【業界でもトップクラスの待遇】メニュー開発や店舗運営などスキルアップ可能/毎月インセンティブもあり♪ |
「原始焼・二代目・魚々子」の求人情報
[ ゲンシヤキニダイメナナコ ]
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
▼お店データ
業態 | 和食・居酒屋・原始焼き | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 40席〜50席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山手線 新宿駅より徒歩8分 都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩5分 | ||
勤務地 | 東京都新宿区西新宿7丁目19-22 [地図] | ||
定休日 | 月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜定休 | ||
運営 | 原始焼・二代目・魚々子 |
このお店で募集中の職種
このお店の特徴は?
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職種ごとの募集内容が表示されます。
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜45万円
【体験入店も可能!】 1週間お試しで働くことも可能です◎ お店の雰囲気をチェックしてください! ◆入社時期調整可能! 応募に際しまして、まずは質問だけでも大丈夫です。 お気軽にお問い合わせください! ◆月次ボーナス(インセンティブ)制度あり! 売上に応じて月次ボーナスも支給いたします! ◆ボーナス・賞与あり※業績に応じて 毎年1回(1月) ◆昇給あり 規定あり ・勤務3年→1万円 ・勤務10年→5万円 ※半年毎に2500円UP ※業績・スキルに応じて 勤続年数が上がる毎に基本給も上がります。 ◆住宅手当あり 規定あり 1万円~3万円まで ◆交通費全額支給 交通費は全額支給いたします♪ 遠方の方もお気軽に通勤できますよ!
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
応募資格 | ● お店のことや料理のことに興味関心がある方 ● 料理が好きな方 ● 飲食が好きな方 ● 和食経験者特に優遇 明確な料理スキルがなくても、 一生懸命に頑張ってくださる方を歓迎致します。 人それぞれ、得意不得意がございます。 当社では、様々な人を受け入れて、 個々にあった環境の提供と機会をお約束いたします。 なので、最初の勇気を持ってご応募されることをお待ちしております。 |
勤務時間 |
10:00~23:30 のなかで基本労働時間をもとに 勤務頂きます 曜日・終電など相談ください。 ◎実働8h・休憩1h ※残業発生時は残業代を完全支給 ◆シフト制 ・シフトはスタッフ全員の希望を聞いていから 調整いたします。 お仕事だけでなくそれぞれのプライベートも 重視してシフトを決定しますので、 この日は旅行や家族・友人との予定で休みたい・・ そういった場合はお気軽にご雑談ください♪
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
休日・休暇 |
月6~8日休み ◆毎週日曜日定休日 月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜定休 ◆夏季休暇あり(3日) ◆年末年始休暇あり(5日)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
様々な待遇を用意してます♪ ◆ボーナス・賞与あり※業績に応じて 毎年1回(1月) ◆月次ボーナス(インセンティブ)制度あり ◆引越し手当 規定あり 10万円まで ※詳しくは面接時にご相談ください。 ◆住宅手当あり 規定あり 1万円~3万円まで ※詳しくは面接時にご相談ください。 ◆まかないあり 美味しいまかないが食べれちゃいます! ◆社保完備 ◆制服貸与 ◆社内独立制度(実績3名あり)
