『~浮世ばなれオーナー加藤が手掛ける新店舗~』お店作りから携わるチャンス!人柄重視採用◎好待遇◎ |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
★年収イメージ 『月給+インセンティブ+各種手当』×12+賞与 ★実際の年収例 ・31歳女性(入社2年):年収550万円 ・26歳男性(入社1年):年収430万円 ------【詳細】------ ■ボーナス・賞与あり ■昇給あり ■交通費支給 ■資格・スキル手当(ソムリエ資格:月5,000円) ■大入り手当 ■寮・住宅手当 ■インセンティブ制度 所定額を超えた売上の20%を社員全員に分配! 10%分を月給に加算し、残り10%は賞与として支給します◎ ・月の支給例…68,000~120,000円(同額を賞与分としてプール) 昨年度賞与実績(2回分) 70~80万 ※経験・能力を考慮します ※試用期間6カ月:待遇は変わりません ※固定残業代45h分・60,000円を含む(超過分は別途支給)
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
|
応募資格 | \年齢・学歴不問!/ 経験がある方は特に歓迎◎ 未経験でもやる気のある方、挑戦していきたい方であれば応援します! |
勤務時間 |
13:00~24:00(シフト制) シフト制・休憩1hあり ※終電考慮 営業中に落ち着くタイミングがあったら、一息つける小休憩の時間をつくります!
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日(完全週休2日制・年間休日103日) \毎月希望休を提出⇒プライベート充実!/ ・土日休みや連休取得も相談OK! ・結婚式や家族のイベントなど、大事な予定があるときは相談を! シフトの自由度が高いので、ほぼ間違いなく休めます◎ ■GW休暇 ■夏季休暇 ■冬季休暇 ■有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■研修制度あり(お店視察) 国内外問わず、オーナーと一緒に視察へ出かけるチャンスがあります! 各地のトレンドを知り、知見を深めて店舗業務に還元してください◎ ■雇用・労災保険 ■独立支援制度あり ■資格支援制度あり ■バイク・自転車通勤OK! ■社員旅行(年2回) ■生産者訪問 ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■髪型自由 ■マンション一室をスタッフ用の休憩室として整備
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ \2024年秋、Newオープン/ ずっと成長し続けたい飲食人、集まれ! 予約困難なハイセンス和食店の2号店◎ ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ ★ 仕事内容 ★ ライブ感のあるオープンキッチンで、お客様に“食の感動体験”をお届け! 料理をつくっていく瞬間も含め、エンターテイナーとしての振る舞いをお願いします。 ■調理・接客全般の業務 仕込み・調理・盛りつけ・接客(会話、カウンターのお客様へ提供など) ■管理業務 シフト管理・アルバイト教育・売上管理・在庫・衛生管理 “基礎・基本”を大切にしていく当店。 スタッフ全員での店舗管理を徹底していきます。 みんながお店のことを把握し、互いにフォローし合うチームづくりを目指します。 ~◆ ここがポイント ◆~ ◎立ち上げから参加⇒お店を育てていく体験ができる! 本店は、1カ月先まで予約が埋まる『めしや 浮世ばなれ』。 食べログ評価★3.64(2024年6月現在)の人気店で、売上も絶好調です。 これまで培ってきたノウハウをもとに、2号店となる『瓦町久屋 浮世ばなれ』も盛り上げていきます! 立ち上げ期から参加して、貴重な経験を積みませんか? ◎インセンティブ制度あり⇒モチベーションを維持できる! チームインセンティブとして、所定の金額を超えた売上の20%を社員全員に分配! 10%を当月の給与として、残りの10%を年2回の賞与として支給いたします。 努力を正当に評価し、スタッフ一人ひとりに還元する仕組みが整った職場です。 ★ 求める人物像 ★ ◆「当店で働きたい」という強い熱意がある方 ◆実務能力だけでなくマネジメントスキルも高めたい方 ◆メニュー開発や新たな業務にチャレンジしたい方 ◆将来の独立に向けて確かな技術を身につけたい方 ◆飲食業界で生きていくための“向上心・野心”がある方 ★ 代表:加藤の想い ★ あなたの熱意を受け止める準備はできています! 入社後はチームの一員として、お店と共にさらなる成長を目指してください。 ~ 特に大切にしていることは、以下の3つ ~ ・常にもち続けてほしい【向上心や野心、貪欲さ】 ・お店を成長させたいと思う【当事者意識】 ・しっかり働き、しっかりと休む【メリハリ】 飲食店を運営する難しさを実感しながらも、楽しさとやりがいをダイレクトに感じられる。 そして、成長を実感できる。 ここでは、すべての経験を仲間に還元していきたいと思っています。 ===== 予約困難店をつくり上げた代表の近くで、一緒に働ける絶好の機会! 分からないこと・知りたいことがあれば、どんどん聞いてくださいね。 熱意あふれる方からのご応募をお待ちしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>瓦町久屋 浮世ばなれ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <厳選食材を使った料理が自慢の和食店> 瓦町久屋 浮世ばなれ
![洗練された空間をつくります ※画像は本店](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1722259069602_1.png)
==・==・==・==・==
\\オープニングスタッフ大募集//
メディアでも話題!ハイセンス和食店の2号店★
飲食業界に夢をもっている方必見!
