オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

\飲食が好き!料理が好きな人大歓迎!/月8日休み◎地域に密着したトラットリア&カフェ♪
地域に密着!店舗イベントを多数開催
地域に密着!店舗イベントを多数開催

sacay terrace saltoのピザ職人・ピッツァイオーロ(正社員)の求人情報|大阪府堺市堺区

[ サカイ テラス サルト ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア&カフェ
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 南海高野線 堺東駅より徒歩8分 阪堺電軌阪堺線 宿院駅より徒歩11分
勤務地 大阪府堺市堺区翁橋町2-1-2 大阪・堺市民芸術文化ホール『フェニーチェ堺』敷地内 [地図]
運営 バルニバービスピリッツ&カンパニー株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 ピザ職人・ピッツァイオーロ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜 ※試用期間2カ月:給与同額 ※前職の給与を保証します ◇随時昇給あり(入社2カ月で昇給も可能!)
◇随時昇給あり(入社2カ月で昇給も可能!)
◇インセンティブ制度あり(業績により対象者に支給)
◇子ども支援手当あり(1人目:月1万円、2人目以降:1人につき月5000円)
◇家賃補助あり(規定による)
◇交通費支給(月3万円まで)
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ◆ピッツァイオーロ経験者は優遇します
勤務時間
◆ショート
└10:00~16:00(休憩あり)
└16:00~22:00(休憩あり)
◆ロング
└10:00~23:00(休憩1hあり)
※上記時間内でシフト制
※実働8hを超える場合は残業代支給
※1週間希望休提出→1週間単位で発表

<勤務例>
・スタンダード⇒10:00~23:00(休憩あり)
・ショート(早番)⇒10:00~16:00
・ショート(遅番)⇒17:00~23:00
休日・休暇 ◆月8日
・有給休暇
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・研修制度
・独立支援制度
・各種研修(会議研修・国内研修・社内研修)
 シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数!
・各種資格取得支援
・結婚祝い金、出産祝い金
・バースデー制度(食事チケット進呈)
・永年勤続報奨制度
・従業員貸付金制度
・社会保険完備
・食事補助あり
・制服貸与
・従業員持株会制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
また、メニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

料理のクリエイティビティを発揮できる場所でスキルアップしませんか。
食材のよさを最大限表現できるような料理を一緒に作っていきましょう!

===当社で料理人として働くおもしろさ===
■メニューもコンセプトも現場スタッフが決める!
■素材にこだわり、仕入先も自分たちで選べる!
■手作りにこだわる!


店舗ごとの個性を重視したお店作りをしています。メニューは各店舗のスタッフが独自に開発!
ピザは自分たちで生地から作り、イタリアの薪窯を使ってピザ職人が焼き上げます。
紀州の炭を使って焼いた野菜や肉もご提供。
ランチに出すものでもしっかり作りこみ、既製品は使いません。

カルパッチョに使う魚は当日おろし、生パスタにこだわっています。
同じ素材でも個体差や部位による違いがあり、食材とじっくり向き合えます。
調理技術はもちろん、食材についても学びが多い環境です。

当社では仕入れを一括で管理せず、店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることも多々。
生産者から直接仕入れるもよし、信頼できる卸業者を見つけるもよし。
自分で開拓していく楽しさ・むずかしさを味わえる環境です!
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【 当社で働くポイント! 】
◇◆公休8日&福利厚生も充実の環境!
公休のほか、各種シーズン休暇やライフステージ応援の休暇制度も整えています。
外部研修や経営の勉強会なども充実させ、各々の成長を会社全体で支援しています。
「キャリアもプライベートも両方諦めたくない!」
そんな方には、ぴったりの環境です!

◇◆現場を信じてお店作りをお任せ!
店舗展開をしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理しています。
しかし当社では、店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることもあります。
現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら幅広い経験を積めるチャンス♪
生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか?

◇◆キャリアアップできる!
これまで12人の社長が生まれました!
新卒3年目で店長になったスタッフもいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。

どんな道を選ぼうと、当社はあなたを全力でサポート&バックアップいたします!
どんな道も選べる、そんな一流の人材になりたい方、ぜひお待ちしております。

【 こんな方歓迎! 】
難しいことも細かいことも言いません。
食べることが好き。料理が好き。お客様の笑顔が好き。
そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです☆

また、何か新しいコトを始めたい人、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる人は、当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。
あなたの個性を、当社で発揮してみませんか。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>sacay terrace salto 正社員 ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴 <トラットリア&カフェ> sacay terrace salto

ピッツァは薪窯で焼き上げています!
ピッツァは薪窯で焼き上げています!
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文化ホールに隣接するトラットリア&カフェ♪
地域に密着!ご家族で楽しむイベントを多数開催!

