NEW	冬のみ期間限定も可☆注目のリゾート、長野県白馬村☆安心安定企業が運営☆寮完備☆

「灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS」の求人情報

［シャロッカンバイカノリーリゾーツ］

シニア・ミドル活躍

▼お店データ（オープン日：2022年11月1日） [お店のサイト]

業態	厳選和牛の肉料理・鍋レストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	20席〜30席
最寄駅	JR大糸線白馬駅よりバスで10分　JR大糸線白馬駅より徒歩30分
勤務地	長野県北安曇郡白馬村北城1278-23　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社　ビータス

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月15日

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正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜50万円 ■研修期間あり（期間・給与は経験に応じて決定） ■給料に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します。 ※未経験・新卒の方は給与応相談ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	■学歴不問　 ■未経験の方・第二新卒の方歓迎 ■接客経験・調理経験のある方は優遇致します（アルバイトでも可）職種経験や業界経験は問いません。フリーターの方も歓迎します。
勤務時間	7:00〜23:00（実働8h・早番遅番シフト制）季節で変わる変形労働制
休日・休暇	■月7〜8日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■産前産後休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■昇給・昇格査定年2回（2月・8月） ■健康診断 ■各種研修制度 ■社員割引制度有り ■食事補助 ■制服貸与 ■従業員紹介制度 ■独立支援制度 ■資格支援制度 ■引っ越し手当て ■各種イベントあり（BBQ、歓送迎会等）海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	この度の募集に関しては、併設のカノリーリゾート（1日1組限定のシャレー型ホテル）のおもてなしも兼任していただきます。やりがいはもちろん、滞在しているお客様に大変喜ばれるお仕事です。海外のゲストも多数ご来店されるので英語が話せたらプラス評価致します！仕入れや移動に車が必要ですので、普通運転免許保持者が必須となります。寮を完備しております。遠方の方であれば引越のサポートもさせていただきます。身につくスキル！学べる知識！ピザメイク高級食材の知識英会話ワインの知識肉の知識野菜の知識チーズの知識店舗運営

＜応募先＞灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS 正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

お店の特徴　＜厳選和牛の肉料理・鍋レストラン＞　灼麓館シャロッカン by KANOLLY RESORTS

◇KANOLLY RESORTS◇灼麓館シャロッカン

北アルプスの麓、長野県白馬村。山々の向こう側には自然の生け簀と称賛される富山湾があります。

カノリーリゾーツに併設されている極上空間、灼麓館シャロッカン。全32席。
入手困難な食材を直接生産者の方々とお会いし分けてもらい、長野県産のこだわり食材をふんだんに使用し、その素材を活かしたメインを引き立てる料理に仕上げます。
施設には500本を超えるワインセラーもあり、自然の中の極上を提案します。

１階はインバウンドのゲストが喜ぶカジュアルダイニングで東京の精肉卸「ヤザワミート」から仕入れた黒毛和牛の鍋とステーキが楽しめ、白馬の方たちを魅了します。
2階は併設のカノリーリゾーツが和洋折衷の名だたるシェフを招き、特別コースが楽しめるプライベートダイニングとなっており、白馬の夜を演出しています。
食で白馬を盛り上げていきましょう。

ゆっくりとした時間が流れる素晴らしい空間で今までの経験を活かしませんか？
全国より募集いたします。

海外からのゲストがとても多く、併設のカノリーリゾーツからリクエストがくる料理にも対応していきます。

今後、カノリーリゾーツは白馬のみならず、海の近くや北海道のリゾートなどに新規事業の計画もございますので支配人候補、ソムリエ候補も同時募集。
また、海外にも店舗がある会社が母体ですので、様々なキャリアプランが描けていけます。
ぜひ今までの経験を最大限に活かし、活躍してください。
多方面からのエントリーお待ちしております。