オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月18日 20:47]

『京都文化博物館』内の鮨店<未経験スタートOK!>鮨調理をイチから学べます◎\各種手当&休暇充実★/

「鮨しん 京都文化博物館店」の求人情報

[ スシシン キョウトブンカハクブツカンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮨・天婦羅・蕎麦・懐石
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅より徒歩3分 阪急京都線 烏丸駅より徒歩7分
勤務地 京都府京都市中京区三条高倉上ル東片町623番地ノ1 京都文化博物館 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社KYOTO・EAT&STAY
鮨職人を積極採用中!※既存店写真
鮨職人を積極採用中!※既存店写真

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24.2万円〜50万円 【鮨職人の募集です】
※試用期間1カ月:給与変動なし
※固定残業代45時間分・5.9万~12.3万円を含む(超過分は別途支給)

◆昇給(前年度実績:1カ月あたり2000円〜3万円)
◆賞与
◆売上インセンティブ
◆職務手当
◆深夜手当
◆役職手当
◆退職金制度
◆交通費全額支給
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆鮨調理の経験者・調理師免許をお持ちの方は優遇!
◆未経験OK!丁寧に指導いたします♪
※高校卒業以上
勤務時間 9:00~22:30 交代制・シフトによる(休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 月5~8日(平均月7日・シフトによる)
年間休日107日

◆GW休暇
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆有給休暇(6カ月経過後、法定通り付与)
◆慶弔休暇
◆産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆制服貸与
◆髪型自由
◆まかない
◆資格取得支援
◆バイク・自転車通勤OK

\グループ全店の飲食代50%割引制度あり!/
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\烏丸御池駅から徒歩3分で通勤ラクラク/
やる気があれば未経験でも大歓迎!
独立を目指す方もサポートします◎
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【仕事内容】
■仕込み
■カウンター内での調理・盛り付け
■カウンター越しの接客 など

鮨職人として、幅広い業務をお任せ!
ゆくゆくは仕入れやメニュー考案、スタッフの育成もお願いします。

◇● やる気があれば未経験スタートOK! ●◇
経験がある方は優遇いたしますが、意欲さえあれば未経験の方でも歓迎◎
まずは経験やスキルに合わせてお仕事をお任せしますので、ご安心を。
少しずつ経験を積んでいっていただければOKです!

◇● 安定感と将来性のある企業が母体! ●◇
運営元は、京都市内で飲食店を展開している『株式会社KYOTO・EAT&STAY』です。
2024年は4店舗の新規オープン実績があり、今後も積極的に事業を拡大していく方針☆
業績は好調、各種手当・制度や休暇も充実しているので安心して働いていただけます!

◇● “独立”に向けて頑張る方を応援! ●◇
マネジメントを学びたい方は大歓迎!
将来独立を目指している方には、ノウハウなどもお教えしていきます!
独立について一人で学ぶのは大変…
だからこそ、実際に働きながら学べるのは大きなメリットではないでしょうか◎

【こんな方を歓迎】
▼人とコミュニケーションを取るのが好きな方
▼未経験でも学ぶ意欲がある方
▼独立するための力をつけたい方
▼マネジメントに興味がある方

「お客様に喜んでもらうために、何ができるかを常に考えて行動する」
「何事にも積極的に取り組み、とにかく明るく前向きに仕事を楽しむ」

こんな想いを持って働ける方をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨しん 京都文化博物館店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鮨・天婦羅・蕎麦・懐石> 鮨しん 京都文化博物館店

基本からしっかりお教えします※既存店写真
基本からしっかりお教えします※既存店写真
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\ 未経験OK◎鮨職人を積極採用中! /
烏丸御池駅から徒歩3分の『京都文化博物館』内★
安定感ある成長企業でスキルアップ♪
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【 鮨しん 京都文化博物館店 】
旧・日本銀行京都支店としても知られる『京都文化博物館』。
重要文化財指定を受けているこの建物内で、2024年4月にオープンした鮨店です◎

江戸時代の京町家を再現した外観に、店内は総ヒノキのカウンターが目を引くスタイリッシュな空間。
カウンター席、テーブル席のほか、美しい庭を望める個室2部屋も備えています。
地元のお客様、観光客、アーティスト、VIPなど、幅広いお客様に満足いただけるお店が目標です♪

今回は特に鮨職人を積極採用
経験者はもちろん、これから鮨業界に飛び込んでみたい方も歓迎します。
あなたが一人前の鮨職人になれるよう、基本から丁寧にお教えするのでご安心ください♪

◆◇ 働きやすい環境を整えました ◇◆
ご縁があった方とは長く一緒に働きたいと思い、笑顔で頑張れる待遇などをご用意しました。

駅近で通勤スムーズ!
烏丸御池駅より徒歩3分ほどで、通勤にはとても便利な好立地。
四条烏丸・四条河原町といった繁華街にも近く、仕事の前後に遊ぶこともできますよ。

各種手当や休暇が充実!
社員には賞与や役職手当、退職金制度などあり。
また社員・アルバイトともに、年末年始手当や有給なども整っており、仕事とプライベートの両方を大切にできる職場です!

