調理スタッフ・アジア・エスニックの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月28日 23:12]

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調理スタッフ・アジア・エスニックの求人一覧

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クラフトビール酒場The Office 恵比寿(12タップの樽生クラフトビールxエスニック酒場)
恵比寿のクラフトビール×ストリート酒場
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大人たちの隠れ家エスニック酒場
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

山本牛臓 神楽坂店 (神楽坂駅より徒歩5分 牛込神楽坂駅より徒歩3分)

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山本牛臓 神楽坂店
人気の有名韓国料理店で働けるチャンス!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 韓国料理
勤務地 東京都新宿区袋町1番地
客単価 4000円〜5000円
更新日:
バンブルビー イオンスタイル新浦安店
異国情緒たっぷりのアジアンダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アジア料理
勤務地 千葉県浦安市入船1-4-1 イオンスタイル新浦安
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

ラオン (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
ラオン
韓国気分を味わえる居酒屋!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理・居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-22-23 ヴェラハイツ恵比寿 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

Venus Cafe (長谷駅より徒歩10分 極楽寺駅より徒歩10分)

気になる
Venus Cafe
  • 正社員
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  • 個人経営
業 態 テキサス&メキシコカフェ
勤務地 神奈川県鎌倉市坂ノ下34-1
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
海南鶏飯食堂5 MIYASHITA PARK店
渋谷駅スグ◎人気のミヤシタパーク!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シンガポール料理&カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-20-10 MIYASHITA PARK North 3F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

<한잔>ハンジャン (大宮駅より徒歩3分 西川口駅より徒歩1分)

気になる
<한잔>ハンジャン
韓国好きさん歓迎★※画像は既存店スタッフ
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 韓国料理
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-101-1 403
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了7日前 更新日:
  • NEW!

Cantonese 燕 (東京駅より徒歩1分)

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Cantonese 燕
★落ち着いた雰囲気の店内★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華(広東料理)
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

KRMI食堂 (目黒駅より徒歩1分)

気になる
KRMI食堂
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  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 エスニックビストロ
勤務地 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル B1階
更新日:
  • NEW!

Blind Panda (水道橋駅より徒歩5分)

気になる
Blind Panda
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 台湾中華とクラフトビールのお店
勤務地 東京都文京区後楽1丁目3−61
客単価 1500円〜2000円
更新日:
韓国料理 韓べえ 町田店
韓国のレトロな街並みをイメージした店内
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理
勤務地 東京都町田市原町田6-821-2 ジョルナ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

海南鶏飯食堂 麻布本店 (麻布十番駅より徒歩5分 六本木駅より徒歩5分)

気になる
海南鶏飯食堂 麻布本店
未経験の方・第2新卒の方歓迎◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シンガポール料理&カフェ
勤務地 東京都港区六本木6-11-16 中銀マンション 裏手1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

WAWICH (目黒駅より徒歩8分 不動前駅より徒歩8分)

気になる
WAWICH
楽しいスタッフがお待ちしております♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 サンドイッチカフェ&バー
勤務地 東京都目黒区目黒2-8-10 アーバン目黒ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

呑めるタイ料理屋 ラコタ (吉祥寺駅より徒歩3分)

気になる
呑めるタイ料理屋 ラコタ
ハーブたっぷりグリーンカレー&どぶろく!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 タイ料理、日本酒を扱う居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-22-10 寿々木ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

家寳・跳龍門 (銀座駅より徒歩2分)

気になる
家寳・跳龍門
香港屈指の名店で総料理長を務めた料理長
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 広東料理レストラン
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINNZASIX 6階
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

EBIZO (渋谷駅より徒歩8分)

気になる
EBIZO
ロブスターを主体としたイタリアン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ロブスターを主体としたイタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-19-3 ライオンズマンション道玄坂 1F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

YOKOHAMA SOGO BEERGARDEN (横浜駅より徒歩3分)

気になる
YOKOHAMA SOGO BEERGARDEN
\2024年7月NewOPEN!/
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ビアガーデン
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜 屋上
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

夜市酒場リーサン   (有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩6分)

気になる
夜市酒場リーサン  
銀座コリドー通り 路面店 29坪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アジア・エスニック・中華料理
勤務地 東京都中央区銀座7-2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

PARIYA日本橋高島屋店 (日本橋駅より徒歩2分)

気になる
PARIYA日本橋高島屋店
老舗デリカテッセン【PARIYA】
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ&デリレストラン
勤務地 東京都港区北青山3-12-14 MAKO北青山
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

THE PIG & THE LADY 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
THE PIG & THE LADY 恵比寿
あなたの経験を活かして働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ベトナミーズレストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1丁目4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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この業態の特徴

アジア・エスニックとは…

中華料理以外のアジア料理やエスニック(民族)料理の事を指します。具体的には、韓国料理、タイ料理、ベトナム料理、インド料理、アフリカ料理、メキシコ料理などがあります。酸味と辛味が効いている料理が多く、ハーブやスパイスを使用するのが特徴的です。異国情緒の漂うお店が多く、日本にいながら海外を旅行しているような雰囲気を味わえます。