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和食ごはんと酒縁 -yukari- 本郷三丁目店の求人情報｜東京都文京区

［ワショクゴハントサケユカリホンゴウサンチョウメテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
一体感のある職場

▼お店データ（オープン日：2013年11月10日） [お店のサイト]

業態	定食ダイニング
客単価	2000円〜3000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅より徒歩2分　都営大江戸線本郷三丁目駅より徒歩1分
勤務地	東京都文京区本郷7-2-12 スカラグリジア B1　[地図]
運営	株式会社フードアソシエイツ

このお店の特徴は？公開日：2026年2月17日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜35万円 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験者は前職の給与を考慮します ※未経験者は月給27万円～ ◎昇給・昇格：年2回 ◎業績ボーナス：年2回 ◎目標達成などに応じてインセンティブ支給 └例：目標達成に応じて月8万円、年トータル96万円収入がアップします！ ◎引っ越し支援制度 ◎交通費全額支給 ◎役職手当（規定あり） ★未経験からでも、高収入が目指せます！★ 入社2年で年収500万円以上の実績あり♪ 適性と希望があれば入社半年〜2年でのれん分け独立⇒年収700万円以上！独立後3年で年収1500万円以上も目指せます！ ★しっかりした評価制度が魅力♪★ 1．顧客満足度…お客様の満足を増やしましょう！ 2．従業員満足度…ともに働くアルバイトスタッフさんの声から 3．業績…お店の売上など業績に応じて 4．店舗運営…お店が回る仕組みを考えましょう！ 5．人材育成…アルバイトスタッフさんの教育など資格手当・スキル手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	＼のれん分け独立希望者大歓迎／ ★経験問わず、人柄重視の採用です★ ◎未経験者大歓迎！ ◎異業種からの転職も大歓迎！
勤務時間	11:00〜23:00（シフト制） ※実働8h・休憩あり ※1日の残業時間は1～1.5h程度 ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	◎月6～8日 ◎年末年始休暇（3日間） ◎慶弔休暇 ◎有給休暇年末年始休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与＼学びと成長の機会が豊富／ ◎各種希望制研修あり ◎書籍購入補助あり ◎外食市場調査手当（規定あり） ◎のれん分け制度あり └実績多数（元社員、元アルバイト、パートさん）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＼独立したい！そのチャレンジ精神を応援／飲食業界で頑張りたい未経験者も大歓迎☆ あなたの「経験」よりも「未来」に興味があります！＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＝10店舗前後の成長企業⇒だから楽しい！＝今後も積極的に店舗展開していきます！重要ポストが狙いやすい、やりがい抜群の環境ですよ☆ 【仕事内容】・調理や接客などの店舗業務全般・メニュー開発・店舗数値管理・マネジメント・改善、指導・売上、予算、PL管理・複数店舗の統括・集客対策、売上アップ対策・受注処理業務、メールや電話対応・イベント、キャンペーンの企画立案店内の業務をおこないつつ、店長としての店舗運営もお任せします！調理や接客、メニュー開発などの技術を磨きながらマネジメントを学び、素敵なチームをつくってくださいね◎ ::◆キャリアアップも独立も目指せます◆:: あなたの「なりたい」を叶える多彩なキャリアパスが魅力です！＊経営幹部になりたい └トップマネジメントコース＊独立したい └アントレプレナーコース └リタイアメントプラン（シニアのパートさんが、このプランで実際に独立してます）＊海外にはばたきたい └オーバーシーズコース（実績1店舗）＊新規プロジェクトを立ち上げたい・社長になりたい └社内ベンチャー制度今後も様々な制度を充実させていきたいと思います。具体的なサポートがあるから、明確な目標を持って働くことができますよ◎ ::◆スピーディーなキャリアアップが叶います◆:: あなたの実力・能力次第で、副店長→店長→統括→マネージャーとどんどん昇格！未経験入社の先輩たちも、3カ月～1年ほどで店長になっています◎ 重要ポストを狙うなら、業績好調・成長中の今がチャンス☆ 複数店舗の統括や幹部候補・改善・新店舗の立ち上げなど… 会社の中核メンバーとしての活躍を期待しています！ ::◆のれん分けによる独立が叶います◆:: 運営の仕組みが整っているので、のれん分けもどんどん進めています！先輩たちは入社半年～2年ほどで独立◎ おかげで店舗展開も拡大中です！独立を果たせば年収700～1500万円以上も夢ではありません☆ 当社でぜひ、あなたの夢を形にしてください。＼こんな方に向いているお仕事です／当社で活躍しているスタッフの特徴は〈柔軟で素直な人〉。スタッフやお客様が何を求め、何を感じているのか。固定観念を持たずに一人ひとりと向き合い、それぞれのニーズに合った対応をしてください。店舗運営を改善するために〈課題を分析・解決していける人〉にはピッタリ！〈高いコミュニケーション能力〉と〈理論的思考能力〉のある方を歓迎します♪ 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししてみませんか？ご応募お待ちしております☆ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞和食ごはんと酒縁 -yukari- 本郷三丁目店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜定食ダイニング＞　和食ごはんと酒縁 -yukari- 本郷三丁目店