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ■調理:食材の仕込み、カット、各種調理など ■接客:来店したお客様の誘導、オーダー取り、 レジ対応など ■人材管理:アルバイト、社員への教育・育成、 シフト管理など ■食材管理:食材の在庫確認、棚卸し、 発注業務など ■売上管理:店舗の売上・利益管理、 来店数や客単価の管理など 料理長候補として、店舗運営に関わるお仕事 全般をお願いします。 店舗運営のための、食材受発注業務、 アルバイトスタッフのシフト管理、 メニュー開発もお任せします。 社員それぞれに任せられる歳量が大きいので 自分や好きなお酒やお魚を仕入れたり、 その食材を使って新しいメニューを考案し、 お客様に提供することが当店の特徴です。 調理場や囲炉裏からお客様の顔が見えるので 笑顔が見れるとモチベーションも 更に上がります。 まずは、スキルや経験に応じて 始めていきましょう。 意欲のある方には、どんどん責任ある お仕事をお任せするので やる気次第でキャリアアップを 目指せる環境です。 ●入社1ヶ月目STAFFのとある一日● 09:30 出勤、掃除、ランチに向けての仕込み 11:30 オープン(ランチタイムスタート) 14:30 ランチタイム終了 昼食 15:00 休憩 16:00 休憩終了 ディナー準備 17:00 ディナースタート 22:00 閉店 ■ ここがポイント ■ カウンター越しでお客様との距離が近い お店です! 普段お客様の目には入らないような、調理風景や 料理人の姿が間近で見えることで、 食の安心・安全に繋がっていると考えています。 お客様とのコミュニケーションも大切な お仕事です。 キッチンとホールの垣根はありませんので、 料理人が直接ホールに出ていただいても OKです。 お客様のニーズに合わせて柔軟に対応できる そういう自由さが当店の魅力の一つだと 思います。 【トータルスキルが身につくお店!】 店舗運営や商品開発に携わることも できるので、 様々なスキルを向上させることができます。 シフト管理や売上管理、店舗の運営も ドンドン身につきます! 新しい機会と挑戦がいっぱいある環境で 働くことができ、 キャリアアップに繋げることができますよ! 【独立支援もあり!】 実際に当店から3名、独立しています◎ お店の制度として支援があるので 当店で腕を磨いてから、自分のお店を 持つことができます。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>原始焼・二代目・魚々子
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <和食・居酒屋・原始焼き> 原始焼・二代目・魚々子
:―:―:―:―:―:―:
メニュー開発にもチャレンジ可能
独立を目指している方も応援します!
\原始焼・二代目・魚々子/
:―:―:―:―:―:―:
新宿に佇む隠れ家名店
原始焼きの囲炉裏を中心としたカウンターで
店内も雰囲気良く、客層も良く、
静かにお食事されている方が多い印象です。
お昼の休憩にランチで利用される方も
多数ご来店。
喧騒を忘れ、ゆっくりとお食事を
楽しんでいただいています。
○●スキルアップができる職場●○
独自のカウンタースタイルで
お客様との距離も近く
お店全体を見渡すことができます。
また出来合いの料理は使用せず
一から全て調理いたしますので
店舗運営を学びたい方や
これからのスキルアップや
将来自分のお店を持ちたい!といった方にも
にもおすすめの環境です。
将来、店長・料理長として
独り立ちできるよう、
食材の知識や調理の技術、
接客をしっかりとお教えします!
接客・調理のイロハはもちろん、
独立に必要なノウハウも
他の店舗よりも身近に詳しく学ぶことが
可能です。
当店から3名の独立実績もあり、
着実なスキルアップや独立を目指す方には
ピッタリの環境です。
○●働きやすい環境があります!●○
シフト調整も相談しやすい環境です。
毎週日曜日が定休日で季節の長期休暇もあり
ライフワークバランスも◎
アルバイトでも正社員でも働きやすい
労働環境を目指しています。
体力的な負担が少ないので、自分の時間を
勉強や調理スキルの向上などに費やして
有効活用できます。
無理なく長く働きながら、着実に成長できますよ!
○●若手のスタッフ中心に活躍中!●○
当店の特徴はなんといっても年齢層が若く、
活気が溢れているところです!
アルバイトスタッフさんは大学生中心で
正社員のスタッフも30代なので店内の
風通しが抜群なのも魅力のひとつです。
【スタッフ構成】
正社員:2名
アルバイト:8名
◆男女比(正社員)
男性8名
女性2名
社員の方はスペイン料理をしていたり、
フリーターから当店に飛び込んできた方など
様々です。
業態などにとらわれず、和食に興味のある方は
大歓迎です。
<店長のメッセージ>
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
当店では業績好調につき、更に調理ができる
スタッフさんを募集いたします。
当店は鮮魚やお野菜をそのまま
囲炉裏端でじっくりと串焼きにする
日本古来から伝わる伝統的な
「原始焼き」を提供する和食風居酒屋です!
魚の捌き方から将来的には懐石料理など
和食料理全般を学ぶことができます。
また、当店では社内独立支援制度も
ございますので
「和食ってハードル高そう」
「未経験から和食のスキルを身に着けたい」
「将来自分のお店を持ちたい!」
と思っている方などのライフプランの
ファーストステップにはもってこいのお店です!
当店では、1週間の体験入店も
受け付けています。
疑問点・不安点がございましたら、
お気軽にお電話や
面接時にてお問い合わせください。
またInstagramも展開しておりますので
当店が気になった方は覗いてみてください▼
Instagram:https://www.instagram.com/nana_ko0775/
あなたのご応募をお待ちしております。
メニュー開発にもチャレンジ可能
独立を目指している方も応援します!
\原始焼・二代目・魚々子/
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新宿に佇む隠れ家名店
原始焼きの囲炉裏を中心としたカウンターで
店内も雰囲気良く、客層も良く、
静かにお食事されている方が多い印象です。
お昼の休憩にランチで利用される方も
多数ご来店。
喧騒を忘れ、ゆっくりとお食事を
楽しんでいただいています。
○●スキルアップができる職場●○
独自のカウンタースタイルで
お客様との距離も近く
お店全体を見渡すことができます。
また出来合いの料理は使用せず
一から全て調理いたしますので
店舗運営を学びたい方や
これからのスキルアップや
将来自分のお店を持ちたい!といった方にも
にもおすすめの環境です。
将来、店長・料理長として
独り立ちできるよう、
食材の知識や調理の技術、
接客をしっかりとお教えします!
接客・調理のイロハはもちろん、
独立に必要なノウハウも
他の店舗よりも身近に詳しく学ぶことが
可能です。
当店から3名の独立実績もあり、
着実なスキルアップや独立を目指す方には
ピッタリの環境です。
○●働きやすい環境があります!●○
シフト調整も相談しやすい環境です。
毎週日曜日が定休日で季節の長期休暇もあり
ライフワークバランスも◎
アルバイトでも正社員でも働きやすい
労働環境を目指しています。
体力的な負担が少ないので、自分の時間を
勉強や調理スキルの向上などに費やして
有効活用できます。
無理なく長く働きながら、着実に成長できますよ!
○●若手のスタッフ中心に活躍中!●○
当店の特徴はなんといっても年齢層が若く、
活気が溢れているところです!
アルバイトスタッフさんは大学生中心で
正社員のスタッフも30代なので店内の
風通しが抜群なのも魅力のひとつです。
【スタッフ構成】
正社員:2名
アルバイト:8名
◆男女比(正社員)
男性8名
女性2名
社員の方はスペイン料理をしていたり、
フリーターから当店に飛び込んできた方など
様々です。
業態などにとらわれず、和食に興味のある方は
大歓迎です。
<店長のメッセージ>
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
当店では業績好調につき、更に調理ができる
スタッフさんを募集いたします。
当店は鮮魚やお野菜をそのまま
囲炉裏端でじっくりと串焼きにする
日本古来から伝わる伝統的な
「原始焼き」を提供する和食風居酒屋です!
魚の捌き方から将来的には懐石料理など
和食料理全般を学ぶことができます。
また、当店では社内独立支援制度も
ございますので
「和食ってハードル高そう」
「未経験から和食のスキルを身に着けたい」
「将来自分のお店を持ちたい!」
と思っている方などのライフプランの
ファーストステップにはもってこいのお店です!
当店では、1週間の体験入店も
受け付けています。
疑問点・不安点がございましたら、
お気軽にお電話や
面接時にてお問い合わせください。
またInstagramも展開しておりますので
当店が気になった方は覗いてみてください▼
Instagram:https://www.instagram.com/nana_ko0775/
あなたのご応募をお待ちしております。
<応募先>原始焼・二代目・魚々子
料理長候補(シェフ・板長など)の募集