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パン職人・ブランジェの求人一覧

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公開日 Sun Feb 26 00:00:00 JST 2017

パティスリー

ラ ピエスモンテ

明るい店内

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜3‐6‐12 日総第12ビル 1階
最寄駅 新横浜駅より徒歩2分
席  数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
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公開日 Fri Feb 24 00:00:00 JST 2017

カルフォルニアスタイルベーカリーカフェ

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-16-15 EBISU-WEST 1階
最寄駅 恵比寿駅より徒歩3分
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公開日 Fri Feb 24 00:00:00 JST 2017

ベーカリー&カフェ

俺のベーカリー&カフェ

俺のシリーズ新業態ベーカリー&カフェ登場

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
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公開日 Thu Feb 23 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

自由が丘ベイクショップ

小麦粉とバターのすてきな香りに包まれて。

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 東京都目黒区自由が丘2-16-29 IDEE SHOP 4階
最寄駅 自由が丘駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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公開日 Wed Feb 22 00:00:00 JST 2017

ビストロ料理

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都港区麻布十番1-11-10 B1
最寄駅 麻布十番駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
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公開日 Wed Feb 22 00:00:00 JST 2017

ブルワリー&レストラン 

CARVAAN(カールヴァーン)

         ブルワリー&レストラン

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
勤務地 埼玉県飯能市大河原   2階 吹き抜け オープンキッチン
最寄駅 飯能駅より徒歩10分
席  数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
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公開日 Wed Feb 22 00:00:00 JST 2017

カフェ&ダイニング

cafe & dining 『blue terminal』大さん橋

正社員の募集です!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 未経験者OK
勤務地 神奈川県横浜市中区海岸通1-1-4 横浜港大さん橋国際客船ターミナル2F
最寄駅 日本大通り駅より徒歩5分
席  数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル 1F-3F
最寄駅 浅草駅より徒歩3分
席  数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円

公開日 Sun Feb 19 00:00:00 JST 2017

パンとサンドイッチ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区松本町1丁目1番地
最寄駅 反町駅より徒歩0分
客単価 500円〜1000円

公開日 Sun Feb 19 00:00:00 JST 2017

テーマパーク内の飲食店

ココロコ

ココロコ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
勤務地 東京都あきる野市上代継600
最寄駅 秋川駅よりバスで10分
客単価 1000円〜1500円

公開日 Fri Feb 17 00:00:00 JST 2017

パン、洋菓子の製造販売

パンとケーキの店 デイジイ

創業50年以上の歴史あるパンとケーキの店

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 個人経営
  • 未経験者OK
勤務地 埼玉県川口市弥平2-9-17
最寄駅 川口駅よりバスで15分、徒歩3分
客単価 1000円〜1500円

公開日 Fri Feb 17 00:00:00 JST 2017

フレンチレストラン

Restaurant Les Lis

新しい仲間募集中!!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区赤堤3-3-11
最寄駅 松原駅より徒歩1分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Fri Feb 17 00:00:00 JST 2017

天然酵母ベーカリー&パティスリー

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都世田谷区玉川1-17-7
最寄駅 二子玉川駅より徒歩3分
客単価 500円〜1000円

公開日 Thu Feb 16 00:00:00 JST 2017

ムーミンベーカリー&カフェ

ムーミンベーカリー&カフェ 東京ドームシティ ラクーア店

男女仲良く働いていますっ♪

  • 正社員募集
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  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都文京区春日1-1-1 東京ドームシティ ラクーア 1F
最寄駅 後楽園駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円

公開日 Wed Feb 15 00:00:00 JST 2017

トラットリアイタリアンカフェ

トラットリアイタリアン REST rest REST

イタリアンとベーグルカフェバルを展開中!

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都豊島区巣鴨1-9-8 芳賀ビル 1階
最寄駅 巣鴨駅より徒歩5分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円

公開日 Wed Feb 15 00:00:00 JST 2017

スープをメインとしたNYスタイルカフェ

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区九段南3-7-12 九段津田ビル 1F
最寄駅 九段下駅より徒歩5分

公開日 Wed Feb 15 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

Manufacture

職人製手工業パン屋さん

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
勤務地 東京都台東区花川戸1-11-1 あゆみビル 3F
最寄駅 浅草駅より徒歩5分
席  数 10席未満
客単価 500円〜1000円

公開日 Wed Feb 15 00:00:00 JST 2017

ベーカリーカフェ

FACTORY

素材の良さを最大限に生かす!

  • 正社員募集
  • アルバイト募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区九段南3-7-10 アーバンキューブ
最寄駅 市ヶ谷駅より徒歩12分
席  数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円

公開日 Wed Feb 15 00:00:00 JST 2017

リストランテ

旬熟成GINZA GRILL

GINZA SIX店 店内

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • オープニング
  • 個人経営
  • 日曜定休
  • 未経験者OK
  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地
最寄駅 銀座駅より徒歩2分
席  数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円

公開日 Wed Feb 15 00:00:00 JST 2017

ベーカリー

  • 正社員募集
  • パン職人・ブランジェ
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区上原2-30-5
最寄駅 代々木上原駅より徒歩8分
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勤務地
最寄駅
席  数
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パン職人・ブランジェのお仕事に活かせる資格

パン職人・ブランジェの職業紹介

パン職人・ブランジェとは・・・

カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。 最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。 パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。 将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです 必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。

パン職人・ブランジェに向いているのは・・・

パン職人・ブランジェは朝早い時間から、重い材料運びや立ちっぱなしでの作業が続くので、体力や忍耐力が不可欠です。 また、何よりも美味しく美しい商品作りにかける情熱、常に新しいものをとりいれる柔軟性も必要となります。 好奇心旺盛で向上心が高い方に向いていると言えるでしょう。 パンを食べる事が好きなのはもちろん、新しいパンや美味しいパンについて考える探究心も必要です。 お客様を飽きさせないパンを作るために、常に新たなパンの可能性を追求する心、クリエイティブな精神のある方に向いています。

パン職人・ブランジェの求人情報なら

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