| 丸の内駅直結◇心を込めた料理とサービスでお客さまをおもてなしする和食ダイニング『酢重』／月8～9日休 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜40万円
※給与は経験やスキルを考慮し決定します ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（35,620～50,620円）を含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※計2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ◎交通費支給／日額1,000円まで・月額2万円まで ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2万円～26万円スタートの予定です 【年収例】 550万円／経験者中途・入社5年目／月給40万円＋賞与＋各種一律手当 410万円／経験者中途・入社2年目／月給30万円＋賞与＋各種一律手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ■調理の実務経験2年以上 ■未経験の方もご相談ください！ ＜下記に当てはまる方は大歓迎＞ ◎食材や調理法にこだわった料理がしたい方 ◎自由な社風のなかで料理人として活躍したい方 ◎自ら考えて行動していくことが好きな方 ◎「自分のお店を持ちたい」という目標がある方 |
| 勤務時間 |
9:00〜23:00／シフト制（休憩あり） 【シフト例】 9:00～17:00（ランチシフト） 11:00～21:00（通しシフト） 17:00～23:00（ディナーシフト） |
| 休日・休暇 |
◆年間休日107日～148日◆ ・月8～9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼ライフスタイルに合わせて働き方を選べます！／ ・完全週休3日制 ・年間休日148日 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。 ※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） ・交通費支給／社内規程あり ・家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） ・超過残業代別途支給 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 包丁講習 蕎麦打ち講習 バリスタ講習 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 海外研修 etc.
海外研修
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【駅直結】軽井沢発・信州食材×銘酒の魅力を発信する和食ダイニング 近隣のワーカーさんに愛される店舗で新たな一歩を！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇━━ ＜『酢重ダイニング 丸の内』について＞ 当店は、「酢重ダイニング」のブランド名を冠すはじまりの店舗。銅釜で炊いたほかほかのごはんや一品料理、信州の銘酒を取り揃え、近隣のワーカーのみなさまに高く評価されているお店です。食材の旨みや魅力を引き出す手づくりの料理で、お客さまを笑顔にしてください！ベテランのスタッフも揃っており、活気あふれる環境で新たな一歩を踏み出しませんか？ 【主な業務内容】 ▼仕込み ▼食材管理 ▼調理全般 ▼盛り付け ▼その他不随する業務 etc. 大切な人をもてなすように、目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。 「素材の味を生かした調理法」 「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」 「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、料理の奥深さを感じられる環境です！ 当社ではさまざまなブランドを運営しておりますが、どのお店にも共通するのは、”ベースはあるものの型にはまりすぎない自由さと余白があること”。 最低限のマニュアルはありますが、お客さまに喜んでいただきたい想いを元に、自分たちが良いと思える料理を提供し続けることをモットーにしております。 ☆★FONZならではのPOINT★☆ ≪その1≫料理・空間・サービスにこだわり続けます 創業当時から変わらずに全スタッフが大切にしていることは、「料理」「空間」「サービス」の3つ。どれか一つが秀でているのではなく、それぞれがお客さまにご満足いただけるレベルに達するよう、すべてにこだわりを詰め込んでいます。常に自分たちの仕事を振り返りながら、今後もお客さまを笑顔にする「物づくり」に取り組んでいきます！ ≪その2≫飲食業界の常識を覆す働きやすさ！ 「飲食は好きだけど長時間労働がつらい」 「お休みがもっとあれば...」と感じたことはありませんか。 当社では、飲食業界の固定概念を覆すべく環境を整えています。休日は【月8日以上】が基本で、ライフステージに応じて【週休3日制・年間休日148日】も選択可能です。さまざまなライフスタイルやライフステージの方が活躍できるフィールドがありますので、安心してご入社ください！ ≪その3≫"自分色のキャリア"を築きませんか？ 和食・洋食・ベーカリー・ホテルなど幅広いジャンルの飲食店を展開している当社だからこそ、業態の垣根を超えた異動が可能！いまはまだ自分の「好き」や「得意」が見つかっていないという方も、ぜひ当社で自分が本気になれるものを見つけてください。きっとあなたが"一番輝ける場所"が見つかります！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞酢重ダイニング 丸の内
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜信州素材を中心とした和食ダイニング＞ 酢重ダイニング 丸の内
・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・
シンプルで美味しい日本の食文化を信州から発信 ！
・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・
◆キッチンスタッフ積極採用中◆
自由度の高い環境で、調理スキルを磨きませんか？
私服OK・オンラインOKのカジュアル面談も実施中です。
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にエントリーを！
「正社員」「アルバイト」などご希望の働き方をお聞かせください♪
～～「酢重ダイニング 丸の内」について～～
当店は、"酢重ダイニング"のブランド名を冠すはじまりの店舗。
昼も夜も近辺のワーカーさんを中心に多くのお客様で賑わう繁盛店です。
ベテランのスタッフも揃っており、活気あふれる環境で新たな一歩を踏み出しませんか？
【『酢重正之』とは・・・？】
文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業。庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることから始まりました。その後約200年の歴史の中で屋号の変化を重ねてきましたが、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき「酢重正之商店」として軽井沢で味噌・醤油を中心とした物販店を開店。
現在では「酢重正之商店」の発酵食品を使った食事処として、軽井沢の「レストラン酢重正之」をはじめ、「酢重ダイニング」「酢重楽」などさまざまな業態を、東京・名古屋・シンガポールなど国内外で展開しております。
23年には「シンガポール酢重」がオープンし、初の海外進出に成功。今年は横浜や金沢に新店がオープンするなど店舗数を拡大中です！
▼「酢重」公式HPをCheck▼
https://www.suju-masayuki.com/
□当社ではスタッフ一人ひとりのワークスタイルを大切にしています□
働くスタッフ一人ひとりが仕事とプライベートの両立を図れるように、週休2日制・残業なし制・週休3日制 の3つのワークプランを用意しております。プライベートを充実させたいスタッフは「週休3日制」を選んでいたり、子育て中のスタッフは「残業なし制」で定時に帰宅したり、ライフステージの変化に応じてそれぞれが自分らしく働いております。
《 株式会社フォンス》
当社は2000年に長野県軽井沢から出発、
日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や、
調味料を使った和食をメインに出店を広げて参りました。
現在では洋食やベーカリー、レストラン・ホテル・小売販売店など、
