オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

【和食・蕎麦】複数のワークプランご用意◎働きやすい環境で本格スキルを身に付けませんか?
GINZA SIX内の蕎麦と和ダイニング
GINZA SIX内の蕎麦と和ダイニング

銀座 真田 SIXの求人情報|東京都中央区

[ ギンザ サナダ シックス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蕎麦・和食ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F [地図]
定休日 GINZA SIXに準ずる
運営 株式会社フォンス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給18万円〜26万円 ◎昇給あり
◎賞与:年2回(2年目より査定対象/業績連動)
◎交通費:日額1,000円/月上限2万円まで

※給与は経験やスキルを考慮し決定します。
※超過分は別途支給
※試用期間3カ月/期間中も同条件
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・お店を盛り上げていただける方
・飲食業界で働きたい方
・和食や蕎麦経験をお持ちの方
・洋食やイタリアンなど他業態の経験を活かしたい方
勤務時間
■9:00 ~ 16:00
■9:00 ~ 17:00
■10:00 ~ 18:00
■16:00 ~ 23:00

※1日実働6時間or7時間の働き方です。
※応募時または面接時にご希望をお聞かせください。
※2週間毎のシフト制です。
休日・休暇 ◆年間休日112日~148日◆
・月9日(シフト制)
・有給休暇制度
・リフレッシュ休暇制度(年4日支給)
・産前産後休暇
・育児休暇(男女ともに取得実績あり)
・慶弔休暇
・特別休暇(社内規定あり)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
◇家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)
◇結婚祝い金
◇出産祝い金
◇ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
◇大入り手当(売り上げ達成時支給)

◆社員割引あり◆
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!

◆食事会制度あり◆
当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。
他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。
もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を!

◆研修制度充実◆
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。
身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください!

<研修例>
・和食講習
・日本酒/ワインマネージャー養成講座
・日本酒酒蔵見学
・バリスタ講習
・他
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇◆ ここで働く魅力 ◆◇
・銀座SIX3階、開放感あふれる落ち着いた空間での勤務
・信州の契約農家から届く旬の野菜や伝統食材を使用
・蕎麦・炊き込みご飯・季節の一品・地酒まで幅広く学べる
・現場OJT+年間和食講習で、段階的に技術を習得
・未経験・経験浅い方も歓迎!コース料理にも挑戦できる
・スタッフ同士の距離が近く、質問・相談がしやすい温かい職場環境

◇◆ 働き方・待遇 ◆◇
・1日6~7時間勤務(ワークプラン制/月147時間)
※残業が発生した場合は別途支給
・半月ごとの自己申告制シフトでプライベートも充実
・経験者優遇・未経験歓迎の教育体制
・国内外のお客様にワンランク上の接客・所作を学べる

◇◆ 和食講習 × OJTで成長できる環境 ◆◇
銀座SIXという上質な舞台で、素材を活かした和食の基礎から本格的な技術まで学べます。
現場でのOJTに加えて、年間スケジュールに沿った和食講習も実施。

*講習内容(一例):
・包丁の研ぎ方
・旬魚の扱い方
・出汁の取り方
・揚げ物の基本
・盛り付けや所作の美しさ など

段階的に学べる講習はスタッフにも大人気。
料理だけでなく、器・盛り付け・空間演出・所作まで含めて、“魅せる料理人”を目指せる環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 真田 SIX 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <蕎麦・和食ダイニング> 銀座 真田 SIX

信州の食材と地酒の調和を楽しめます
信州の食材と地酒の調和を楽しめます
■「銀座 真田」とは…
長野のアンテナショップの3階に林の中の一軒家をイメージし、「信州の食材の味を活かした和食と選りすぐりの地酒の調和を楽しんでいただきたい!」そんな思いで始まった<銀座 真田>。
信州の契約農家から直送される新鮮な野菜、地元で昔から親しまれている伝統野菜等隠れた食材を用い食材の味を生かしたメニューに「季節の一品料理」、「信州そば」他、オーダーをいただいてから土鍋で炊き上げる「季節の炊き込みご飯」等、季節に応じた料理や日本酒などの地酒も楽しんでいただけます。

生産者と料理人の対話から生まれる素材の持つ力を最大限に活かした和食を、心を込めてご提供。
洗練されたシンプルかつスタイリッシュな内装、料理一品一品を盛り付ける器でも「粋な」雰囲気作りをしており、長野を中心に活躍する作家さんの作品も多数揃えています。

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月9日です!
そして複数ワークプランのご用意!(1日6時間勤務、週休3日制 等)

プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください。
ご応募お待ちしております♪

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
スキルアップできます!
スキルアップできます!
モダンで落ち着いた空間
モダンで落ち着いた空間
蕎麦打ちも習得できます
蕎麦打ちも習得できます
私たちがサポートします!
私たちがサポートします!
日本酒のみならず、ワインなど多数あります
日本酒のみならず、ワインなど多数あります
意見を言い合える仲間がいます!
意見を言い合える仲間がいます!
<応募先>銀座 真田 SIX 正社員 調理スタッフの募集
銀座 真田 SIX
銀座 真田 SIX [蕎麦・和食ダイニング]
銀座駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給18万円〜26万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります