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NEW! 【月給30~40万円】ワンランク上を目指す方必見!確かな技術を学べる◎≪サービス経験者積極採用中!≫

「シャントレル」の求人情報

[ シャントレル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フランス料理
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩5分 
勤務地 東京都渋谷区元代々木町24-1 アヴニール元代々木 1F [地図]
定休日 月曜日
シャントレル

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間1ヵ月
※調理未経験の方は月給22万円~
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎経験者歓迎
→今後フレンチを極めていきたい方大歓迎
◎独立希望者歓迎
勤務時間 11:00~24:00
上記時間内でシフト制。面談にてシフト・勤務時間相談可能。

・営業時間
平日:ディナーのみ 18:00~21:30
土日:ランチ 12:00~14:00 ディナー 18:00~21:30
休日・休暇 月曜定休+月1回、火曜日に不定休あり
夏期休暇・年末年始休暇あり(1週間ずつ)

☆週休2日制も相談可能
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 海外研修(フランス)等
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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一流のスキルを間近で学べる環境
今よりワンランク上を目指す方必見
独立を目指す方も歓迎◎
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◆ 仕事内容 ◆

午前中から仕込み全般をおこない、営業に向けて準備します。
営業中は臨場感のある調理や接客をスタッフ全員でしております。
オープンキッチンなので、お客さまの反応が直接伝わり、やりがいも感じられる環境です。

フランスや東京で長年修業したシェフのもとで技術を学べます。
日本の四季や旬の食材を使って、フランス料理の魅力を表現していきます。
経験を活かしながら、さらなる成長を目指す方に打ってつけの職場です。

◆ 求める人材 ◆
●フランス料理が好きな方
●経験を活かしてスキルアップしたい方
●今まで培ってきた経験を活かし、即戦力として活躍してもらえる方
●独立に向けて経験を積みたい方
●接客スキルも磨きたい方

あなたのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>シャントレル 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フランス料理> シャントレル

シャントレル
~・~10周年を迎えるフランス料理店
手作りにこだわった心温まる料理~・~


「お客さまに元気と喜びを伝えられるような心温まる料理を作りたい!」という思いで立ち上げたのが当店の始まり。
「お客さまに寄り添い、おもてなしの心を常に忘れず、ベストを尽くす」
この心がけを胸に営業を続け、当店は今年で10周年を迎えることができました。
多くの方に支えていただき、今ではたくさんの常連さまにもご愛顧いただいています。
次の10年もお店を盛り上げていけるよう、新たなスタッフを募集中です。

○● フランス料理店 シャントレル ●○
お料理はひとつひとつ手作りにこだわった、温かみのあるフレンチです。
シェフが本場フランスで習得した味を、日本人の口に合うようにアレンジ。
ヨーロッパ現地に引けを取らない食材で、東京でしかできないフランス料理を提供しています。

○● 温もりたっぷりの隠れ家レストラン ●○
当店は、駅から少し歩いた閑静な住宅街に構えています。
外観はオーヴェルニュの自然から着想を得た温もりある雰囲気。
店内は木の長いカウンターが目を惹くオープンキッチンスタイル。
シェフの手さばき、会話も含めて、ゆっくりと食事を楽しんでいただくお店です。

○● 自分自身の将来のための努力を応援します ●○
フレンチのシェフとして一流を目指す方、独立という目標に向かい頑張る方をお待ちしています。
一流のスキルを持つシェフのもとで確かな技術を学び、料理人として成長できる環境です。
志の高いスタッフが集まっているので、仲間と力を合わせて働きながら切磋琢磨してください。

シェフも、あなたの目標に対するサポートを惜しみません。
夢を叶えるために努力する方には、必要なノウハウや技術を惜しみなく伝授します。
当店で得られる知識やスキルはどんどん学び取ってください。

○● シェフ・中田雄介からのメッセージ ●○
「お客さまに元気と喜びを与えられるような、"温かい料理"をなるべく近くで作りたい!」
その想いを実現させるため『シャントレル』を作りました。

「東京でしかできない日本人としてのフランス料理」をコンセプトに、その日のお客さまそれぞれに合わせたお任せの料理を提供しています。
「今日はこの食材で、こんな料理を食べてもらいたい」
「この料理にはこのワインが合うんじゃないかな」
お客さまと向き合いながら、そんな気持ちでいつも料理をご用意しています。

お客さま一人ひとりに向き合い、楽しく過ごしてほしい、本当に美味しい料理を食べてほしい…
そんな気持ちを持っている方、ぜひ、一緒に働きましょう!
<応募先>シャントレル
調理スタッフの募集
シャントレル
シャントレル [フランス料理]
代々木八幡駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給25万円〜