アツい気持ちで一緒にお店をつくっていく仲間を募集します◎
==・==・==・==・==
栄で人気の『めしや 浮世ばなれ』が新店をオープン!
これまで一緒に働いてきたスタッフと、より良い未来を築いていきたい…。
そんなオーナーの想いから『瓦町久屋 浮世ばなれ』の出店が決定しました。
2024年秋のオープンに向けて、“これから”共に働くNewメンバーを募集します!
\新たな挑戦に、ぜひあなたの力を貸してください★/
~◆ 検討中のコンセプトをちょっとだけご紹介 ◆~
本店である『めしや 浮世ばなれ』のブランドを継承!
既にある認知度を最大限にいかし、オープン前からマーケティングに力を入れます◎
ご提供するのは、選りすぐりの肉・魚介・野菜を使ったこだわりの料理。
メニュー構成のベースは本店と同じですが、少し内容に変更をかける予定です。
代表が得意とする牛タンしゃぶしゃぶを軸としながら、メニューを再構築していきます。
現在、検討しているのは薪×和食。
「インバウンドの方にも喜んでもらえるかな…」なんてアイデアをふくらませています★
~◆ 職場として目指すのは“働きたくなるお店” ◆~
当店は店舗のデザインにもトコトンこだわっています。
スタッフが誇りをもって働ける、オシャレで“カッコイイ”お店づくりを目指します。
★この2つがポイント!
・若者にとって憧れのお店になること
・トレンドを取り入れ、ハイセンスなお店であり続けること
ファッション性が高いお店で、毎日働くってテンションが上がりませんか?
スタッフのみなさんにとって、出勤が楽しくなるようなお店にしていきます。
=============
■■ 本店の『めしや 浮世ばなれ』は超人気店! ■■
2024年6月時点で食べログの評価は★3.64。
アクセスランキングも、栄・和食店のビッグワードでトップに出てきます。
坪月商100万円以上という驚異的な売上も実現済みの人気店です。
さらに開業して間もない頃から、雑誌『月刊食堂』で何度も紹介されています。
県外からも注目を浴びており、遠方からはるばるご来店くださるお客様もたくさん!
あなたも、全国規模のお店のノウハウを一から学ぶことができますよ◎
=============
●━… 代表:加藤が大切に考えていること …━●
大切にしているのは“基礎・基本”をしっかりおこない、継続すること。
向上心があり本気で成長を求めている人、野心に満ちあふれている人など…。
既存店で活躍しているのは、熱意のあるスタッフばかりです。
採用においても、一人ひとりの本物の熱意を重視。
成功・成長のためのノウハウは、すべて教える準備ができています!
●━… 応募を検討している方へメッセージ …━●
技術向上はもちろん、店舗運営などの知見を深められる環境をご用意◎
将来の糧となる経験を積んでいきたい方は、ぜひ一緒に高みを目指しましょう。
飲食人の地位向上・労働環境・待遇改善に全力で取り組む成長企業で、大きな飛躍を遂げませんか?
あなたの経歴や志望理由を、ぜひ履歴書で存分にアピールしてください!