“なりたい自分”になれる場所がここに◎
主体的にお店作りに参加できるチャンス★
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大阪・堺市民芸術文化ホール『フェニーチェ堺』の敷地内にあるトラットリア&カフェ『sacay terrace salto』。
薪火のピッツァ窯を囲むカウンター席と開放感あふれるテーブル席、風を感じるテラス席をご用意。
文化ホールに訪れたお客さまや地域のみなさまが訪れて、110席の広い店内はいつも大いに賑わっています。

*■〜 多彩なシーンでご利用いただくトラットリア 〜■*
新鮮な地場食材を使った定番イタリアンと、高温の薪窯で一気に焼き上げる焼き立てピッツァ、季節のスイーツなどをご提供。
舞台を鑑賞後に、イタリアン&ワインでディナーを味わいながら感想を語り合うお客さまも。
さらにテラスではワンちゃんと一緒にBBQもお楽しみいただけて、幅広い世代のお客さまに気軽にご利用いただいています。

*■〜 地元貢献に取り組むイベントも開催 〜■*
家族で参加できるイベントを企画・運営することで、地域への貢献に注力している『sacay terrace salto』。
「子どもピッツァ教室」を開催するほか、食育イベントも予定しています。

食に貪欲、直向きなスタッフが活躍中
飲食において本気で志を持つスタッフほど、活躍できる環境を整備。
本格メニューをイチから学べるほか、ウェディングやBBQなど幅広く展開しているからこそ、自分の強みを活かした働き方ができます。
年功序列ではなく、能力重視でステップアップができることが最大の魅力です!
歩むキャリアに決まりはないので、あなたの個性を活かした働き方をしてみませんか。

≪定着率の高さも自慢です≫
お店の方針として、チームワークを大事にしています。
お互い密にコミュニケーションを取り、一生懸命に業務に取り組んでいることが、長く楽しく仕事を続けられる秘訣です◎


【運営会社:バルニバービ スピリッツ&カンパニー株式会社】
大阪南船場ブームの仕掛け人となった社長が営む、『バルニバービ』グループの会社です!
既成概念にとらわれない経営手法で、さまざまなお店を手掛けています。

当社では、各店舗のオーナーそれぞれが代表取締役。
スタッフ一人ひとりの個性を大切にしています。
「食を通してなりたい自分になる」。
それを叶えるための環境作りに努め、オンリーワンのお店作りを目指しています。

お店作りのテーマは、地域に根ざし、人々のライフスタイルに溶け込みこと。
道のある所に店を出すのではなく、店を出した後にお客さまのくる道ができると考えています。


゜+.――゜+. 特別な価値をお客さまにご提供 ゜+.――゜+.
当社は1991年設立。
パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる『アマーク・ド・パラディ』を出店。
今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。

場所や業態は違ってもテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げてきました。
この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。
空間演出やメニュー開発には、時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。

゜+.――゜+. オリジナルのデザイン゜+.――゜+.
食はあらゆる角度から、デザインとともに世に出ていくものだと考えています。
『バルニバービ』グループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ・メニュー・WEB・オリジナルグッズ・商品パッケージなど…。
あらゆるデザインを自社で手掛けています。

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう!
皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
本格イタリアンで腕を発揮しませんか?
本格イタリアンで腕を発揮しませんか?
丁寧に、成長をしっかりサポートします!
丁寧に、成長をしっかりサポートします!
メニュー開発もできる環境です!
メニュー開発もできる環境です!
料理は手作りにこだわります!
料理は手作りにこだわります!
開放的なテラスでわんちゃん連れBBQも!
開放的なテラスでわんちゃん連れBBQも!
お店と一緒に成長していきましょう♪
お店と一緒に成長していきましょう♪
<応募先>sacay terrace salto 正社員 ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
sacay terrace salto
sacay terrace salto [トラットリア&カフェ]
堺東駅より徒歩8分 宿院駅より徒歩11分
ピザ職人・ピッツァイオーロ 月給27万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります