オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月11日 22:01]

オープニング募集\名古屋の鮨店で経験を活かす!/早期昇給・インセンティブ支給も◎《離職率10%以下》

「名駅 鮨 新店舗」の求人情報

[ メイエキ スシ シンテンポ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
▼お店データ
業態
客単価 20000円以上
最寄駅 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩1分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩2分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル 2F [地図]
“働きやすさ重視”の職場◎※イメージ画像
“働きやすさ重視”の職場◎※イメージ画像

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜60万円 ※試用期間最大3か月(スキルに応じて短縮あり)/期間中の給与変動なし
※上記給与は固定残業代(40200円~/30時間相当分)を含み、超過分は別途支給いたします

◎昇給あり(年4回)
◎交通費支給(月18,000円まで)
◎役職手当
◎売上インセンティブあり
 └売上歩合・ランチインセンティブ・大入り(1日の売上が100万円に達すると発生)など多数!

\お祝い金10万円支給あり/
入社後5か月勤続した方に、お祝い金10万円を一括支給しています!

______【給与例】______
▼調理経験者(和食未経験)/月給28万円
▼和食業態の経験者/月給40万円
▼高級店での料理長経験者/月給50万円

__【インセンティブ支給モデル】__
▼当社でとくに繁盛している店舗の料理長/月25万~30万円支給⇒年収1200万円!
▼当社の一般的な繁盛店の料理長/月12.5万~15万円支給
▼各店の2番手/月3万~4万円支給
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎調理経験(特に和食)をお持ちの方、歓迎!
◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します!
勤務時間 10:30〜23:00
※上記時間内でシフト制/休憩あり
※終電時間考慮(早入り早上がり可)

【営業時間】
ランチ:12:00〜14:00(13:00ラストオーダー)
ディナー:17:00〜23:30(21:30ラストオーダー)
終電考慮
休日・休暇 月6~8日
※週休2日制

◎夏季休暇あり
◎慶弔休暇あり
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎まかないあり
◎制服貸与
◎社員旅行など社内イベントあり
◎研修制度あり(外部講師によるセミナー、マニュアル研修など)
◎料理コンテスト開催(年1回)
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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- 今春OPEN -
店舗の基盤づくりに携わってくれる方を募集
幅広い業務を通してスキルアップも◎
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都内を中心に複数店舗の飲食店を運営している当社は、安定した経営基盤を元に順調に店舗数を増やしています。
当店もそのひとつとして、新しいスタートを切ります!

■キッチン業務:仕込み、調理、盛り付け、洗い場など
■運営業務:売上管理、スタッフ教育など

まずは当店の調理業務全般をおまかせします!
慣れてきたら、スタッフの教育や食材管理、売上管理などもお願いします。
調理技術を磨きつつ、ぜひマネジメントの実務も経験してくださいね。

===当店で働く魅力===
~◆ 高給与&福利厚生充実 ◆~
当社では、しっかり評価される環境+高給与で仕事に励めます!

具体的には…
▼3か月に1回昇給チャンス
▼担当するお店のミシュラン星獲得が実現したら100万円のインセンティブ
物件を開拓した際のインセンティブ
▼売上歩合・ランチインセンティブ・大入り など明確な基準で正当に評価&還元

頑張りが給与や評価に直結しているので、やりがい&モチベーションアップにも繋がります◎
年1回開催する料理コンテストでは、頑張り次第で表彰される機会も!

《給与アップの実績》
*入社3ヶ月で10万円以上の昇給を達成!
*入社3年目で月給50万円達成◎

また、週休2日制や交通費支給、社会保険も完備◎
充実して過ごすためのサポートもしっかり整っています♪

~◆ 将来独立を目指している方も大歓迎! ◆~
「将来は自分のお店を持ちたい」という目標がある方を応援!
私たちが培ってきた熟練の調理技を、惜しみなくお教えします。
店舗運営に必要な売上管理や採用方法などのノウハウも伝授
夢を叶えるために経験を積みたい、成長したいという方はぜひ!

【 求める人物像 】
*「食」を通して人を喜ばせたい方
*飲食店の運営に携わりたい方
*未経験でも前向きにチャレンジできる方
*管理者として飲食業でステップアップしたい方
*ミシュラン星獲得実績のあるお店で活躍したい方
*新しく創造していくことにかかわりたい方
*地方出店や海外出店にも興味がある方

ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>名駅 鮨 新店舗 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鮨> 名駅 鮨 新店舗

調理経験を最大限活かせる◎※イメージ画像
調理経験を最大限活かせる◎※イメージ画像
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【離職率10%以下&福利厚生充実】
社員の料理長・調理スタッフ大募集

2024年4月に新たな土地で営業スタート
経験を活かしてスキルアップを目指せます◎
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2024年4月、名駅に鮨店の新店舗がOPEN。
それにともない、新メンバーとしてお店を支えていただける方を大募集◎
あなたの頑張りが運営に直結、人気店を一緒につくっていきましょう。

《 安心して働ける職場づくり、お任せください! 》
【1】安定基盤→スタッフにどんどん還元
〈確かな集客戦略&物件開拓〉が強みのひとつ。
年4回の昇給チャンスや、さまざまな売上インセンティブなどでスピーディーに還元!
入社1年で月給60万円達成した人や、年収1200万円までアップした料理長も活躍しています◎
あなたの頑張りを正当に評価するので、早期昇給も実現できますよ。

【2】年次離職率10%以下→“働きやすさ”を重視
1日の長い時間を過ごすからこそ重視したい“働きやすさ”。
お互いのコミュニケーションを大切にしており、意見を言いやすい環境です。
労働環境や福利厚生を整備しており、今後も職場環境をどんどん整えていきます!
「プライベートの時間を大切にしたい」そんな方もぜひご相談ください◎

【2】各種待遇充実→着実にスキルアップ◎
スキルを磨いていただくため、外部講師のセミナーなどの研修あり。
年1回開催される〈料理コンテスト〉では、あなたの日々の成果を発表する場もご用意。
上限を決めずにどんどん挑戦できる環境を整えています。


~~『名駅 鮨 新店舗』~~
お店を構えるのは、名古屋駅からほど近い場所。
料理は〈一期一会のおもてなし、~旬感~との出会い〉を大切に…。
食材にこだわるのはもちろん、その食材の魅力を最大限活かした鮨・料理をご提供していきます◎

「時代とともに変わるお客様のニーズに応えたい」
この想いを大切に、お腹も心も満たすお料理と空間をつくりだしていきます。

■■ 採用担当者からのメッセージ ■■
新規出店も積極的に展開している当社では、銀座を中心に5~6店舗をオープン予定。
地方出店なども積極的におこなっていきます。

調理スキルを活かし、そして新たに学びながらプロの職人を目指しませんか?
この機会にぜひご応募ください!
貪欲に努力できるあなたをお待ちしています。
名古屋駅からすぐ近くの立地※イメージ画像
名古屋駅からすぐ近くの立地※イメージ画像
こだわりの鮨をご提供※イメージ画像
こだわりの鮨をご提供※イメージ画像
鮨の知識・スキルを学べる※イメージ画像
鮨の知識・スキルを学べる※イメージ画像
頑張り次第でどんどん昇給※イメージ画像
頑張り次第でどんどん昇給※イメージ画像
離職率が低いのがポイント※イメージ画像
離職率が低いのがポイント※イメージ画像
あなたの力を貸してください※イメージ画像
あなたの力を貸してください※イメージ画像
<応募先>名駅 鮨 新店舗
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
名駅 鮨 新店舗
名駅 鮨 新店舗 [鮨]
名古屋駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給45万円〜60万円