オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月11日 00:49]

常連客が多く落ち着いた雰囲気☆日・祝定休+土曜半休も魅力!母体がIT企業なので安定・安心です。

「鳥ゴロー」の求人情報

[ トリゴロー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ副都心線 北参道駅より徒歩1分 JR山手線 代々木駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-10-5  矢口ビル 2階 [地図]
定休日 日・祝日定休、GW、夏季、年末年始
鳥ゴロー

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <焼き鳥> 鳥ゴロー

鳥ゴロー
◆◇インターネット会社が手掛ける地域密着型の焼鳥店です。◆◇

毎朝届く産直の丸鶏をさばくこだわりの焼鳥店。一本一本丁寧に串打ちし、備長炭で焼きあげています。

調理経験者の方には、仕込みの串打ちから営業中の調理まで、厨房業務の全般をお任せします。焼鳥調理全般の経験を存分に活かしてください。
また、調理をしながら接客もお任せしたいと思っていますので、どちらのスキルも見つけることができます。
規模が小さく、常連さんが多いお店なので、接客経験がなくてもチャレンジしやすい環境です。

未経験の方も大歓迎です。
先輩社員が丁寧に教えますので、着実にスキルが身につきます。
安心して働ける環境を用意していますのでお気軽にご応募ください。

【入社後に期待すること】
特に料理長のポジションでは、料理という切り口でお店を創り上げていってください。
メニュー構成をはじめ、オープン以来積み上げてきたものはありますが、
必要であればいい意味で壊していき、新たなモノを生み出していってください。
これまでの経験で成功したメニューはもちろん、これから試していきたい内容でも構いません。
多くのアイデアをもって理想を追求してください。

【飲食事業部発足に伴い事業展開本格スタート】
2015年1月に千駄ヶ谷で1号店「焼き鳥 鳥ゴロー」がオープンし、その後2017年、正式に飲食事業部が発足しました。

【豊富な経験は財産です】
第一線で培った経験は何にも代えがたい財産です。
その為、年齢だけで判断することなく選考を進めていきます。
どんな年齢であっても料理が好き、お客様を喜ばせたい、その気持ちを尊重します。
これまでに料理長の役職経験がある方も、ポジションが埋まっていて役職経験のない方もエントリーOKです!
経験を通じて「もっとこうしたらいいのにな…」と感じてきたことを活かすチャンスです。

【今だけの飲食事業部創業メンバー】
別事業を手掛ける会社の「飲食事業部」という位置づけで、新事業が本格化していく時期に突入しました。
2018年の新規出店を皮切りに、店舗展開も視野に入れています。
まだ当社に蓄積された確かなノウハウがないので、皆さんの知恵を結集して事業を成功させたいと思っています。
客層もとてもよいお店です。
客層もとてもよいお店です。
広めのカウンターは落ち着いた雰囲気。
広めのカウンターは落ち着いた雰囲気。
朝締めの鶏だから鮮度抜群。
朝締めの鶏だから鮮度抜群。
メニュー板のチェックは大切ですね。
メニュー板のチェックは大切ですね。
アルバイトスタッフと連携しお店を回します
アルバイトスタッフと連携しお店を回します
小上がりは団体様の対応も可能です。
小上がりは団体様の対応も可能です。
<応募先>鳥ゴロー

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