⭐長野・白馬の人気リゾートで腕をふるう料理人を募集⭐ 白馬の四季とともに料理を提供⭐冬場3ヶ月限定も

灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTSの求人情報｜長野県北安曇郡白馬村

［シャロッカン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	厳選和牛の肉料理・鍋レストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR大糸線白馬駅よりバスで5分
勤務地	長野県北安曇郡白馬村北城1278−23　[地図]
運営	株式会社ビータス

このお店の特徴は？公開日：2025年11月19日

正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25.2万円〜40万円給与　：252,500円～基本給：184,730円～固定残業手当：67,770円～固定残業時間：45時間（＋深夜割増分30時間込） ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ■昇給・昇格査定年1回（4月） ■賞与年2回 ■交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■学歴不問　 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可）職種経験や業界経験は問いません。
勤務時間	11:00〜24:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月7〜8日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ■健康診断 ■各種研修制度 ■社員割引制度 ■食事補助 ■制服貸与 ■従業員紹介制度 ■独立支援制度 ■資格支援制度 ■引越しサポート ■各種イベントあり（BBQ、歓送迎会等）
仕事内容・求める人物	仕事内容サービス・ホールスタッフとして、当店でお客様に最高の接客を提供し、お客様の食事をより特別なものにする役割を担っていただきます。ただ料理を提供するだけでなく、お客様に感動を与える接客を通じて自分を成長させ、やりがいを感じられる仕事です。主な業務内容としては、以下の通りです：お客様の案内：店内へご案内し、お席の準備を整えるオーダー取り：メニューの説明、お客様のオーダーを正確に取る料理・ドリンクの提供：料理やドリンクをお客様に美しく提供するテーブルセット：食事後のテーブルの片付け、次のお客様のための準備店内の清掃：店内を清潔に保ち、快適な環境を作り上げる当店では、仕事を通じて接客スキルだけでなく、心地よい空間づくりやチームワークも学べます。接客業務を通じて、お客様の満足度を感じることで、毎日が充実し、成長実感を得ることができます。求める人物像私たちが求めるのは、お客様に心温まる接客ができる方、そして自分の成長を楽しみながら、積極的に働ける方です。ただ「おもてなし」をするのではなく、「ここで働く意味」を見つけて、自分のキャリアに生かしていく姿勢が求められます。求める人物像としては、以下のような方を歓迎します：明るく元気な方：笑顔でお客様に対応し、気持ちよく接することができる方コミュニケーション力：お客様とのやり取りを楽しみながら、柔軟に対応できる方チームワーク：他のスタッフと協力し、協調性を持って仕事を進められる方責任感：仕事に責任を持ち、常に最高のサービスを提供することを大切にする方柔軟性：シフトに柔軟に対応し、忙しい時間帯にも対応できる方ここで働く最大の魅力は、お客様の「ありがとう」の言葉がやりがいとなり、それがあなたの成長に繋がるところです。毎日の接客を通じて、チームメンバーと共に達成感を感じながら働けます。お客様に最高の体験を提供しながら、自分自身も日々進化できる環境が整っています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS 正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜厳選和牛の肉料理・鍋レストラン＞　灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS

白馬で精肉卸ヤザワミート監修「和牛レストラン」
最高級の日本産黒毛和牛が楽しめるレストラン。
精肉卸ヤザワミート監修の和牛レストランでは、
贅沢な和牛しゃぶしゃぶ鍋や薪焼きステーキをお楽しみいただけます。
四季折々の厳選素材を使用した料理を、最高級の黒毛和牛とともに提供いたします。

白馬三山から着想したKANOLLY Resortsの1棟が灼麓館です。
ここでは、美しい自然環境と共に、食材本来の旨味を最大限に引き出す料理をご提供しています。
和牛の風味を引き立てるために、500種類以上のワインを取り揃え、
お料理と共に至福のひとときをお客様にお過ごしただきます。

和牛しゃぶしゃぶ鍋と薪焼きステーキ
当店の和牛しゃぶしゃぶ鍋は、
まろやかな味わいのスープで日本産黒毛和牛をお楽しみいただけます。
また、薪焼きステーキは、
薪の香りとともにジューシーで風味豊かな肉の旨味が広がります。

これらの料理に合わせ、500種類以上のワインをご用意し、
最高のペアリングでお客様をおもてなしいたします。

特別なひとときを白馬で
白馬の美しい自然に囲まれた特別な空間で、
最高級の和牛とワインをお楽しみいただけます。
そんな素敵職場で働きませんか？？

シーズン限定で営業しているため、
シーズン外は系列店舗（東京、名古屋、京都）での勤務となります。

シーズン外の系列店舗勤務を通じて、幅広い経験を積み、成長できる環境があります。
系列店舗での勤務経験が、将来のキャリアに大きくプラスになります。
シーズン外も含めて、系列店舗での経験を積みながらスキルアップできる環境です。