灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTSの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜長野県北安曇郡白馬村

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［シャロッカン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	厳選和牛の肉料理・鍋レストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR大糸線白馬駅よりバスで5分
勤務地	長野県北安曇郡白馬村北城1278−23　[地図]
運営	株式会社ビータス

このお店の特徴は？公開日：2025年12月19日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴
応募資格	■学歴不問　 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可）職種経験や業界経験は問いません。
勤務時間	11:00〜24:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月7〜8日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ■健康診断 ■各種研修制度 ■社員割引制度 ■食事補助 ■制服貸与 ■従業員紹介制度 ■独立支援制度 ■資格支援制度 ■引越しサポート ■各種イベントあり（BBQ、歓送迎会等）
仕事内容・求める人物	店長候補・マネージャーとして、当店の運営を管理し、スタッフのマネジメントをお任せします。お客様に最高の体験を提供するため、店舗の品質管理、売上管理、スタッフの教育・指導を行っていただきます。主な業務内容店舗運営：店舗全体の運営管理、売上目標の達成スタッフ管理：スタッフのシフト作成、指導、モチベーション管理品質管理：料理やサービスの品質管理、衛生管理在庫管理：食材・備品の在庫確認、発注業務お客様対応：お客様のご意見を反映させたサービス改善あなたの力でお店を作り上げ、スタッフと共に成長できる場所です。店舗の運営やスタッフの育成を通じて、リーダーシップを発揮するチャンスです。求める人物像店舗運営をリードできるリーダーシップと、チームを一丸となって引っ張る能力を持った方です。調理やサービスのスキルも大切ですが、店舗全体を管理する役割を果たすため、マネジメント経験が活かせます。求める人物像リーダーシップ：チームを牽引し、スタッフを育成できる方マネジメント経験：店舗運営や売上管理の経験がある方コミュニケーション能力：スタッフやお客様と円滑にコミュニケーションが取れる方目標達成意欲：店舗の目標達成に向けて努力できる方あなたの経験とスキルを活かし、お店の成長を一緒に実現しましょう。昇給・昇格制度があり、キャリアアップも目指せる環境です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS 正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜厳選和牛の肉料理・鍋レストラン＞　灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS

白馬で精肉卸ヤザワミート監修「和牛レストラン」
最高級の日本産黒毛和牛が楽しめるレストラン。
精肉卸ヤザワミート監修の和牛レストランでは、
贅沢な和牛しゃぶしゃぶ鍋や薪焼きステーキをお楽しみいただけます。
四季折々の厳選素材を使用した料理を、最高級の黒毛和牛とともに提供いたします。

白馬三山から着想したKANOLLY Resortsの1棟が灼麓館です。
ここでは、美しい自然環境と共に、食材本来の旨味を最大限に引き出す料理をご提供しています。
和牛の風味を引き立てるために、500種類以上のワインを取り揃え、
お料理と共に至福のひとときをお客様にお過ごしただきます。

和牛しゃぶしゃぶ鍋と薪焼きステーキ
当店の和牛しゃぶしゃぶ鍋は、
まろやかな味わいのスープで日本産黒毛和牛をお楽しみいただけます。
また、薪焼きステーキは、
薪の香りとともにジューシーで風味豊かな肉の旨味が広がります。

これらの料理に合わせ、500種類以上のワインをご用意し、
最高のペアリングでお客様をおもてなしいたします。

特別なひとときを白馬で
白馬の美しい自然に囲まれた特別な空間で、
最高級の和牛とワインをお楽しみいただけます。
そんな素敵職場で働きませんか？？

シーズン限定で営業しているため、
シーズン外は系列店舗（東京、名古屋、京都）での勤務となります。

シーズン外の系列店舗勤務を通じて、幅広い経験を積み、成長できる環境があります。
系列店舗での勤務経験が、将来のキャリアに大きくプラスになります。
シーズン外も含めて、系列店舗での経験を積みながらスキルアップできる環境です。

＜応募先＞灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS 正社員店長候補・マネージャーの募集