になったスタッフもいたり、1ヶ月で新店舗立ち上げに携わるなど経験能力に応じてお任せしていきます。

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ブランド拡大と同時に企業としても成長！
中核を担う重要なポジションもお任せしていきます！
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ありがたいことにコロナ禍においても予約が相次ぎ、売上は非常に安定。
商業施設への新店出店のお誘いもいただき、海外進出計画なども進めております。

今後、続々と出店展開が続く成長ブランドをあなたの手で育てていきましょう！
成長期を迎える今、中核の幹部候補として活躍していくチャンスです◎

「やってみたい！」と思っていただけた方は、ぜひ一度お話してみませんか？
あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています。