2011年にオープンして以来、広尾の皆様に愛されてきた「ブレット＆タパス沢村」

2009年に長野県軽井沢にオープンして以来、広尾のご近所の方や著名人の方など沢山のお客様にご来店いただいております。
現在は軽井沢に２店舗、東京駅の新丸の内ビル、新宿ルミネのニュウマン、
広尾２店舗、名古屋ミッドランドスクエアの計７店舗を展開しております。
軽井沢から生まれた「SAWAMURA」が、全国に少しずつ広がっています。

★思わず笑顔になる美味しいパンにスタッフも虜になる！★

『ブレッド＆タパス沢村 広尾』のパンは、近くの広尾プラザ店の工房で作っています。
一日３便運ばれてくる焼き立てのパンの香りは、周囲を幸せな気分にさせてくれます。
製造スタッフが１つ１つ丁寧に作るこだわりのパンはお客様だけではなく
スタッフも「SAWAMURA」のファンになってしまうほど、魅力的。
思わずお客様にオススメしたくなる美味しさです。
また、「SAWAMURA」のカフェで淹れるコーヒーは豆にこだわり
パンに一番合うよう自家製ブレンドをしています。

★種類豊富な欧風小皿料理とワインを楽しむお店★
「SAWAMURA」は焼き立てのパンと一緒にフレンチやイタリアン、スパニッシュなど
各国の欧風小皿料理をお客様に提供します。
ソムリエがおすすめするワインと料理やパンの相性は抜群です！

★軽井沢をイメージさせる爽やかでやさしい雰囲気の店内★
『ブレッド＆タパス沢村 広尾』の店内は木の温もりあふれる優しい雰囲気のお店。
東京広尾の立地でありながら大きな窓から見える街路樹は自然の中にいるような
気分にさせてくれます。
毎日の朝食にも、休日のランチやディナー、デートにも・・・どんなシーンにもぴったりのお店です。

現在、ベーカリー・カフェ・レストランの3部門それぞれが個性を発揮し、
良い状態で共存する店舗に仕上がりつつあります。
・・・とは言ってもブランドとしてはまだまだこれから！

「沢村」のブランド作りに参加してくれる方を募集します★
あなたのアイデアが「沢村」を作ります！一緒にブランド作りしませんか？

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です！
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪
社員希望の方は色々なワークプランがありますので、きっと自分に合った働き方が
見つかりますよ♪

【運営会社：株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト！
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど28店舗展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる！それがフォンスであり、フォンスの魅力！
事業内容：飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

～ブランド力が光る☆店舗紹介～
◆ベーカリーレストラン沢村
　【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】　
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之　◆酢重正之　楽　
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA　SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】　◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】　　
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒】　◆中之光庵【京都】

当社であなたの可能性が広がる！共に求められるお店を作りませんか？