グループ全店の飲食代50%割引制度あり!
社員・アルバイトともに、スタッフ割引制度を整えています。
グループ全店で飲食代が半額に◎
和洋幅広い業態を展開しているので、さまざまな美味しさを存分に楽しめますよ。

アルバイトは週1日からOK!
アルバイトなら週1日・4時間からサクッと働けます!
ランチでもディナーでも、あなたの都合のいい時間を教えてくださいね。
もちろんフルタイムでガッツリ稼ぎたい!という方も歓迎です。

仲間とともに、当店をより一層盛り上げてください!


【 運営会社:株式会社KYOTO・EAT&STAY 】
京都の魅力を伝える月刊誌『Leaf』を発行・編集する『株式会社リーフ・パブリケーションズ』から、観光・外食産業へシフトチェンジして2021年に設立。
ホテルや飲食店の企画・運営・コンサルタントなどを手掛けています。

母体が安定していることから、休日や各種手当など待遇は充実◎
安心の待遇で、オンとオフのメリハリをつけながら、本物の技術を学んでいけるのが最大の魅力です。

■■■ 当社で働く魅力とは…? ■■■
【1】今後も成長を続ける“将来性のある企業”!
現在、京都を中心に店舗を拡大中!
2024年も江戸前鮨店、カリフォルニアレストランなど4店舗を新規開店。
今後も成長を続けていくので、やる気次第では“キャリアアップ”ももちろん可能!
「上を目指して頑張りたい」という方に、最高の環境をご用意しています!

【2】〈和⇔洋〉幅広い業態を経験したい方必見!
当社では和業態・洋業態を幅広く展開。
そのため別業態へのチャレンジ、キャリアチェンジができるのも魅力のひとつ☆
ひとつの場所にとどまらず、さまざまな場面で活躍できるチャンスがあります!

【3】独立の夢に一歩近づける環境!
マネジメント・店舗運営を学びたい方も大歓迎です!
学びたい方にはノウハウなどをお教えしていくため、独立を目指している方にはもってこいな環境◎
くすぶっていてはもったいない!
やりたいことがあるなら挑戦するのが吉です!!

京都を知る、京都で遊ぶ、京都に新しい味と空間をお届けする…。
さまざまなお店を巡り、職人のこだわりを知り、つながりを広げてきた当社。
当社だからこそできる飲食店を、一緒にカタチにしていけたら嬉しいです◎


《 運営店舗情報 》
◆『The Terrace of Kyoto』 京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
◆『錦 鮨しん 本店』 京都府京都市中京区東魚屋町169-2
◆『餃子と煮込み/魚屋鮨しん』 京都府京都市下京区四条室町東入る函谷鉾町78 SUINA室町1F
◆『Cheers Kitchen KYOTO』 京都府京都市中京区西大文字町606-2 アミカーレ錦1F
◆『鮨しん 京都文化博物館店』 京都市中京区三条高倉 京都文化博物館内
◆『L.A.STARDINING/鮨しん羅城門』 京都市南区唐橋羅城門町6
烏丸御池駅から徒歩3分♪
烏丸御池駅から徒歩3分♪
今後も事業拡大を計画中!※既存店写真
今後も事業拡大を計画中!※既存店写真
独立希望者も応援します♪※既存店写真
独立希望者も応援します♪※既存店写真
季節休暇や有給なども完備★※既存店写真
季節休暇や有給なども完備★※既存店写真
売上インセンティブあり♪※既存店写真
売上インセンティブあり♪※既存店写真
ご応募お待ちしています◎※既存店写真
ご応募お待ちしています◎※既存店写真
<応募先>鮨しん 京都文化博物館店
正社員 調理スタッフの募集
鮨しん 京都文化博物館店
鮨しん 京都文化博物館店 [鮨・天婦羅・蕎麦・懐石]
烏丸御池駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給24.2万円〜50万円