オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月23日 09:32]

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NEW! \これからの当社を担うフレッシュな人材求む!/ワイン仕入れ・試飲会・メニュー開発の全てに参加OK!

「立ち呑みwine Maru-shu 2」の求人情報

[ タチノミワイン マルシュ ツー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 ワインバル
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩1分 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩5分
勤務地 東京都江東区富岡-16-10 KOJIMA BLD. 1階 [地図]
定休日 不定休
運営 葡萄屋Maru-shu
働きやすい環境です!
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このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜45万円 店長候補および、シェフとしての勤務となります。
※研修期間1ヶ月あり(月給30万円)
※能力、面談にて給料は応相談

◆昇給
◆インセンティブあり
◆交通費支給(月1万円まで支給)
◆自転車・徒歩通勤手当(5000円支給)
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ■下記の経験がある方は優遇いたします!
*店長経験者
*マネージャー経験者
*料理人として活躍してきた方
勤務時間 13:30〜24:00(休憩あり・シフト制)
休日・休暇 月6日(シフト制)

◆年末年始休暇
◆GW休暇
◆忌引き休暇
◆夏季休暇
◆有給休暇(体調不良ややむを得ないお休みの場合)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆雇用・労災保険あり
◆資格手当(ソムリエ資格)
◆ソムリエ試験のフォロー
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆
\店長兼シェフポジションの採用です/
これまでの経験を存分に活かすチャンス!
イタリアン・フレンチの経験者の方は大歓迎◎
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆


【 仕事内容 】
■接客業務全般(オーダー、会計など)
■調理業務全般(仕込み、調理、仕入れなど)
■ワインの管理・提供・試飲
■メニュー開発 など

お店の運営に関わる、上記の業務をすべてお任せしていきます。
今まで、店長やシェフとして勤務された経験をお持ちの方は即戦力として活躍できますよ。

2024年の新店舗出店計画に向け、こちらの店舗をお任せできる方を募集しています。
当社では、店舗運営やメニュー開発など、さまざまな経験が積める環境です。
「今よりもできることを増やしてキャリアアップを目指したい」
「将来の独立に向けて、できることすべてを学びたい」そんな方にピッタリですよ!

\\あなたの情熱を形にしていきましょう!//
「料理人だから」「ソムリエだから」
という風にお仕事間の枠は作りません!

ワインの試飲や商談会、メニュー開発などすべてを、スタッフみんなで話し合っています。
挑戦してみたいジャンルがあれば、経験者の仲間が助けていきます。
様々な分野でアイデアを発揮してください!

≪ こんな方は歓迎します! ≫
■将来独立を目指したい方
■毎日同じルーティンワークはしたくない方
■クリエイティブなお仕事がしたい方
■頼れる仲間とお店を作っていきたい方
■ワインや料理など幅広いジャンルを学びたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 製麺 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>立ち呑みwine Maru-shu 2 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ワインバル> 立ち呑みwine Maru-shu 2

お洒落で活気溢れる店内!!提灯が目印!!
お洒落で活気溢れる店内!!提灯が目印!!
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\\店長候補兼、シェフ急募//
料理の種類が自慢の立ち飲みワインバル♪♪
2024年新店舗の出店が決定!
立ち上げから働いてみたいスタッフも募集中!!
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店長候補兼、シェフの二刀流として活躍するチャンス!
現在の店長が独立を果たすため、新しい店長・シェフを募集しています◎

今までの経験を活かし、当店で活躍してください!
ワインについて深く学んだり、店舗運営に挑戦したり、メニュー開発に携わったり…
経験者でも、当店でしか身につけられないスキルがたくさんありますよ!
「ここでの経験を活かして独立したい」という方も大歓迎です!

◆これから活躍していきたい!というフレッシュな人材も募集中です◆
ホール・調理の一般ポジションに関しては、熱意さえあれば未経験でもOK!
スキルや適性に応じて、若手にもどんどん仕事をお任せしますよ◎
アイデアがカタチになる、やりがいに満ちた環境です!!

◇◆オープンから7年ほどの【立ち呑みwine Maru-shu 2】
ありがたいことに安定した人気で連日賑わっています!◆◇

立ち飲みというカジュアルな業態ですが、ワインのクオリティには自信あり!
常時20種類ほどのグラスワインをそろえ、仕入れ開拓や試飲会・商談会もスタッフ全員でやっています。

「これは絶対お客様に喜んでいただける!」
とスタッフ全員が自信をもってお届けできるので、本当にやりがいがバツグンです◎

〜◆気取らないお洒落さで居心地いいと評判です!◆〜
インテリアには古材を使用し、あえて武骨な雰囲気も残した店内。
敷居を高くせず、はじめてのお客様も来店しやすいお店作りを大切にしています。
お客様との距離感が近く、リアルな反応が返ってくるので、毎日とても刺激的です!

〜◆型にはまらずワインに最高に合う料理をお届け!◆〜
イタリアン、フレンチ、スペインetc…
幅広いジャンルで、その時仕入れたワインに合うお料理をご提供。
とにかく本当にメニュー変更が速いので、お客様にも驚かれます。

メニュー開発に関しても、本当に自由度が高いのが自慢です◎
「経験やアイデアを存分に活かしたい!」
「今の職場はルールが厳しくて、燻っている…」
そんな料理人の方は、ぜひ一度お話してみませんか?

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★ここがポイント!★
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オープンキッチンなのでワイワイした雰囲気が好きな方ぜひ!
ワイン選びや仕入れ開拓、メニュー開発もみんなでやります!
年末年始やGW休暇などの連休制度もあり!
仲間想いのメンバーでチームワークもバツグン!

〜◆姉妹店紹介◆〜
葡萄屋Maru-shu
東京都江東区門前仲町1-3-6 2F


少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう♪
皆様とお会いできる日を、心よりお待ちしています!
本当にメニュー変更早いです!!
本当にメニュー変更早いです!!
スタッフ皆で新メニュー考えます。
スタッフ皆で新メニュー考えます。
人気のキッシュ!!生地から手作り!!
人気のキッシュ!!生地から手作り!!
ソーセージだって腸詰しちゃいます!!
ソーセージだって腸詰しちゃいます!!
ワインといったら肉です!!肉料理も充実
ワインといったら肉です!!肉料理も充実
グラスワインもとっても豊富
グラスワインもとっても豊富

お店からの投稿

  • 立ち呑みwine Maru-shu 2

    メニューはスタッフみんなで考えてどんどん更新❕

    メニュー・イチオシ食材
    2022/01/20
<応募先>立ち呑みwine Maru-shu 2
店長候補・マネージャーの募集
立ち呑みwine Maru-shu 2
立ち呑みwine Maru-shu 2 [ワインバル]
門前仲町駅より徒歩1分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜45万円