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NEW イチオシ '25年4月OPEN《料理人という仕事が好きな方》ロブション出身シェフが作る日本の食材×イタリアン

新店の求人情報|愛知県名古屋市中村区

[ シンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 日本の旬を使った革新的イタリアン
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR中央本線 名古屋駅より徒歩3分 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅より徒歩3分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F [地図]
運営 エイムマーケティングエージェンシー株式会社
2025年4月にオープン!
2025年4月にオープン!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 試用期間1ヶ月:月収(手取り)21.6万円~
└能力や働く時間帯により変動する場合あり

〜今までの経験・スキルを考慮し決定いたします〜
《年収例》
*41歳料理長(4年目)・年収720万円(月給45万円+賞与)
*25歳キッチン(1年目)・年収384万円(月給28万円+賞与)

◎昇給(年2回)
◎賞与(年2回)
◎交通費支給
└公共交通機関の通勤は「全額支給」・車通勤は「月1万円まで」
◎単身住宅手当(月1万円まで)
◎家族手当(1人/月1.5万円、2人目以降/月5千円)
◎退職金制度
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方
◎人と話すことが好きな方
◎お客様を喜ばせることが好きな方

カウンター接客の経験がある方も歓迎いたします!
勤務時間 10:00〜22:00
上記の中でシフト制(休憩あり)
休日・休暇 【年間休日112日】
月8~9日休み

◆有給休暇あり
◆年末年始休暇
◆特別休暇あり
◆年10日のリフレッシュ休暇あり
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎バイク・車通勤OK
◎自社アカデミー開催(新卒者向けも開催)
◎研修制度(繁盛店視察や社内勉強会など)
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・仕込み料理の調理補助
・料理の盛り付け
・ドリンク提供
・食材の仕入れ
└毎月コース料理が変わるため、仕入れる食材も変わります。

店舗での調理業務全般をお願いします。
経験やスキルに応じて、お任せするお仕事を決定しますのでご安心ください。
経験豊富な方は、即戦力として働いていただくことができます。

食材の徹底した品質管理やメニュー開発、管理業務など…。
スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、その分やりがいも感じていただけます◎

〜◆ここがポイント◆〜
スキルアップが目指せる環境
経験豊富な料理長からはプロのレシピと厳選された食材について。
店長からは店舗運営や、ワインについて学べる環境です◎
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も大歓迎!
「学びたい・チャレンジしたい!」が叶う場です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか?

イタリアンとワインのマリアージュをご提供
和の食材を活かしたイタリアンと、ナチュールワインのお店です。
革新的イタリアンとワインのマリアージュは、お客様に感動を与えること間違いなし。
お店の雰囲気や料理・ワインの楽しみ方など…。
料理人としての幅を広げるためのチャンスにあふれた環境です。

充実の休暇&福利厚生
公休は月8〜9日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。
さらに年間10日のリフレッシュ休暇もご用意しています◎
長く、安心して働いていただくために、サポートを惜しみません!

【 求める人材 】
●「料理人という仕事が好き」な方
●和食や洋食の経験を活かして、新しい挑戦をしたい方
●素材や味にこだわり、お客様に感動を与える料理を作りたい方
●飲食業界で長く働きたい方
●新しいことにチャレンジするのが好きな方
●一流のスタッフと一緒に腕を磨きたい方
●クリエイティブに働きたい方
●自らお店を引っ張りたい方
●自身の個性をいかしたい方

今後の拡大を視野に入れた増員募集です。
今後ますます成長が見込まれる当社で、会社と共に成長しませんか?
あなたのご応募を、従業員一同、心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本の旬を使った革新的イタリアン> 新店

日本の旬の食材をイタリアンに昇華
日本の旬の食材をイタリアンに昇華
=◆=◇=◆=◇=◆=
2025年4月に革新的イタリアンがOPEN
大切な人と過ごす、人生を豊かにする時間をご提供♪

名駅から徒歩3分・ユニモールU6から直結!
\経験者優遇/充実した福利厚生あり◎
=◆=◇=◆=◇=◆=


*◇ 名駅エリアの新感覚空間 ◇*
名駅エリアの中心で親しまれた日本料理店が、4月にイタリアンレストランにリニューアル。
イタリア料理を基盤に、日本各地から厳選した旬の食材を《シンプルかつ大胆に》活かした料理をご提供します。
季節や仕入れで変わる食材に応じてメニューを考案。
ご来店のたびに新しい発見をお届けできるレストランを目指しています。

*◇ 日本とイタリア、革新と伝統の融合 ◇*
当店で使うのは、旬の日本食材。
伝統的なイタリアンをベースにしながらも、日本のテイストで巧みにアレンジ。
四季折々の旬を取り入れたメニュー構成で、新しい味覚体験をお届けします。

また、料理と相性抜群で飲みやすいナチュールワインをご用意。
一皿ごと、そして一口ごとに、お客様に驚きと感動を与えること間違いありません。

*◇ テーマは「カルペディエム」― 一瞬一瞬を楽しむために ◇*
当店は、料理長がイタリア滞在で感じた「Carpe Diem(今を楽しむ)」を体現するお店。
温もりある店内で、気軽さを大切にしながらも、本格的な味わいを追求しています。

イタリアでは、食事はただの栄養補給ではなく、大切な人々との会話や時間を豊かにするもの。
だから当店も、日常から離れた特別な空間ながら、家庭のように温かな時間を過ごせる場所でありたいと考えています。

特別で温かなひとときのお手伝いをするのが、私たちの使命です。
お客様の大切な時間に寄り添い、笑顔あふれる時間を作りませんか?

◆ 当店のここがポイント! ◆
その1:福利厚生も充実!働きやすい体制でお迎えします
当社ではスタッフの頑張りをしっかりと還元。

▼月8〜9日休み(年間休日112日)
▼昇給年2回
▼賞与年2回
▼単身者への住宅手当、家族手当
▼社会保険完備
▼自社アカデミー開催(新卒者向けも開催)
▼研修制度(繁盛店視察や社内勉強会など)

働きやすい環境を意識しています。

その2:20〜30代のスタッフ活躍中!誰でも成長できる制度を設けています◎
様々な業態経験者・プロフェッショナルがいるからこそ、学べることがたくさんあります!
東京への繁盛店視察もその一環。
多くのことにアンテナを張り、吸収して自身の成長へと繋げてください◎

新店の立ち上げを経験したい方は大歓迎!
ご応募お待ちしています。
伝統と革新が融合したイタリアンをご提供
伝統と革新が融合したイタリアンをご提供
和食、洋食、両方の経験がいかせます
和食、洋食、両方の経験がいかせます
料理でお客様に感動を与えましょう
料理でお客様に感動を与えましょう
新店の詳細画像7
新店の詳細画像8
<応募先>新店
正社員 調理スタッフの募集
新店
新店 [日本の旬を使った革新的イタリアン]
名古屋駅より徒歩3分 名鉄名古屋駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給26万円〜