Ventuno Tokyoの求人情報｜東京都渋谷区

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＼「お給料・休み・働きがい」の全部GET！／
給与にさらに毎月＋の仕組みあり◎
渋谷の一等地でお店作りを楽しみませんか？
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渋谷スクランブル交差点から、センター街を抜けたスグ先！
シンボル的存在の『IKEA渋谷』ビルの地下1F【渋谷食堂 Ventuno Tokyo】

実はこのビルそのものが、弊社の自社ビルなんです！
1998年のオープンから、2026年で創業28年。
2021年にリニューアル果たし、店内もとてもきれいで快適な空間に生まれ変わりました。

自社ビルなので家賃支払いの必要なし！
むしろテナントの家賃収入で、経営基盤はかなり安定◎
その分をスタッフの給与面や扱う食材に費用を回せるのが何よりの強みです！

■”すべて手作り”にこだわった本格洋食■
料理に既製品は一切使わず、素材の旨味を最大限引き出すレシピが自慢です。
ヨーロッパや多くの洋食店で腕を磨いてきた、ベテランシェフから料理を学べます♪

■ランチは3週間に一度、メニューを変更■
旬の食材を主役に、”今だけ”食べられる味をご提供しています。
インバウンドのお客様も多く、リクエストをいただくことも多いです。
ルーティン型ではない、ライブ感ある料理を楽しみたい方は大歓迎です！

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ガチガチなマニュアルなどはありません！
採用はお人柄やお店との相性を重視◎
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この30年近くで、渋谷という街も大きく表情を変えてきました。
求められる”お店の在り方”も、時代の流れとともに変化するものです。

そのためにも重要となってくるのが、現場で働く”人”！
あえてマニュアルは作らず、時代や個性に合わせて成長できる環境を整えています。
また、予約状況やお客様の好み・反応を共有したり、チームとしても盤石です◎

◆◆個人店らしい自由度でアイデア大歓迎◆◆
「オーダーをこうしたら、もっと効率良い気がする」
「もっと自由な予算でいい食材を使えたらいいのにな…」
「このお店素敵なのに、SNSで伝わってなくてもったいない…！」
ふと仕事でもプライベートでも、そう感じてしまう瞬間ってありませんか？

そのアイデア、ぜひ【Ventuno Tokyo】で実行してください！
●自社ビルのため使える費用が潤沢
●多くの裁量を現場にお任せのボトムアップ型
●渋谷という流行の変化を取り入れやすい立地
という環境のなか、思いついたアイデアをどんどん形にしていただけます◎

≪＊＊最後に＊＊≫
数多くの求人のなかから、当店のページを見ていただきありがとうございます。
当店には、昔ながらの年功序列や、出る杭は打たれる。といった風土はありません。

「やってみたい！」
という気持ち一つで、まずは飛び込んできてください。

面接であなたとお会いできるのを、心よりお待ちしています！