「ポルトガル料理＆ワインバー クリスチアノ」の求人情報

☆★代々木公園駅・代々木八幡駅から徒歩１分のお店です★☆
☆★腸詰めや干し魚など肉や魚の加工もやります。まかないあり！★☆
☆★アルバイトの方でも調理もワインもしっかり学べます！★☆
☆★休日も多くてしっかりと心と体の休みが取れます。★☆
日本ではあまり知られていないヨーロッパの端にあるポルトガル。
スペインと隣なのに、中国、日本やインド、イスラムとのつながりが深く、欧米ともちがう独特の調理技術と味の構成が特徴です。
フランス・スペイン・イタリアなど、西洋料理にかかわっている方は、今迄の流れにある料理形態として、学ぶことができると思います。


～・～姉妹店舗紹介～・～

｢ナタ・デ・クリスチアノ｣、
ポルトガル発祥エッグタルトとお菓子のお店
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-16

ポルトガルの魚料理「マル・デ・クリスチアノ」
魚介を中心とした居酒屋スタイルのポルトガル料理店
『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”を8年連続で選出。
現在は業務形態を変則的にしてレトルト製造の加工なども行っています。
ミシュランガイド1つ星、2つ星店やアジアベストレストラン50に選出されているお店の製造もおこなわせていただいています。
東京都渋谷区富ヶ谷1-3-12

お惣菜と煎餅もんじゃ　さとう
自家製の惣菜と某飲食店ランキングにおいてもんじゃ焼き全国1位の店
東京都渋谷区富ヶ谷1-9-22

タイ料理食べる　パッポンキッチン　＊3年間の期間限定営業につき現在閉店
日本ではなかなか食べられないタイのローカルフードがコンセプトのタイ料理店
『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”を3年連続で選出
東京都渋谷区宇田川町41-26

ポークビンダルー食べる　副大統領
9種類のオリジナル卓上調味料で味わうポークビンダルー専門店
『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”を2年連続で選出。
東京都渋谷区宇田川町41-26


当店「クリスチアノ」も『ミシュランガイド東京』にて、“ビブグルマン”8年連続で選出されました。
また新店舗開発や新商品開発に加えレトルト製造許可を取得している加工場があり、皆さんがあまり知らない缶詰などの技術もございます。
加工技術では、ほかでは得られない知識とクレンリネスの必要性など、いろいろと学べる環境です。


◆◇◆ベテラン社員多数、手厚いサポートができる環境です◆◇◆
現在では勤続5年以上7名、3～5年が14名、1年以上が5名。
半分以上が一緒に働き始めて3年以上のスタッフです。
おかげ様で多種多様な経験を持ったベテランのスタッフ達が、新人ルーキーを優しく丁寧に教えていく環境を整えることができました。
経験・知識一切不要でも、やる気、教わる気持ちを持って来ればOKです。
またアルバイトスタッフも多数在籍しており、20代～40代の学生さんから主婦の方まで幅広い年齢層の方が働いています。
シフト制なので週2日～フルタイムまで選べます！ご相談ください。

ワインの知識を広げたい人や多くの人との輪を広げたい人、調理技術や工夫などを学びたい人や、スペインやイタリア、フランスなど欧州料理をやられていた方で新しい国の文化に興味がある方。
一緒にステップアップしていきませんか？
しっかり休暇をとって仕事以外のことに浸り、糧を増やすことも大切と考えています。
休みも他店と比べて多く設けてあり、就業環境としては良い環境です。

採用時期は考慮できますので、相談やご質問などでも是非ご連絡ください。


～　オーナーより一言　～
飲食店未経験者の方でも歓迎です！
経験者の方も歓迎いたします。別ジャンル経験ありながら、
新たなスキルを考えている方も是非おこしください。
社員に関しては、年に何度かはしっかり休暇をとって仕事以外のことに浸り、糧を増やすことも大切と考えているので夏季休暇は5日間以上、正月休暇も6日間以上（2023年度実績）もあります。
月のお休みは７日間＋有休休暇（有休は採用から６か月後）もあります。
新しいお店作りに参加して頂ける方、お待ちしております。
みなさんの質問には何でもお答えします。お気軽にご連絡ください。