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「カッフェクラシカ」の求人情報

[ カッフェクラシカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンカッフェ
客単価 1500円〜2000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 品川駅より徒歩0分 
勤務地 東京都港区高輪3−26−27 JR品川駅構内エキュート品川 2階 [地図]
定休日 無し
運営 株式会社アロマフレスカコーポレーション

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このお店の求人情報

お店の特徴 <イタリアンカッフェ> カッフェクラシカ

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品川駅直結!エキナカとは思えない本格イタリアン
ハイクオリティなサービスにファンが続出!
イタリア料理を学ぶに最適な環境です★
■・~~・~~・~~・~~・■


品川駅構内、エキュート品川の2階にあるイタリアン『カッフェ クラシカ』。
1日に38万人もの人々が使用するエキナカに構える人気店です◎
ランチは家族連れ・年配のお客様、ディナーは品川で働く方や旅行客の方など、幅広い方にご利用いただいています。
店内は40席ほどで、ホッと心安らぐ心地よい空間を演出。
エキナカなのにエキナカと感じさせない雰囲気は、多くのお客様を虜にしています。

\今回は即戦力のバリスタとホールスタッフを急募します!/
イタリアンバール本格稼働◎お客様満足=サービス力の増強のため増員募集!
2023初春のテーマは、バールの本格稼働です。現在ウェイティングに使用しているカウンターをイタリアの街中にあるような本格バールにバージョンアップさせます。「品川駅にマイバールを持つ」、そういう常連客をたくさん作っていきたい。こだわりぬいた独占輸入のエスプレッソ豆と、バリスタの腕が奮えるチンバリ社のセミオートマシン。昼はカッフェ、夜はプロセッコ、つまみはもちろん折り紙付きのうまさ。ぜひ一緒に作り上げませんか。

2023はアフターコロナで攻めていきます。ホールスタッフも倍増させ、沢山のお客様に楽しんでお帰り頂く。そのためにあなたの力を貸してください!

□*~エキナカとは思えないハイクオリティさが人気の秘訣~*□
料理もリストランテに引けを取らないこだわりと、多くの経歴を積んだシェフのインスピレーションが光る料理ばかり。
毎月変わるイタリア郷土料理フェアの旅は、お客様はもちろんスタッフも楽しみにしているほど。
イタリア料理の土台ともいえる「ローマ料理」のスペシャリストであるシェフのもと、ワンランク上のスキルを習得できる環境です。

ランチは充実したセットメニュー、ディナーはアラカルトで軽くワインを楽しむ方もいれば、コースでしっかりディナーの方まで使い方はさまざま。
旬の食材をふんだんに使用したメニューたちは、美食家たちも唸るほど!
カッフェの種類も充実しているので、バリスタもやりがいを感じられること間違いなしです!

エキナカにしてこれほどクオリティの高いお店はなかなかないはず!!

□*~本格ワインのスキルも身につく~*□
本場イタリアから仕入れているため、ワインの知識も身につけることができますよ。
当店では10種類のグラスワインや、季節ごとにおいしいものを厳選しております。
ハーフサイズでの取扱いなので、リーズナブルな価格が人気の秘訣!
もちろん、デキャンタもご用意あり◎
ボトルは価格別に24種類を取り揃えており、ワイン好きのお客様からも大好評です!
メニューに合う組み合わせも、お客様にご提案してくださいね。



【株式会社アロマフレスカコーポレーションについて】
時代とともにさまざまな業態のイタリアンが生まれてきていますが、私たちは“イタリア料理の基本”を守り続ける会社です。
長く愛され続ける伝統を継承することを何よりも大切にしています。
単価の異なるイタリアンの店舗を出店していますので、希望に合わせてスキルを磨くことができますよ!
会社の中でさまざまなキャリアを磨くことができますよ。

---▼当社ならではの魅力▼
その1)~本物のイタリア料理を学べる環境を提供~
“イタリア料理の基本”を学べる環境です。
古典ローマ郷土料理の基礎を深めてから、イタリア料理の知識や技術を習得していただきます。
コロナ前はイタリアでの研修も実施しており、ワイナリーを訪れました。
質の高い環境で経験を積みたい方は必見です。

その2)~一流料理人としてのスキルを習得できる~
18年間積み上げてきた実績やノウハウを駆使して、しっかり一人前のシェフに育て上げます。
顧客満足はもちろん、サービスを提供する私たちも納得できるものをお届けします。
お客様に満足していただける料理について常に考え、追求できる環境ですよ。
裁量度の多い環境で料理人としてトライ&エラーを繰り返せる環境です!

その3~独立をサポートする体制を完備~
幅広いイタリア料理について学べることはもちろん、独立を視野に入れている方には経営ノウハウやマネジメントもしっかり伝授します。
まずは料理人としてのスキルをしっかり磨き、そこに行ってもやっていける人材育成に注力しています。

ぜひ一緒に働いてみませんか?
ご自身の将来につながるようなサポートをしていきます。
あなたからのご連絡お待ちしております。


※応募後お電話する際は、系列店のアロマクラシコへつながります。
<応募先>カッフェクラシカ

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