| 【四季に囲まれた開放感ある一軒家レストラン】カジュアルにも晴れの日にもご利用いただいています。 |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給40万円〜42万円
※スタート給与は、経験・スキルなど考慮し決定（前職の給与を考慮します） ※使用期間3か月あり ＜給与例＞ 料理長・副料理長（幹部）／年収480万～500万
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◆キッチン・調理マネジメント経験者 ◆PCスキル、インフォマート経験者は歓迎！ |
| 勤務時間 |
10:00〜22:00のシフト制（休憩あり） ※営業・予約状況により、前後する場合があります。 |
| 休日・休暇 |
月8日休み 夏季・年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
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| 待遇 |
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 交通費支給（社内規定内） 賞与年1回（業績） 昇給年1回 制服貸与 まかない 試用期間3か月（給与・待遇の変動なし）
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 業績好調による調理部門強化のため 料理長候補を募集します！ あなたの経験や能力を当社で活かしませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 表参道の表通りから、路地を1、2分入ったところに、表参道バンブーはあります。 ナポリスタイルのピッツァ、そして、素材にこだわったイタリアンを提供しています。 イタリア製ACUNTO社の薪窯がガラス張りで路面にあり、開放的なテラス席、オープンキッチンに洗練されたインテリアが印象的なダイニングには個室もあり、接待や女子会などにもご利用いただいています。 2階にはアットホームなパーティにぴったりな立食で30名様までお使いいただけるプライベートルーム、地下にはウエディングや発表会、演奏会に最適の立食150名様まで収容できるバンケットルームも備えます。 『表参道bamboo』は、レストランだけではなく、ウェディングや各種パーティなど幅広くご利用いただいてます。 特に10月以降、様々なシーンでご利用いただく機会がより一層増えており、レストランの売り上げ回復も相まって業績は伸びています。 そのための調理部門強化が必要と考えており、今回料理長となる人財を募集する運びとなりました。 新鮮な食材と磨き続けた技術を駆使し、最高の状態で皆様にお届けする。 このことを大切にしながら、共に働いてくださる方を募集しています！ 【仕事内容】 メニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 スタッフからの信頼の厚い頼りになる料理長を目指しましょう！ 臨機応変に対応することが多くあるので、当店での経験が飲食業界で働いていく「強み」になると思います！ 【将来、独立したい方も歓迎◎】 通常のレストラン業務を経験できるだけではなく、更に上のスキルや専門的な知識も身につく環境◎ 現在、働いているスタッフのなかに「将来、独立したい」と考えている人も多くいますよ♪ 仲間とともに、切磋琢磨しながら成長できるお店です！ 【こんな方におススメ☆】 ・自分の経験・能力をいかしたい方 ・将来独立を考えている方 ・臨機応変に対応できる方 ・海外での勤務経験がある方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞表参道bamboo
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イタリアンレストラン・ピッツェリア＆ウェディング＞ 表参道bamboo
●・●・●・●・●・●・●・●
表参道の好立地☆SNSでも話題のレストラン
若手スタッフが活躍するお店です
●・●・●・●・●・●・●・●
表参道の表通りから、路地を入ったところに佇む『表参道bamboo』。
ナポリスタイルのピッツァ、そして、素材にこだわったイタリアンを提供しています。
海外の一軒家のような空間で、お客様にゆったりとしたひと時を演出します。
＝＝本物志向を大切にした店内＝＝
大理石や門扉まで全てイタリアから輸入した材料を使用◎
ガラス張りで路面には、イタリア製ACUNTO社のナポリピッツアの薪窯を設置！
季節の花々に囲まれた開放的なテラス席、オープンキッチンで洗練されたインテリアが印象的なダイニングは大人気◎
女子会や接待など、本格イタリアンをカジュアルにも、フォーマルにもお楽しみいただいています。
2階にはアットホームなパーティにぴったりな立食で使用できる部屋も完備！
30名様までお使いいただけるプライベートルーム、地下にはウェディングや発表会、演奏会に最適なバンケットルームも備えています。
★こんなスタッフがいます★
20〜40代のスタッフが活躍する職場です。
気さくで優しいスタッフばかりなので、あなたもすぐに馴染めると思います！
海外のスタッフも多く、イタリア語や英語がいかせる環境です。
<< 採用担当者からのメッセージ>>
創業から40年以上たち、ここ表参道で長きにわたり多くのお客様にご利用いただいてきた、姉妹店のなかでも歴史のあるお店です。
ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう。また第一次面接はオンライン面接も実施していますのでお気軽にご応募ください。
【 運営会社：インターナショナル青和株式会社 】
姉妹店グループも含めて東京・神奈川でレストランを7店舗、従業員は100名にのぼります。
姉妹店はいずれもメディアで話題の店で、店舗経営だけでなく、マーケティング、プロモーションのノウハウもあります。
〜 姉妹店情報 〜
■スペインレストラン小笠原伯爵邸（新宿）
■イタリアン大磯迎賓舘（大磯）
■イタリアンAlbergo bamboo（箱根）
表参道の好立地☆SNSでも話題のレストラン
若手スタッフが活躍するお店です
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表参道の表通りから、路地を入ったところに佇む『表参道bamboo』。
ナポリスタイルのピッツァ、そして、素材にこだわったイタリアンを提供しています。
海外の一軒家のような空間で、お客様にゆったりとしたひと時を演出します。
＝＝本物志向を大切にした店内＝＝
大理石や門扉まで全てイタリアから輸入した材料を使用◎
ガラス張りで路面には、イタリア製ACUNTO社のナポリピッツアの薪窯を設置！
季節の花々に囲まれた開放的なテラス席、オープンキッチンで洗練されたインテリアが印象的なダイニングは大人気◎
女子会や接待など、本格イタリアンをカジュアルにも、フォーマルにもお楽しみいただいています。
2階にはアットホームなパーティにぴったりな立食で使用できる部屋も完備！
30名様までお使いいただけるプライベートルーム、地下にはウェディングや発表会、演奏会に最適なバンケットルームも備えています。
★こんなスタッフがいます★
20〜40代のスタッフが活躍する職場です。
気さくで優しいスタッフばかりなので、あなたもすぐに馴染めると思います！
海外のスタッフも多く、イタリア語や英語がいかせる環境です。
<< 採用担当者からのメッセージ>>
創業から40年以上たち、ここ表参道で長きにわたり多くのお客様にご利用いただいてきた、姉妹店のなかでも歴史のあるお店です。
ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう。また第一次面接はオンライン面接も実施していますのでお気軽にご応募ください。
【 運営会社：インターナショナル青和株式会社 】
姉妹店グループも含めて東京・神奈川でレストランを7店舗、従業員は100名にのぼります。
姉妹店はいずれもメディアで話題の店で、店舗経営だけでなく、マーケティング、プロモーションのノウハウもあります。
〜 姉妹店情報 〜
■スペインレストラン小笠原伯爵邸（新宿）
■イタリアン大磯迎賓舘（大磯）
■イタリアンAlbergo bamboo（箱根）
＜応募先＞表参道bamboo
料理長候補（シェフ・板長など）の募集