「食」を中心に国内外に80拠点を展開しております。
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しており、
私たちは「物ごとの始まりをつくる企業であり続けたい」
という想いが込められております。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
国内外に店舗を拡大する当社で一緒に働きませんか？
◎私たちが大切にしている3つのこと
・料理…自分たちが「おいしい」と思う料理を追求する
・空間…その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくる
・サービス…マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供する
当社では料理・空間・サービスの全てにおいて、
スタッフ一人ひとりが自信を持って「良い」と思えるものだけを提供しております。
クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、
より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。
そんな当社の想いに共感し、一緒に成長していただける方からのご応募をお待ちしております。
◎幅広い業態にチャレンジ可能です！
<ブランド一覧〉
・川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
・酢重正之（和食ダイニング）
・松原庵（蕎麦）
・文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
・沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
・THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
・銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
・GREEN FOG（アパレル）
・小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
・BREAD IT BE（ベーカリー）
・HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
現在当社ではバラエティ豊かな11ブランド運営中！
業態・ブランドもさまざまですが、希望を出せば店舗・業態の異動も可能。
海外店舗もあるので、海外進出へのチャンスもあります！
― 求職者のみなさんへ ―
大切な人を自宅に招く時、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考えるのは楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信を持って料理をご提供します。
当社には一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所があります。少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
シンプルで美味しい日本の食文化を信州から発信 ！
・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・
◆キッチンスタッフ積極採用中◆
自由度の高い環境で、調理スキルを磨きませんか？
私服OK・オンラインOKのカジュアル面談も実施中です。
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にエントリーを！
「正社員」「アルバイト」などご希望の働き方をお聞かせください♪
～～「酢重ダイニング 丸の内」について～～
当店は、"酢重ダイニング"のブランド名を冠すはじまりの店舗。
昼も夜も近辺のワーカーさんを中心に多くのお客様で賑わう繁盛店です。
ベテランのスタッフも揃っており、活気あふれる環境で新たな一歩を踏み出しませんか？
【『酢重正之』とは・・・？】
文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業。庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることから始まりました。その後約200年の歴史の中で屋号の変化を重ねてきましたが、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき「酢重正之商店」として軽井沢で味噌・醤油を中心とした物販店を開店。
現在では「酢重正之商店」の発酵食品を使った食事処として、軽井沢の「レストラン酢重正之」をはじめ、「酢重ダイニング」「酢重楽」などさまざまな業態を、東京・名古屋・シンガポールなど国内外で展開しております。
23年には「シンガポール酢重」がオープンし、初の海外進出に成功。今年は横浜や金沢に新店がオープンするなど店舗数を拡大中です！
▼「酢重」公式HPをCheck▼
https://www.suju-masayuki.com/
□当社ではスタッフ一人ひとりのワークスタイルを大切にしています□
働くスタッフ一人ひとりが仕事とプライベートの両立を図れるように、週休2日制・残業なし制・週休3日制 の3つのワークプランを用意しております。プライベートを充実させたいスタッフは「週休3日制」を選んでいたり、子育て中のスタッフは「残業なし制」で定時に帰宅したり、ライフステージの変化に応じてそれぞれが自分らしく働いております。
《 株式会社フォンス》
当社は2000年に長野県軽井沢から出発、
日本の食文化、とりわけ信州・長野県産の食材や、
調味料を使った和食をメインに出店を広げて参りました。
現在では洋食やベーカリー、レストラン・ホテル・小売販売店など、
「食」を中心に国内外に80拠点を展開しております。
社名のフォンス＝“FONZ”は、泉・源泉を意味しており、
私たちは「物ごとの始まりをつくる企業であり続けたい」
という想いが込められております。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
国内外に店舗を拡大する当社で一緒に働きませんか？
◎私たちが大切にしている3つのこと
・料理…自分たちが「おいしい」と思う料理を追求する
・空間…その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくる
・サービス…マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供する
当社では料理・空間・サービスの全てにおいて、
スタッフ一人ひとりが自信を持って「良い」と思えるものだけを提供しております。
クオリティに妥協せず、そのうえでどこまで組織を大きくできるか、
より多くのお客様にご満足いただけるかに挑戦し続けます。
そんな当社の想いに共感し、一緒に成長していただける方からのご応募をお待ちしております。
◎幅広い業態にチャレンジ可能です！
<ブランド一覧〉
・川上庵（蕎麦ダイニング／第1号ブランド）
・酢重正之（和食ダイニング）
・松原庵（蕎麦）
・文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
・沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
・THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
・銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
・GREEN FOG（アパレル）
・小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
・BREAD IT BE（ベーカリー）
・HOTEL AO KAMAKURA（ホテル・ブライダル）
現在当社ではバラエティ豊かな11ブランド運営中！
業態・ブランドもさまざまですが、希望を出せば店舗・業態の異動も可能。
海外店舗もあるので、海外進出へのチャンスもあります！
― 求職者のみなさんへ ―
大切な人を自宅に招く時、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考えるのは楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信を持って料理をご提供します。
当社には一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所があります。少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております！
＜応募先＞酢重ダイニング 丸の内
正社員
調理スタッフの募集