NEW	【7月OPEN】月8日休み◎調理スタッフは月給28万円以上も可！地域貢献のイベントも開催予定★

「sacay terrace salto」の求人情報

［サカイテラスサルト］

オープニング

▼お店データ（オープン日：2024年7月）

業態	トラットリア＆カフェ
最寄駅	南海高野線堺東駅より徒歩10分　南海本線堺駅より徒歩21分
勤務地	大阪府堺市堺区翁橋町2-1-2　[地図]
運営	バルニバービスピリッツ＆カンパニー株式会社

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月25日

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調理スタッフ募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給28万円〜40万円 ※有期雇用契約期間2カ月：給与同額 ※経験に応じて月給は変動する場合がございます ※前職給与を考慮いたします ※時間外手当別途支給 ※残業代は超過分を別途支給・随時昇給あり（入社2カ月で昇給も可能！）・交通費全額支給・インセンティブ制度（業績により支給あり）・子ども支援手当（1人目：月1万円、2人目以降：月5000円/人）・家賃補助・住宅手当（2.5万円）家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	◆経験者は優遇します ◆飲食経験1年以上の方歓迎！
勤務時間	◆ショート └10：00～16：00（休憩あり） └16：00～22：00（休憩あり） ◆ロング └10：00～23：00（休憩1hあり） ※上記時間内でシフト制 ※実働8hを超える場合は残業代支給 ※1週間希望休提出→1週間単位で発表＜勤務例＞・スタンダード⇒10：00～23：00（休憩あり）・ショート（早番）⇒10：00～16：00 ・ショート（遅番）⇒17：00～23：00
休日・休暇	◆月8日 └選べる時間や曜日でお休み調整OK ・有給休暇（5日以上の連続休も取得可） └3～5日の有給消化推奨期間あり・年末年始休暇・夏季休暇・慶弔休暇・産休・育休・介護休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	・制服貸与・社会保険完備・車通勤OK ・独立支援制度・各種研修制度（会議研修・国内研修・社内研修・海外研修） └シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数！・各種資格取得支援・結婚祝い金、出産祝い金・バースデー制度（食事チケット進呈）・永年勤続報奨制度・従業員貸付金制度・社員持株制度・淡路島のホテル宿泊割引・まかない・食事補助あり・髪型・髪色自由・ピアス・ネイル・ひげOK！海外研修資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。また、メニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒につくっていきましょう！＼＼新店オープンをスタートから盛り上げよう！／／ 2024年7月、新たにオープンするトラットリア＆カフェでのお仕事★ 力を合わせて、共に『sacay terrace salto』を育てていきませんか？新しい環境で働きたい方も、独立を希望している方も大歓迎◎ 将来にも役立つ、貴重な体験ができること間違いなしです。＝＝＝当社で料理人として働くおもしろさ＝＝＝ ■メニューもコンセプトも現場スタッフが決める！ ■素材にこだわり、仕入れ先も自分たちで選べる！ ■手づくりにこだわる！店舗ごとの個性を重視したお店づくりをしています。メニューは各店舗のスタッフが独自に開発！ピッツァは自分たちで生地からつくり、薪窯を使ってピザ職人が焼き上げます。料理はしっかりとつくりこんで、既製品は使いません。当社では仕入れを一括で管理せず、店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々。生産者から直接仕入れるもよし、信頼できる卸業者を見つけるもよし。自分で開拓していく楽しさ・むずかしさを味わえる環境です！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【　当社で働くポイント！　】 ◇◆公休8日＆福利厚生も充実の環境！公休のほか、各種シーズン休暇やライフステージ応援の休暇制度も整えています。外部研修や経営の勉強会なども充実させ、各々の成長を会社全体で支援しています。「キャリアもプライベートも両方諦めたくない！」そんな方には、ぴったりの環境です！ ◇◆キャリアアップできる！これまで12人の社長が生まれました！新卒3年目で店長になったスタッフもいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。社内＆社外研修も充実していて、飲食業で必須となる資格取得のサポートも◎ どんな道を選ぼうと、当社はあなたを全力でサポート＆バックアップいたします！一流の飲食人を目指すあなた！ぜひお待ちしております。【　こんな方を歓迎！　】むずかしいことも細かいことも言いません。食べることが好き。料理が好き。お客様の笑顔が好き。そんな人と一緒に、人が幸せになるお店をつくっていきたいです☆ 何か新しいことを始めたい方や、マニュアルがない中で創りあげていくことを楽しめる方も大歓迎。当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。あなたの個性を、当社で発揮してみませんか？身につくスキル！学べる知識！包丁さばきピザメイク盛り付け技術ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞sacay terrace salto 調理スタッフの募集

お店の特徴　＜トラットリア＆カフェ＞　sacay terrace salto

お店からのメッセージただ今！特集掲載中"

オープニングスタッフ募集！
地域に貢献しながら勤務する事が可能です

「★オープニング・出店計画中のお店★」特集に掲載中

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＼2024年7月オープン！／
“なりたい自分”になれる場所がここに◎
主体的にお店づくりに参加できるチャンス★
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◆◆『sacay terrace salto』◆◆
文化ホール『フェニーチェ堺』に隣接し、本格的なイタリアンをご提供！
2024年7月、新しくオープンするトラットリア＆カフェです。

Newオープンに際して、これから一緒にお店をつくっていく新たな仲間を募集◎
当店だけのオリジナリティを、共に追求していきましょう！

＊■～こんなメニューを展開予定～■＊
・地元の食材を使ってつくるイタリアン
・薪火のピッツァ窯で焼き上げるピッツァ
・季節をいかしたパフェやスイーツなど

多彩なメニューをご用意し、1日中にぎわうトラットリア＆カフェを目指します。
テイクアウトとして、食べ歩き可能なピッツァサンドを販売♪
シュー生地にドルチェをたっぷり入れた、“SHUU BURGER”もご提供予定です。

＊■～地元貢献に取り組むイベントも開催～■＊
家族で参加できるイベントを企画・運営することで、地域への貢献に注力！
現段階では、食育イベントの子ども体験教室の開催を検討中です◎

＼既存店では…食に貪欲なスタッフが活躍中／
飲食に本気で志をもつスタッフほど、活躍できる環境を整備。
本格的なメニューの調理を一から学べるほか、ウェディングやBBQなどに挑戦するチャンスがあります。
幅広いサービスを展開するからこそ、自分の強みをいかした働き方ができます！

年功序列ではなく、能力重視でステップアップができることが最大の魅力です。
歩むキャリアに決まりはないので、あなたの個性をいかした働き方をしてみませんか。

《～スタッフの定着率の高さも自慢です～》
会社として、チームワークを大切にする方針があります。
スタッフ同士が密にコミュニケーションを取り、一生懸命に仕事に取り組める環境を重視！
みんなが長く楽しく仕事を続けられる…そんな職場づくりを目指します。

【運営会社：バルニバービスピリッツ＆カンパニー株式会社】
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む『バルニバービ』グループの会社です！
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手掛けています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境づくりに努め、オンリーワンのお店づくりを目指しています。

～バルニバービのお店づくり～
●人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり
●道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客様が来る道ができる

1991年設立。
パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。

場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けて一つひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけがつくり出すことのできる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。

空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。
『バルニバービ』グループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。