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「のれん分けで独立したい」
そんな意欲的な方を大歓迎！
未経験者でも大丈夫◎
明確なステップで夢が叶います☆
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＼＼★ 高収入を目指すなら独立が一番 ★／／
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未経験や経験が浅い方でも、研修が充実しているから大丈夫◎
当社ののれん分け＆サポート体制で、安心して独立できますよ♪
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独立後3年で年収1500万円以上を目指せます☆

＊チームで働きたい
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そんなあなたは、ぜひ一度お話をしませんか？
あなたの力で、店舗展開をしていけたらと思います！

▼のれん分けのメリット
独立のリスクが少ないのが何よりも大きなポイントです。
お店で学んだ運営ノウハウをいかし、ローリスクで開業できますよ。

▼研修が充実
『MS&Consulting』に依頼し、チームビルディングやリーダーシップ研修を実施。
マネジメントのプロから学んだことを、どんどんいかせる環境もご用意しています。

▼独立実績あり
実際に以下のような経歴の先輩が独立を果たしています。
＊22歳から6年ほどアルバイトをして独立
＊3年ほどパートタイムで務めた59歳女性
＊3年ほど社員として務めた32歳の外国人社員
＊5年ほどアルバイトをした後、社員で2年ほど働き、60歳の定年に差し掛かり独立
＊店長→マネージャーとして10年務めて独立
など、経歴は様々です！

みなさん今では年収700～1200万円を達成☆
あなたも後に続きましょう！

その他、キャリアアップを目指す幹部候補生も募集中！
調理や接客はもちろん、マネジメントもイチから丁寧に指導するのでご安心ください。
人を育てられる店長・本部スタッフ・幹部候補になれるよう、しっかりとバックアップします！

◇◆『和食ごはんと酒縁 -yukari-』は町の定食居酒屋です◆◇
流行り廃りに関係なく、永続的にできるお店を目指して営業中。
ランチタイムには、絶品オーブン焼きやフライ料理を定食スタイルでご提供。
夜は居酒屋として、お酒と一緒にお楽しみいただいています。

料理は手作りが多いですが、レベルはそこまで高くないのでご安心ください。
お酒は日本全国から集めたレアなものばかり。
季節限定のものから、なかなか入手できない銘柄まで、幅広く取り揃えています。

お昼の常連さんが、夜には同僚と一緒に飲みに来たり、大学生が集まったり。
時間帯やシーンに合わせて、幅広くご利用いただいています。

【株式会社フードアソシエイツ】
台東区・文京区・荒川区・足立区などのエリアで飲食店を展開。
主に、定食ダイニングの『縁』と、セカンドブランドの『ファイヤーチキン』を運営しています。

今後も、慎重に着実に店舗を展開。
東京近郊（台東区・文京区・荒川区・足立区・北区周辺）での展開を目指していきたいと思っています。

～たくさんのチャンスを作るために～
一緒に働いてくれている社員に、たくさんのチャンスを作るために拡大成長を目指しています。
店舗を拡大することで、仕入れの優位性や人材面、店舗開発関連など様々なメリットが増えていきます。
それらをいかして社員にのれん分けをすることで、一人ひとりの夢を実現。
そしてまた、さらなる店舗展開を目指していきます！

《代表からのメッセージ》
将来真剣にどうする？どのくらい稼ぎたい？
そんな話を真面目にしたいし、聞きたいと思っています。
そして、あなたがしっかりと稼げるようになるまで私たちがキャリアコンサルタントになり、手厚くサポートしていきたいと思っています。
そのため、定期的に面談をおこないライフプランの相談に乗ったり、一人ひとりと膝をつき合わせて話し合うことを意識しています。
面談で、今後のキャリアプラン、収入面、就業時期など、何でも相談してください。

未経験、異業種、もちろん飲食チェーン出身者からの応募も大歓迎です！
皆様からの積極的なご応募をお待ちしています！

［代表略歴］
22歳で『株式会社レインズインターナショナル』入社。
2007年に御徒町で独立。焼鳥屋からスタート。
創業20年目に入り、現在グループで10店舗を運営中。

＝運営店舗の一部をご紹介＝
●炙りdining 縁町屋店
東京都荒川区町屋3-1-13 ファイブワンビル2階
●ごはん処呑み処縁綾瀬店
東京都足立区綾瀬4-9-24 大室ビル2階
●ファイヤーチキン上野入谷店
東京都台東区北上野2-8-7 ブランシカ北上野1階

セカンドブランドである『ファイヤーチキン』は“ペリペリチキン”の専門店。
「飲めるファミレス」がコンセプトの、直火で焼き上げた鶏肉と創作料理が自慢のお店です。
今後は［定食ダイニング業態］と［ペリペリチキン業態］の2業態を軸にしたいと考えています。

お店からの投稿

こんばんは！！縁　本郷三丁目店です。今の地酒はこんなラインナップです。季節ごとに旬の生酒をリーズナブルにオススメしてます♪ アルバイトスタッフもみんな日本酒好き♪
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2020/02/29
こんばんは！！今日千葉県から入った鮮魚です。こちらは刺身、煮付け、唐揚げにしていきます♪
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