NEW	【メニュー開発や仕入れも現場主導】大手の安定環境で腰を据え寿司職人の技を極めキャリアUP！

回転割烹寿司御殿有松店の求人情報｜愛知県名古屋市緑区

［カイテンカッポウ　スシゴテン　アリマツテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
安定した上場・老舗企業

▼お店データ（オープン日：2009年10月） [お店のサイト]

業態	市場直送の鮮魚を使った回転寿司
席数	75席〜100席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	名鉄名古屋本線中京競馬場前駅より徒歩5分
勤務地	愛知県名古屋市緑区境松2-510　[地図]
定休日	第3月曜日
運営	カネ美食品株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年5月25日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	新卒歓迎未経験者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給24.8万円〜 ★試用期間2か月：条件は同様【初任給イメージ】・大卒・既卒：月給24万円・院了：月給24.5万円・短大・専門卒：月給23.2万円 ◆昇給・賞与・昇給年2回（3月・9月）・賞与年2回（7月・12月） ◆各種手当・家族手当（扶養家族1人につき1万円）・資格手当（ふぐ処理資格者は10〜3月のみ月3,000円）・通勤手当（規定あり）・時間外手当・単身赴任手当あり ◆その他・退職金あり家族手当資格手当・スキル手当退職金ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	◎学歴不問 ◎ブランクOK ◎経験者優遇 ◎未経験者歓迎
勤務時間	9:00〜23:00の間でシフト制（実働8〜9時間程度）終電考慮
休日・休暇	週休2日制（月9日休み、2月は8日） ◆年間休日115日（年2回4連休取得推奨） ◆有給休暇 ◆特別休暇（慶弔、出産、裁判員等） ◆育児休業 ◆介護休業産休・育休特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆研修が充実 ◆車通勤OK ◆髪色髪型自由 ◆各種制度・福利厚生いろいろ♪ └独身寮・社宅あり：規定あり └確定拠出年金 └社員持株会 └短時間勤務制度（育児・介護） └慶弔見舞金 └永年勤続表彰 └財形貯蓄制度 └スタッフ割引20％ └通勤手当：規定あり髪型自由社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝＼ライフステージの変化を応援します／年間休日115日＆賞与年2回でプライベートも充実！＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝【仕事内容】あなたには店長候補として店舗業務全般をお任せします。まずはご経験やスキルに応じて、できることから始めていきましょう！〈調理業務〉市場や漁港から直送される鮮魚の仕入れや目利きをお任せします。魚をさばく基礎から、シャリを手で握る本格的な寿司の技術まで学べます。ロボット任せではない、一生モノの職人技があなたの武器になりますよ。その他、発注や在庫管理など調理場の業務もお願いします。〈接客業務〉お客様のご案内やオーダー、お会計などのホール業務も大切なお仕事です。カウンター越しでお客様と会話を楽しみながら、おすすめを提案してください。目の前で魚をさばくパフォーマンスは、ライブ感満点で喜ばれますよ。〈店舗運営業務〉将来的には、売上管理やスタッフの教育もお任せします。現場の裁量が大きいので、メニュー開発や商品企画にも挑戦可能です。自分たちで仕入れた魚の価格を決めたり、食べ方を提案したりできます。 ::◆ 当店で働くポイント ◆:: 《1》未経験から本物の職人技を習得！市場直送の新鮮な魚をさばく技術が身につきます。シャリを手で握る、本格的なスキルも習得可能です。充実した研修制度があるので、未経験からでも着実に成長できます。《2》賞与年2回！大手ならではの安定基盤私たちは中食事業なども手がける大手企業です。多彩なブランドも手掛けており、経営基盤が非常に安定しています。賞与年2回、昇給年2回、退職金制度や独身寮など福利厚生も万全です。ライフステージが変わっても、安心して長くキャリアを築けますよ。《3》年間休日115日＆4連休も取得可お休みはしっかり週休2日制です。年間休日は115日で、プライベートの時間も大切にできます。さらに、年に2回は4連休の取得を推奨しています。旅行や趣味の時間も満喫できる環境です！ ::◆ こんな方にピッタリ ◆:: ◆寿司職人の経験を活かしたい方 ◆魚が好きで、調理や寿司握りに興味がある方 ◆お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ◆安定した企業で腰を据えて長く働きたい方 ◆アイデアを活かしてお店づくりに挑戦したい方 ◆飲食経験を活かしてキャリアアップを目指す30～40代の方【最後までお読みいただきありがとうございます】大手ならではの安定した環境と研修制度で、あなたを全力でサポートします。本物のスキルを身につけ、お客様を笑顔にしませんか？あなたからのご応募を心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき寿司技術魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞回転割烹寿司御殿有松店正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜市場直送の鮮魚を使った回転寿司＞　回転割烹寿司御殿有松店

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安定の上場企業で、本格寿司職人を目指しませんか！
ベテラン多数で教育体制も整っています◎
年間休日115日＆裁量大でやりがいも働きやすさも抜群です！
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◆◆駅チカ！市場直送が自慢の【寿司御殿有松店】 ◆◆
愛知県名古屋市緑区にある本格回転寿司店です。
最寄りの「中京競馬場前」駅からは徒歩5分と通勤もラクラク♪

私たちのコンセプトは、市場直送の鮮魚を使った「本格回転寿司」。
店内はお祭りのような活気にあふれています。
お客様の目の前で魚を捌くライブ感のある演出も大人気です！

運営母体は東証スタンダード上場企業なので、経営基盤も安定しています。
安心して長く働ける環境で、新しいキャリアをスタートしませんか。

◆◇… 鮮度と職人技が光る、こだわりの一貫 …◇◆
ネタの鮮度には、絶対の自信を持っています！
中央市場や地元の漁港から、毎日新鮮な魚を仕入れているんです。
店内の生け簀で泳ぐ魚を、注文後に調理してご提供します。

一般的な回転寿司と違い、シャリはロボットを使いません。
職人が一貫一貫、心を込めて手で握るスタイルを貫いています。
鯛やヒラメなどの定番はもちろん、珍しい魚に出会える日もありますよ。
魚が好きな方にとっては、毎日が発見の連続でたまらない環境です！

◆◇… お客様との距離が近い！活気あふれるオープンキッチン …◇◆
お祭りをイメージした店内は、いつもお客様の笑顔でいっぱいです。
総席数は87席で、広々とした空間が広がっています。

調理場は、お客様の反応をダイレクトに感じられるオープンキッチン。
カウンター越しに「おいしい！」という声が聞こえるのが嬉しい瞬間です。
お客様との会話を楽しみながら働けるのも、このお店の魅力の一つです。

★★ 若手も主役へ！ベテランさんも大歓迎！★★
現在は40代のスタッフが中心となってお店を盛り上げてくれています。
釣り好きや、魚を捌くことが好きなメンバーが多いですね。

今後は、次世代へ技術を繋いでいくためスタッフの教育を強化！
「魚を捌けるようになりたい」「お寿司が好き」
そんな気持ちがあれば、未経験からでも大歓迎です。

【＊＊『寿司御殿』で働く5つの魅力＊＊】
・経験を活かせる！即戦力となる経験者は優遇させていただきます。
・未経験からプロへ！市場直送の鮮魚を扱う本格的な職人技を伝授します。
・現場に大きな裁量権！メニュー開発から価格設定まであなたのアイデアを活かせます。
・年間休日115日！年2回の4連休取得も推奨しており、プライベートも大切にできます。
・大手ならではの安定感！充実の福利厚生のもと、安心して長くキャリアを築けます。

《～未来の仲間へメッセージ～》
接客から調理、さらには商品開発まで、幅広い経験を積むことができます。
私たちは、これまで培ってきた技術を、次の世代へと繋いでいきたいと強く願っています。

そのためにも、手厚い待遇・手当でスタッフの生活面をバックアップ！
1人暮らし、結婚、子育てなど、ライフステージの変化もサポートいたします。

安定した環境で、キャリアを育てていきたい方は大歓迎です◎
まずはぜひ一度お話ししてみませんか？

◆◇… 運営会社について …◇◆
運営元は、中食事業などを広く手掛ける大手企業です。
東証スタンダード市場に上場しており、経営基盤は非常に安定しています。
将来を見据え、安心してキャリアを築いていける環境が整っています。