面接に進んでいただく方には、当店について積極的な姿勢で情報収集していただきたいと考えています。
必要なのは“向上心と野心”。
「自身を成長させたい」と本気で思っている方だけをお待ちしています!
\\オープニングスタッフ大募集//
メディアでも話題!ハイセンス和食店の2号店★
飲食業界に夢をもっている方必見!
アツい気持ちで一緒にお店をつくっていく仲間を募集します◎
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栄で人気の『めしや 浮世ばなれ』が新店をオープン!
これまで一緒に働いてきたスタッフと、より良い未来を築いていきたい…。
そんなオーナーの想いから『瓦町久屋 浮世ばなれ』の出店が決定しました。
2024年秋のオープンに向けて、“これから”共に働くNewメンバーを募集します!
\新たな挑戦に、ぜひあなたの力を貸してください★/
~◆ 検討中のコンセプトをちょっとだけご紹介 ◆~
本店である『めしや 浮世ばなれ』のブランドを継承!
既にある認知度を最大限にいかし、オープン前からマーケティングに力を入れます◎
ご提供するのは、選りすぐりの肉・魚介・野菜を使ったこだわりの料理。
メニュー構成のベースは本店と同じですが、少し内容に変更をかける予定です。
代表が得意とする牛タンしゃぶしゃぶを軸としながら、メニューを再構築していきます。
現在、検討しているのは薪×和食。
「インバウンドの方にも喜んでもらえるかな…」なんてアイデアをふくらませています★
~◆ 職場として目指すのは“働きたくなるお店” ◆~
当店は店舗のデザインにもトコトンこだわっています。
スタッフが誇りをもって働ける、オシャレで“カッコイイ”お店づくりを目指します。
★この2つがポイント!
・若者にとって憧れのお店になること
・トレンドを取り入れ、ハイセンスなお店であり続けること
ファッション性が高いお店で、毎日働くってテンションが上がりませんか?
スタッフのみなさんにとって、出勤が楽しくなるようなお店にしていきます。
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■■ 本店の『めしや 浮世ばなれ』は超人気店! ■■
2024年6月時点で食べログの評価は★3.64。
アクセスランキングも、栄・和食店のビッグワードでトップに出てきます。
坪月商100万円以上という驚異的な売上も実現済みの人気店です。
さらに開業して間もない頃から、雑誌『月刊食堂』で何度も紹介されています。
県外からも注目を浴びており、遠方からはるばるご来店くださるお客様もたくさん!
あなたも、全国規模のお店のノウハウを一から学ぶことができますよ◎
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●━… 代表:加藤が大切に考えていること …━●
大切にしているのは“基礎・基本”をしっかりおこない、継続すること。
向上心があり本気で成長を求めている人、野心に満ちあふれている人など…。
既存店で活躍しているのは、熱意のあるスタッフばかりです。
採用においても、一人ひとりの本物の熱意を重視。
成功・成長のためのノウハウは、すべて教える準備ができています!
●━… 応募を検討している方へメッセージ …━●
技術向上はもちろん、店舗運営などの知見を深められる環境をご用意◎
将来の糧となる経験を積んでいきたい方は、ぜひ一緒に高みを目指しましょう。
飲食人の地位向上・労働環境・待遇改善に全力で取り組む成長企業で、大きな飛躍を遂げませんか?
あなたの経歴や志望理由を、ぜひ履歴書で存分にアピールしてください!
面接に進んでいただく方には、当店について積極的な姿勢で情報収集していただきたいと考えています。
必要なのは“向上心と野心”。
「自身を成長させたい」と本気で思っている方だけをお待ちしています!
![メニューは再構築中! ※画像は本店](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1717554065919_1.jpg)
![料理は一から手作り ※画像は本店](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1717554075292_1.png)
![お客様の笑顔がやりがい! ※画像は本店](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1717554066279_1.jpg)
![多くのことを学べる環境◎ ※画像は本店](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1717554066119_1.jpg)
![意欲重視の採用です ※画像は本店](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1717554073007_1.png)
![本店の仲間たち!共に飲食人として輝こう♪](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1722259097168_1.jpg)
<応募先>瓦町久屋 浮世ばなれ
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集