【店長・エリアマネージャー・SVなど】責任者経験大歓迎!パリ本店ビストロ♪《賞与年2回♪》 |
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本部スタッフ・SV募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給37万円〜45万円
試用期間3ヵ月あり(条件変更なし) ・固定残業代(40時間、100,000円〜)を含む、超過分は別途支給 ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長 入社4年 年収560万円 (月給37万+インセンティブ3万円)+【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】 ■ホール/キッチン 入社1年 年収420万円 (月給27万+インセンティブ3万円)+【賞与あり/月給1ヶ月分※年2回】
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | ■飲食企業で3店舗以上のマネジメント経験者 |
勤務時間 |
10時00分〜23時00分(休憩あり・シフト制) ※終電考慮します。
終電考慮
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休日・休暇 |
月8〜9日(交代制) ※1,3,5,7,10月は月9日休み ・有給休暇 ・慶弔休暇他
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかない付 《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW!》リフレッシュサポート制度 従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW!》アキナイファミリークーポン アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。 社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW!》店舗視察支援 体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【===経営幹部候補募集===】 東海エリアのSV、課長として責任のあるポジションをお任せします。 東海エリアを統括し、マネジメントを行っていただきます。 これまでの経験を存分に活かし、CS・ES軸に集客のアイデア、人材教育の戦略を考えながらお客様に必要とされる店舗、ブランド創りに励んでいただける方を募集中です。 《業務内容》 複数店舗を統括し、担当店舗を臨店しながら店舗営業に入っていただきます。 店舗営業で見えてくる課題点・問題点などを 店長・料理長とミーティングを行い改善していくお仕事です。 具体的には・・・ ■担当事業部の業績管理 ■店舗のQSC実務指導 ■既存店舗のブランディング強化 ■CS,ES向上によりお客様に支持される店舗づくり ■新店舗の立ち上げ ■研修・制度考案 ■サービストレーナー など 【こんな方歓迎】 ●複数店舗の店舗や人材管理・新店舗立ち上げ業務経験者 ●コミュニケーションを通じて各店舗の店長・料理長への指導ができる方 ●物事をできる方法として思考しスタッフを導ける方 ●事業部の発展に貢献していただける方 実際に店舗営業に入る中で「課題」を見つけ出し、店舗と本社を巻き込みながら「解決」に導ける方を求めています。 各店舗と本社との橋渡しをする重要なポジションですので、 リーダーシップやコミュニケーション能力に自信のある方を歓迎します。 ★POINT★ 店舗によって問題点や課題はさまざまであるため、各店舗に合わせた問題解決を考える事が重要になります。 頭を悩ませることも多く、難しい役割ではありますが、自分が考えた施策によって 売上アップやスタッフが成長していく姿を感じた時は、大きな達成感を得られるはずです。 身につくスキル! 学べる知識! 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
<応募先>Le Beurre Noisette 名古屋
本部スタッフ・SVの募集
お店の特徴 <ネオビストロ> Le Beurre Noisette 名古屋
◇◆一緒に店舗運営や事業拡大していきたい方を大歓迎!◆◇
◆-◆-◆Le Beurre Noisetteについて◆-◆-◆
仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」
現在東京丸の内にある東京店につづき、名古屋に第2号店をオープンしました!
三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が日本で楽しめます。
本当に美味しいものをお客様に提供したいというシンプルな想いを
1品1品全てに詰め込んだ、最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値を、あなたの手で広めてください。
◆-◆-◆東海エリア責任者にインタビュー◆-◆-◆
Q.店長候補の方はどんな方が向いていますか?
------------------------------
洋食系のレストラン経験者だと馴染みやすいですね。
サービスに自信があり、スタッフ教育も率先して出来る方が向いています。
フレンチでなくてもイタリアンなど別業態の経験でも歓迎します。
年齢や性別のこだわりはなく、とにかく誠実に勤務されてこられた方を求めています。
Q.店長就任後はどんなキャリアアップになりますか?
