オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 18:00]

NEW イチオシ 【東京駅直結】1日6時間or7時間のショート勤務正社員も募集中◎信州の魅力を発信する和食ダイニング◎
若手からベテランまで幅広い層が活躍中!
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酢重ダイニング 丸の内の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ スジュウダイニング マルノウチ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 信州素材を中心とした和食ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ千代田線 二重橋前駅より徒歩5分 
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F [地図]
定休日 ビル休業日
運営 株式会社フォンス

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※給与はこれまでのご経験やスキルを考慮し、決定します。
※試用期間3カ月/期間中も同条件
※固定残業代20時間分(38,120円~56,880円)を含む。
※超過分は別途支給

◎昇給あり
◎賞与年2回(2年目より査定対象/業績連動)

★未経験やご経験の浅い方も歓迎★
スキルに応じて月給23.2~26万円スタートの予定です。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ■調理の実務経験が3年以上ある方
■和食調理のご経験がある方は大歓迎です!

<下記に一つでも当てはまる方は大歓迎>
◎これまで培ってきたスキルを活かしたい方
◎自分の笑顔でお客さまを笑顔にしたい方
◎フォンスのブランドに興味・関心がある方
◎繁盛店でスキルを磨いていきたい方
勤務時間
9:00〜23:00/シフト制(休憩あり)

【シフト例】
9:00~17:00(ランチシフト)
11:00~21:00(通しシフト)
17:00~23:00(ディナーシフト)
休日・休暇 ◆年間休日112日~148日◆
月9日(シフト制)
有給休暇制度
リフレッシュ休暇制度(年4日支給)
産前産後休暇・育児休暇(男女ともに取得実績あり)
慶弔休暇・特別休暇(社内規定あり)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇各種社会保険完備
◇家族・扶養手当(入社後に出産した子一人につき:月1万円)
◇結婚祝い金・出産祝い金
◇ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)
◇大入り手当
◇制服貸与・まかないあり

◆社員割引あり
ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます!
日常でもFONZの魅力を体験していただけます◎

◆研修制度充実
スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートします。
身につけたいスキルや体験したいことがあれば、積極的に挑戦できます!

<研修例>
・和食講習(魚・出汁・煮物・包丁など)
・日本酒/ワインマネージャー養成講座
・日本酒酒造見学
・マネジメント講習
・他
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~料理・空間・サービスを追求する人気店で料理人としてさらなる成長を~

【酢重ダイニング 新丸の内ビルについて】

当店は、信州・軽井沢の「レストラン酢重正之」からスタートした和食ダイニング。
銅釜で炊いたほかほかのごはんや一品料理、信州の銘酒を取り揃え、
近隣のワーカーのみなさまに高く評価されているお店です。
食材の旨みや魅力を引き出す手づくりの料理で、お客さまを笑顔にしてください!


◆選べる働き方
◆スキルアップのための講習あり
◆リフレッシュ休暇あり
◆自分らしいキャリアパス


上記のように、フォンスならではの特徴がたくさんあります。
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にエントリーを!
私服OK◎オンラインOK◎のカジュアル面談も実施中です♪

◆蕎麦ブランドも展開中◆

当社のはじまりのブランド『川上庵』を筆頭に、
和食ダイニングだけでなく蕎麦業態も展開しております。
蕎麦店での調理経験がある方にぴったりのステージもございますので、
少しでも興味を持っていただけましたらまずはお気軽にエントリーを♪
◇国内外に広がる「酢重」の魅力◇
歴史ある味噌蔵『酢重正之』の発酵食品を使った食事処として、
「レストラン酢重正之」を2007年にオープン。
その後「酢重ダイニング」「酢重Indigo」を東京、名古屋、シンガポールなどに展開してきました。
銅釜で炊いたご飯や酢重味噌を使った味噌汁をはじめ、
信州素材をふんだんに使用した和食×信州の銘酒が自慢のブランドです。

~~主な仕事内容~~

▼仕込み
▼食材管理
▼調理全般
▼盛り付け etc.

大切な人をもてなすように、
目の前の人を笑顔にする仕事がしたいなら、ぜひ当店へ。
「素材の味を生かした調理法」
「口に入らないものは盛り付けず食材の色や器で表現」
「最後の盛り付けはスタッフの感性におまかせ」など、
料理の奥深さを感じられる環境です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酢重ダイニング 丸の内 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <信州素材を中心とした和食ダイニング> 酢重ダイニング 丸の内

「空間」も当社がこだわるポイントです!
「空間」も当社がこだわるポイントです!
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シンプルで美味しい日本の食文化を丸の内から発信 !
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◆正社員&アルバイト積極採用中◆
自由度の高い環境で、調理スキルを磨きませんか?
私服OK・オンラインOKのカジュアル面談も実施中です。
少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひお気軽にエントリーを。

正社員はもちろん、アルバイトも大募集中♪
ご希望の働き方をぜひお聞かせください!

~~「酢重ダイニング 丸の内」について~~
当店は、"酢重ダイニング"のブランド名を冠すはじまりの店舗。
昼も夜も近辺のワーカーさんを中心に多くのお客様で賑わう繁盛店です。
ベテランのスタッフも揃っており、活気あふれる環境で新たな一歩を踏み出しませんか?


【『酢重正之』とは・・・?】
文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業。庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることから始まりました。その後約200年の歴史の中で屋号の変化を重ねてきましたが、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき「酢重正之商店」として軽井沢で味噌・醤油を中心とした物販店を開店。

現在では「酢重正之商店」の発酵食品を使った食事処として、軽井沢の「レストラン酢重正之」をはじめ、「酢重ダイニング」「酢重楽」などさまざまな業態を、東京・名古屋・シンガポールなど国内外で展開しております。

2023年には「シンガポール酢重」がオープンし、初の海外進出に成功。
2024年には横浜や金沢に出店を果たし、成長を続けています!

▼「酢重」公式HPをCheck▼
https://www.suju-masayuki.com/

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
新丸ビル内のモダンな和食ダイニング
新丸ビル内のモダンな和食ダイニング
自宅に招いたような温かみのある接客
自宅に招いたような温かみのある接客
料理は手づくりにこだわっています
料理は手づくりにこだわっています
和食を中心に多彩なメニューを展開
和食を中心に多彩なメニューを展開
昼も夜も多くのお客さまで賑わう人気店
昼も夜も多くのお客さまで賑わう人気店
旨い酒と旨い肴で少しの贅沢をご提供
旨い酒と旨い肴で少しの贅沢をご提供
<応募先>酢重ダイニング 丸の内 正社員 調理スタッフの募集
酢重ダイニング 丸の内
酢重ダイニング 丸の内 [信州素材を中心とした和食ダイニング]
二重橋前駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります