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PIZZERIA MANCINI TOKYO (永田町駅より徒歩2分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア＆カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区永田町 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
パン職人・ブーランジェの求人一覧
会社の特徴から探すパン職人・ブーランジェの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。パン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
パン職人・ブーランジェ×正社員募集 または パン職人・ブーランジェ×アルバイト・バイト・パート募集 をお探しですか？
全122店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
オリミネベーカーズ 勝どき店 (勝どき駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 2022 年「食べログ パン百名店」 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区勝どき3-6-3 |
更新日：
- NEW
よつ葉ミルクプレイス (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アンテナショップ（カフェ＆ショップ） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20番 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
REGA STRADA (みなとみらい駅より徒歩4分 桜木町駅より徒歩7分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パスタとワインのイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
GARDEN HOUSE CRAFTS ベーカリー・ブランジュリー (代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベイカリー,ベイカリーレストラン,CAFE, |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東京都渋谷区代官山町１３−１ LOG ROAD DAIKANYAMA ５号棟 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
PANNINI パンニーニ イタリア料理パンとドルチェ (パンニーニ) (銀座駅より徒歩5分 銀座一丁目駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリア料理パンとドルチェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座2-11-13 銀座歌茶屋ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
AUX BACCHANALES 高輪 (品川駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブラッスリー・カフェ・ブランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区高輪4-10-8 京急第7ビル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ベーカリー（テイクアウト・イートイン） |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
L’ATELIER de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス B1F |
更新日：
- NEW
LE PAIN de Joel Robuchon 渋谷ヒカリエ (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-21-1 ShinQs B2 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
LE PAIN de Joel Robuchon ニュウマン新宿店 (新宿駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 JR新宿ミライナタワー |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
LA TABLE de Joël Robuchon (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- パティシエ
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- レセプション・フロント
- 洗い場・皿洗い
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
LA BOUTIQUE de Joël Robuchon 六本木 (六本木駅より徒歩1分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ブランジュリー&パティスリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2Ｆ |
更新日：
- NEW
ガストロノミー “Joël Robuchon” (恵比寿駅より徒歩5分)
- 正社員
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- パティシエ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ジャンフランソワ 東京ミッドタウン日比谷 (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町1-1-3 B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
ジャンフランソワ田園調布 (田園調布駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区田園調布2-62-3 東急スクエアガーデンサイト アネックス |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
ジャンフランソワ 横浜ポルタ (横浜駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島2-16-B1 横浜ポルタ 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
ジャンフランソワ 渋谷マークシティ (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス最優秀料理人受賞シェフ監修カフェベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 4Fレストランアベニュー |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW
Bread&Coffee IKEDAYAMA (五反田駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリーカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田5-10-18 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
全122店中、1店〜20店を表示しています
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base my best chef
(中野駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
| 業 態 | カフェ＆バル＆デリ、食材・ワイン販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野3-34-32 凱旋ビル 1F |
オステリア SANZOKU
(綾瀬駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都足立区綾瀬2-24-8 |
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 和食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 2階 |
BISTRO OKEIYA
(新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | ノンカテゴリーのワイン居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋1‐14‐8 ownsビル 1階 |
調布ワインバル BiBBER
(調布駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | ダイニングバー・居酒屋・ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田1-45-1 CIELO 地下1階 |
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | 和食・洋食・アジアンetc. 多彩なメニューの食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂6-15-1 ミツワビル 1階 |
CaFé LA MILLE 横浜ジョイナス
(横浜駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- バリスタ
| 業 態 | 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス B1F |
- 正社員
- アルバイト
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 【渋谷で迷ったらココ！】で話題★本場生ハムとワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F |
神楽坂OSAKAきっちん。
(飯田橋駅より徒歩3分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- サービス・ホール
| 業 態 | お好み焼き・鉄板焼き店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂2-20 |
肉バル グリル＆バーベキュー プラチナミート
(新橋駅より徒歩5分 内幸町駅より徒歩1分)
気になる
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 都内一等地で、多彩なお肉を楽しめるバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-12-8 GEMS新橋 1F |
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
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