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灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTSの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜長野県北安曇郡白馬村

［シャロッカン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	厳選和牛の肉料理・鍋レストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR大糸線白馬駅よりバスで5分
勤務地	長野県北安曇郡白馬村北城1278−23　[地図]
運営	株式会社ビータス

このお店の特徴は？公開日：2025年11月19日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給25.2万円〜40万円給与　：252,500円～基本給：184,730円～固定残業手当：67,770円～固定残業時間：45時間（＋深夜割増分30時間込） ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ■昇給・昇格査定年1回（4月） ■賞与年2回 ■交通費全額支給ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■学歴不問　 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇いたします（アルバイトでも可）職種経験や業界経験は問いません。
勤務時間	11:00〜24:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	月7〜8日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■年末年始休暇 ■産前産後休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ■健康診断 ■各種研修制度 ■社員割引制度 ■食事補助 ■制服貸与 ■従業員紹介制度 ■独立支援制度 ■資格支援制度 ■引越しサポート ■各種イベントあり（BBQ、歓送迎会等）
仕事内容・求める人物	仕事内容調理補助・調理見習いとして、キッチン内での補助作業を行いながら、調理技術を学びます。先輩スタッフが丁寧にサポートし、少しずつ調理スキルを身につけられるチャンスです。主な業務内容食材準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえ調理補助：料理の盛り付け、調理の補助作業厨房清掃：キッチンの掃除、器具の整理整頓手伝い業務：他のスタッフをサポートしながら作業を進めます未経験者歓迎！着実に技術を学びながら、調理スタッフへのステップアップが可能です。求める人物像私たちが求めるのは、調理の基本を学びたいという意欲を持った方です。初心者でも歓迎！一緒に成長していける方を求めています。求める人物像調理に興味がある：料理を学びたい、技術を身につけたい方積極的な姿勢：他のスタッフと協力しながら作業を進められる方成長意欲：新しいことを学び、スキルを高めたい方柔軟性：シフトに対応し、効率よく仕事をこなせる方ここで基礎から学び、将来の調理スタッフを目指しましょう！経験豊富なスタッフがしっかりサポートしますので、安心して働けます。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術日本酒の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS 正社員調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜厳選和牛の肉料理・鍋レストラン＞　灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS

白馬で精肉卸ヤザワミート監修「和牛レストラン」
最高級の日本産黒毛和牛が楽しめるレストラン。
精肉卸ヤザワミート監修の和牛レストランでは、
贅沢な和牛しゃぶしゃぶ鍋や薪焼きステーキをお楽しみいただけます。
四季折々の厳選素材を使用した料理を、最高級の黒毛和牛とともに提供いたします。

白馬三山から着想したKANOLLY Resortsの1棟が灼麓館です。
ここでは、美しい自然環境と共に、食材本来の旨味を最大限に引き出す料理をご提供しています。
和牛の風味を引き立てるために、500種類以上のワインを取り揃え、
お料理と共に至福のひとときをお客様にお過ごしただきます。

和牛しゃぶしゃぶ鍋と薪焼きステーキ
当店の和牛しゃぶしゃぶ鍋は、
まろやかな味わいのスープで日本産黒毛和牛をお楽しみいただけます。
また、薪焼きステーキは、
薪の香りとともにジューシーで風味豊かな肉の旨味が広がります。

これらの料理に合わせ、500種類以上のワインをご用意し、
最高のペアリングでお客様をおもてなしいたします。

特別なひとときを白馬で
白馬の美しい自然に囲まれた特別な空間で、
最高級の和牛とワインをお楽しみいただけます。
そんな素敵職場で働きませんか？？

シーズン限定で営業しているため、
シーズン外は系列店舗（東京、名古屋、京都）での勤務となります。

シーズン外の系列店舗勤務を通じて、幅広い経験を積み、成長できる環境があります。
系列店舗での勤務経験が、将来のキャリアに大きくプラスになります。
シーズン外も含めて、系列店舗での経験を積みながらスキルアップできる環境です。