人気の下町”谷中”のフレンチレストランで一緒に活躍しましょう! |
このお店の求人情報
このお店の特徴は?お店の特徴 <フランス料理> SUGIURA
人気の下町“谷中”にてオープンしたフレンチレストランです。
“特別だけれど、
肩のこらない下町のごちそう”がコンセプト。
5テーブル、17席の小さなお店で本格的な料理をお出ししています。
カマチ陶舗の食器を使い、全国から届く食材にもこだわっています。
パンからデザートまで手作りなので、スキルアップに役立ちます!
同時にスーシェフ(候補も募集!)
メニュー開発や経営についてもお教えします!
経験の浅い方でも、丁寧に指導しますので飛び込んで来てください!
シェフは銀座「オストラル」、吉祥寺「レピキュリアン」パティスリーの後
フランスの「メゾン ピック」、「グラン・ヴェフール」等の3ッ星にて活躍。
銀座「ラール・エ・ラ・マニエール」総料理長を経て独立。
充実した設備の調理場で下町ガストロノミーを一緒に作りましょう!
“特別だけれど、
肩のこらない下町のごちそう”がコンセプト。
5テーブル、17席の小さなお店で本格的な料理をお出ししています。
カマチ陶舗の食器を使い、全国から届く食材にもこだわっています。
パンからデザートまで手作りなので、スキルアップに役立ちます!
同時にスーシェフ(候補も募集!)
メニュー開発や経営についてもお教えします!
経験の浅い方でも、丁寧に指導しますので飛び込んで来てください!
シェフは銀座「オストラル」、吉祥寺「レピキュリアン」パティスリーの後
フランスの「メゾン ピック」、「グラン・ヴェフール」等の3ッ星にて活躍。
銀座「ラール・エ・ラ・マニエール」総料理長を経て独立。
充実した設備の調理場で下町ガストロノミーを一緒に作りましょう!

<応募先>SUGIURA