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NEW! 【従業員を大切にする会社◎】コロナ禍でも業績好調&新店もOPEN!休業補償で給与を満額支給実績あり!

「里葉亭」の求人情報

[ リバテイ シマイテンミドリ ]
  • 個人経営
▼お店データ
業態 焼き鳥専門店
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR根岸線 関内駅より徒歩8分 京急本線 日ノ出町駅より徒歩8分
勤務地 神奈川県横浜市中区福富町仲通3-2 井上共同ビル 1F [地図]
定休日 水曜・第1.3.5木曜
運営 有限会社里葉亭
里葉亭
20~40代スタッフが活躍中!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※給与は経験・年齢によって考慮します
※試用期間1~3カ月:期間中の月給25万円

◆昇給あり
◆賞与年2回(給与1カ月分)
◆インセンティブ制度(※業績にもよりますが、平均1〜2万円、過去には10万円もらったスタッフもいます。)
◆交通費全額支給

≪給与実績例≫
■例1:飲食(調理)経験者
…勤続年数1年経たずして、月給30万円+インセンティブ支給
■例2:店長
…月給40~50万円(歩合制)
◎結果を出している方は、給与もどんどんアップしていく環境です!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎!
意欲があれば未経験者OK☆

・調理師免許
・ワインアドバイザー
などの飲食関係の資格を所持している方は優遇します!
勤務時間 12:00~23:30(シフト制・応相談)
※勤務時間は変動する可能性があります
終電考慮
休日・休暇 月6~7日休み

◆夏季休暇(4日程度)
◆年末年始休暇(6日程度)
◆特別休暇(GW明け・4日程度)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆まかない・食事補助
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援制度
◆バイク通勤OK
◆旅行などの社内イベントあり
◆髪型自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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創業70年!食通も通う人気の焼鳥店◎
業績好調につき新店舗もオープンしたばかり♪
アットホームな雰囲気のお店で一緒に働きませんか?
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【 仕事内容 】
料理長候補として、調理業務全般・食材の管理やメニュー開発などをお任せします。
まずは経験やスキルに応じて、できることからスタートしていきましょう!

こぢんまりとしたお店なので、接客業務にも携わっていただきます。
焼き台で調理をしながら、お客様との会話を楽しめますよ♪
仕事は多岐にわたりますが、その分だけ経験・知識がしっかりと身につきます!

~◆ 繁盛店のノウハウを学べる環境 ◆~
一緒に働くスタッフとのコミュニケーションを大切にしながら、チーム一丸となってお店を盛り上げていってください♪
繁盛店の運営について学べるので、将来独立を目指している方にもピッタリ☆
これまでの経験をもとにスキルを発揮しながら、腕を磨いていってくださいね。

== ここがポイント ==
▼日々の頑張りは賞与で還元!約1カ月分の給与を年2回支給します
▼長期休暇をしっかり取得可能!夏季・年末年始に加え、GWも休暇があります
▼人気店のまかないを楽しめます

【 こんな方を歓迎します 】
◎飲食店、焼鳥店での業務に興味がある方
◎料理やお酒が好きな方
◎明るく仕事に取り組める自信がある方
◎人と接することが好きな方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>里葉亭 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼き鳥専門店> 里葉亭

里葉亭
「炭火焼鳥」にチャレンジしませんか?
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コロナ禍でも業績好調!9月には姉妹店がオープン◎
会社全体で正社員&アルバイトを積極採用中!
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昭和の香り漂う関内、ディープな裏路地にある『里葉亭』。
創業70年、3代目が先代の味と心意気を継ぐ老舗の焼鳥店です。

当店のメニューはおまかせのみ。
お客様がストップするまで料理を提供し続けるという一風変わったお店ですが、食べログでの評価は星4つと好評です。

絶妙な火入れで仕上げるハツ、脂の旨みがあふれる皮、希少な白レバーなど…。
鶏の美味しさを十二分に引き立たせる確かな技を持った職人たちが、日々お店を盛り上げています!
焼鳥以外のメニューも充実しており、創業当時からあるぬか床や、〆のごはんも人気の一端を担っています。

\\ 安定基盤の企業が運営しています! //
コロナ禍でも業績を落とさず、2021年9月には鶴屋町にて新店がオープンしました。
過去に休業した際は、休業補償で給与を満額支給
今後も万が一に備えて、会社全体でコロナ対策を進めています!

私たちが大切にしているのは、スタッフが安心して働ける環境づくり。
それぞれの能力・経験に見合った給与を、当然遅延することなく、しっかりと支給しています!
安心・安定を求めている方にピッタリの環境です。

【 運営店舗情報 】
●焼鳥 里葉亭(本店)
●横濱 里葉亭(鶴屋町店)
●焼鳥 美鶏(姉妹店)

同じエリアには2号店・姉妹店があるため、時にはヘルプへ行っていただくことも◎
『美鶏』は、当店よりもカジュアルな雰囲気のお店です!
こちらも気になった方は、お気軽にお問い合わせください。

≪ 求職者のみなさんへメッセージ ≫
和食の老舗というと「上下関係が厳しそう」「修業がキツそう」というイメージがあるかと思いますが、当店では一切ありません!
“息苦しい環境では仕事が円滑に進まない”という3代目のポリシーのもと、スタッフ全員がのびのびと働けるように心を配っています。

そんなアットホームな環境なので、経験者はもちろん未経験者の方にも働きやすさを感じていただけるかと思います!
焼鳥や料理の技術を学びたい方、ゆくゆくは独立したいという方も大歓迎◎

繁盛店のため忙しい毎日ですが、その分得られるものも大きいですよ!
さまざまな食材に触れながら、飲食人として成長していきましょう。
スタッフ一同、あなたのご応募をお待ちしています!
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
関内駅より徒歩8分の立地♪
関内駅より徒歩8分の立地♪
三浦鎌倉野菜・各地地鶏などを使用◎
三浦鎌倉野菜・各地地鶏などを使用◎
焼鳥 里葉亭(本店)
焼鳥 里葉亭(本店)
横濱 里葉亭(鶴屋町店)
横濱 里葉亭(鶴屋町店)
焼鳥 美鶏(姉妹店)
焼鳥 美鶏(姉妹店)
<応募先>里葉亭
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
里葉亭
里葉亭 [焼き鳥専門店]
関内駅より徒歩8分 日ノ出町駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