「BLUE YARD」の求人情報

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JR大阪駅直結の「イノゲート大阪」にOPEN！
DJイベントやLIVE演奏が楽しめるカフェダイニング
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■□■ BLUE YARD ■□■

東京南青山のライブレストラン”ブルーノート東京”を運営するブルーノート・ジャパンがプロデュース。

■ダイニング レストラン
■コーヒースタンド＆カフェ
■レコードショップ
と異なる形態を併設した新業態の店舗です◎

ダイニング120席、カフェ80席の大型店。 ビル3階に位置し、店内からは目の前のうめきた公園の景色が一望できる新たなエンターテイメントスペースが大阪に登場。ダイニング／客席間に大胆にステージを配し、DJイベントを中心に定期的に生のLIVE演奏が楽しめる新しいスポットです。

■お料理
料理に関してはフレンチの技法をベースとした “モダンアメリカン料理“。モダンアメリカンのルーツであるニューオリンズでインスパイアーされたガンボスープやナチュラルワインとの相性も抜群のタパス料理、また客席から見える位置にロースターを配置し、ローストチキンやローストポーク、野菜のローストを数種のコンディモンでお楽しみいただく料理などをご用意。気軽な日常のランチメニューから記念日のディナーまでさまざまなシーンで音楽と食を楽しんでいただけるBLUE YARDならではの料理を発信していきます。

■コーヒー
北大路焙煎室からBLUE YARDオリジナルのコーヒーをお届け。

■オリジナルカクテル
ここでしか体験できないミクソロジーカクテル、オリジナルモクテルも魅力の一つ。

■ナチュラルワイン
今しか入荷できない貴重なワインも提供します！ワイン初心者からワイン通の方まで、どんな方にとってもワクワクするワインと出会えますよ*料理とワインとのマリアージュに興味のある方や、ソムリエ資格取得を目指す方にとっても絶好の職場環境です。

■おもてなし
たくさんの魅力をお客さまにお伝えするおもてなしも大切な要素。音楽が好き、ワインが好き、お客様に喜んでいただけるお仕事がしたい。さまざまなスキルが活かせる、また学べる職場環境です。

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【　運営会社：大和企業株式会社　】
1953年設立以来、飲食業を中心に堅実な経営。創業70年以上の安定企業です。

<　企業理念　>
Always on your side
〜お客様の大切なひとときのために〜

・美味しいお料理
・心地の良い空間
・気持ちの良いサービス

それぞれにこだわりを持ち、ひとつひとつを丁寧に実現する。
「すべてはお客様の大切なひとときのために」それが大和企業のスタイルです。

<　運営店舗一覧　>
◆一汁六菜
『オンザスクエア』
『一六茶寮』
『おぼん食堂 16』
『おぼん食堂 16 CASA』
『地下食堂mogura』

◆ビアダイニング
『ビアーズテーブル ケラケラ』
『ケラケラ クランツ』
『ケラケラ ヴィータ』

◆ビアバル
『ケラケラ ケイヴ』

◆ダイニングカフェ
『ブルックリンパーラー大阪』

◆はまぐり専門ダイニング
『はまぐり庵』
『はまぐり庵 ‐吉祥別邸‐』

◆カフェ
『ベシャメルカフェ』
『ベシャメルカフェ EXPOCITY』
『ロカンダ』
『一〇八抹茶茶廊 阪急西宮ガーデンズ店』（FC店舗）

◆カレー＆スパゲッティー
『ダイヤモンドカリー』
『ダイヤモンドカリー 大阪国際空港』
『ダイヤモンドカリー 阪急うめだ本店』

◆ベーカリーカフェ
『ヴィ・ド・フランス ホワイティ梅田店』（FC店舗）

◆コバコバル
『魚 de バール ウオチカ。』

◆串カツ
『串かつ 赤とんぼ』