オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月10日 13:05]

NEW! ☆未経験からスキルが身につく☆日・祝定休◎月8、9日休み♪ベルギービール&ビストロ

「BARREL」の求人情報

[ バレル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ ベルギービール
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 京阪本線 淀屋橋駅より徒歩3分 地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩3分
勤務地 大阪府大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビルディング第2号館 1F [地図]
定休日 日・祝
運営 株式会社アクアプランネット
BARREL
ベルギースタイルのカフェ&ビストロ!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※試用期間1ヵ月
※年収目安410万円~600万円

・昇給年1回(4月)および随時特別昇給
・交通費は月2万円まで支給
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験OK◎必須の資格はありません
ソムリエ資格をお持ちの方は歓迎します
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制(1日8時間)
終電考慮
休日・休暇 月8~9回(年間休日105日)
夏季・冬季連続休暇、計画連続休暇あり
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 昇給年1回(4月)及び随時特別昇給、交通費は月2万円まで支給
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
マネージャー候補の募集です。
まずは、ホール・接客業務を中心に、お客様に喜んでいただけるサービスを学んでください。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してください。

慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業務全般もお任せしていきます。
ゆくゆくは、エリア内複数店舗の統括をしたり、本部スタッフとして店舗開発に携わるなど、あなたに合わせたキャリアステージをご用意しています!

【 こんな方歓迎! 】
◆明るく元気に、ステキな笑顔で仕事ができる方
◇自分から積極的に行動できる方
◆お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◇人を喜ばせることが好きな方
◆向上心、探究心を持って取り組める方
◇自分のアイディアを形にし、表現できる環境で活躍したい方

他の業界や、他ジャンルで活躍されていた方も大歓迎!
さまざまな経験を、当店での仕事にいかしていただきたいと考えています。

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今後も積極的な店舗展開を計画中です!
せっかくなら、わくわくできる仕事をしませんか?
一緒にお客様を幸せにできるお店づくりをしていきましょう!
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身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BARREL 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ビストロ ベルギービール> BARREL

BARREL
淀屋橋駅チカのお店です◎
○Belgian Brasserie Court BARREL(ベルジアンブラッスリーコート バレル)
淀屋橋駅から徒歩3分、ベルギースタイルのカフェ&ビストロです!
クラフトビールの元祖、歴史の深いベルギービールも多く取り揃えています。
アンティークインテリア空間で味わうことにより、ヨーロッパ文化そのものを身近に体験できることをコンセプトにしています。
在日ベルギー人の方々も多くご来店されるお店です。

本格的なベルギースタイルのドラフトタワーで注ぐベルギー生ビールや料理とのペアリングも学べるボトルビールも種類豊富でビールの知識が広がります。またベルギーの本格的な料理も充実しています。
お客様との距離も近く、アットホームで落ち着いたビストロ空間です。

私たち『アクアプランネット』は“For Living Well”(よりよく幸せに生きる)というコンセプトのもと、働くスタッフの人生を輝かせるためのステージを用意しています。

≪当店で働くポイント!≫
月8、9日休み、年間休日105日(夏季・冬季休暇を含む)、慶弔休暇
日曜・祝日が定休日。しっかり休みながら、メリハリをつけて働ける環境です。

経験は一切不問。未経験者大歓迎!
未経験から調理や接客を学べる環境です。スキルアップを目指す方にピッタリ◎
もちろん、下記の経験をお持ちの方は即戦力として活躍できます!
・フレンチなどの洋食調理経験をお持ちの方
・接客・サービス経験者(ホテル・レストランでのサービス経験者は尚可)

≪こんな方、お待ちしています≫
■自ら進んで行動できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■人を喜ばせるのが好きな方
■自分のアイディアを形にし表現できる環境で活躍したい方など
■ワインやクラフトビールやカフェに興味のある方

≪キャリアプランについて≫
◉キッチン社員
副料理長→料理長→2,3店舗をまとめるエリア料理長→ブランド全体を取りまとめる統括料理長や本部職→全店舗の総料理長や本部職

◉ホール社員
ソムリエやバリスタとしての道を究め、統括バリスタや統括ソムリエになるキャリアもあります。
副店長→店長→2,3店舗をまとめるエリアマネージャー→ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーや本部職

◉本部職
店舗開発や人事や本部長などのキャリアプランがあります。
当社では実際に店長や料理長から本部職になることがほとんどです。

≪給与例≫
総料理長:入社7年目(43歳)月給55万円/年収800万
店長  :入社4年目(37歳)月給39万円/年収530万
料理長 :入社2年目(31歳)月給33万円/年収460万
一般  :入社1年目(26歳)月給26万円/年収350万

※年功序列ではなく成果主義です!
 入社2年で統括マネージャー兼本部職になった社員もいます◎

◆運営会社:株式会社アクアプランネット◆
独自のコンセプトで事業の多角化を進めている安定性の高い企業です。
事業一覧
・ベルギー・イタリアン・フレンチなどレストランを展開する【フード事業】
・創業時から予備校を展開する【教育事業】
・三重の食材を使った自治体との連携事業・三重テラスを運営する【地域プロモーション事業】
・エステサロンを展開する【ビューティ&ヘルス事業】
・フラワーショップやブライダルをコーディネイトする【ライフスタイル事業】

フード事業のコンセプト「HORECA」
「HORECA」は「Hotel / Restaurant / Cafe」の略です。
Make your customer feel safe, accepted, respected, and beautiful.という意味が込められています。
お客様への積極的なサービスを通じて、人生を幸せに輝かせる場・空間を提供していくため、下記の四原則を大切にしています。

・feel safe(安全)…食空間、材料全てにおいて安全と快適さを提供できること
・accepted(受認)…お客様を心より受け入れること、おもてなしの気持ちを持つこと
・respected(尊敬)…今日の出会いの一期一会に感謝し、お客様の人生を敬うこと
・beautiful(讃える)…お客様の素晴らしさを発見する心の目を常に持ち、讃えること

私たちが目指している飲食は、「お腹を満たすだけではない、幸せになるための飲食」です。
最後の瞬間までお客様を喜ばせたいというマインドを持っているかどうかを大事にしています。

少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください!
あなたとお会いできることを楽しみにしています。
本格的なドラフトタワーを使用
本格的なドラフトタワーを使用
本場のヨーロッパ文化を身近に感じられます
本場のヨーロッパ文化を身近に感じられます
調理や接客のスキルが磨かれていきます◎
調理や接客のスキルが磨かれていきます◎
アンティークで揃えた落ち着いた内装
アンティークで揃えた落ち着いた内装
未経験スタートOK!
未経験スタートOK!
キャリアアップも目指せます!
キャリアアップも目指せます!
<応募先>BARREL
店長候補・マネージャーの募集
BARREL
BARREL [ビストロ ベルギービール]
淀屋橋駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜50万円