-------------------------------
店長として実績を出せたら、ブランドマネージャーの道も開けてきます。
その先、幹部クラスを目指したり自ら独立希望も応援します。
Q.今後の目標を教えてください。
---------------------------
東海エリアの目標としては大阪と同等・もしくはそれ以上の規模にしていきたいですね。
※大阪5店舗・東海2店舗
東海エリアでも更に従業員を増やせるような環境にしていきたいです。
個人的には飲食業界のイメージも変えていきたいです。
どうしても休みがとれない・残業が多いイメージが大きいです。
学生さんでも就職先として最も人気が高いのが「飲食業界」であってほしい。
それが私の願いでもあります。
私の想いに賛同してくれる方待っています!!
◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
★通し勤務
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
★ランチ勤務(時短勤務社員)
10:00 出勤〜開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
17:30 引継ぎ
18:00 退勤
★ディナー勤務(時短勤務社員)
15:00 出勤〜勤務開始
20:00 休憩
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 明日の準備〜片付け
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です!◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です!
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい!
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です!
【キャリアアッププラン】
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出!しかも全員が成功!
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡で20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です!
飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
◎受け入れ体制万全!
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます!
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪
◎各種サポート体制
入社間もない頃は戸惑いも多く、不安を感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けており、
現状の課題の洗い出しと共に、不安解消の場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
今回募集の『Le Beurre Noisette』は、アキナイの中でも1番の高級業態です。
フランス研修や、オーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」氏との交流の機会もあり、
フレンチ業界で活躍していきたい方、勉強を重ねて行きたい方にはとても良い経験になると思います。
少しでも気になっていただけたら、嬉しいです。
たくさんのご応募を心よりお待ちしております。
◆-◆-◆Le Beurre Noisetteについて◆-◆-◆
仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」
現在東京丸の内にある東京店につづき、名古屋に第2号店をオープンしました!
三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が日本で楽しめます。
本当に美味しいものをお客様に提供したいというシンプルな想いを
1品1品全てに詰め込んだ、最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値を、あなたの手で広めてください。
◆-◆-◆東海エリア責任者にインタビュー◆-◆-◆
Q.店長候補の方はどんな方が向いていますか?
------------------------------
洋食系のレストラン経験者だと馴染みやすいですね。
サービスに自信があり、スタッフ教育も率先して出来る方が向いています。
フレンチでなくてもイタリアンなど別業態の経験でも歓迎します。
年齢や性別のこだわりはなく、とにかく誠実に勤務されてこられた方を求めています。
Q.店長就任後はどんなキャリアアップになりますか?
-------------------------------
店長として実績を出せたら、ブランドマネージャーの道も開けてきます。
その先、幹部クラスを目指したり自ら独立希望も応援します。
Q.今後の目標を教えてください。
---------------------------
東海エリアの目標としては大阪と同等・もしくはそれ以上の規模にしていきたいですね。
※大阪5店舗・東海2店舗
東海エリアでも更に従業員を増やせるような環境にしていきたいです。
個人的には飲食業界のイメージも変えていきたいです。
どうしても休みがとれない・残業が多いイメージが大きいです。
学生さんでも就職先として最も人気が高いのが「飲食業界」であってほしい。
それが私の願いでもあります。
私の想いに賛同してくれる方待っています!!
◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
★通し勤務
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備
17:00 ディナー開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤
★ランチ勤務(時短勤務社員)
10:00 出勤〜開店準備
11:00 OPEN
14:00 休憩
17:30 引継ぎ
18:00 退勤
★ディナー勤務(時短勤務社員)
15:00 出勤〜勤務開始
20:00 休憩
22:00 ラストオーダー・片付け
23:00 明日の準備〜片付け
◆-◆-◆アキナイはこんな会社です!◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。
◎キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です!
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい!
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です!
【キャリアアッププラン】
▶ホール(マネジメントコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
▶ホール(スペシャリストコース)
ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
▶キッチン(マネジメントコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
▶キッチン(スペシャリストコース)
キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出!しかも全員が成功!
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。
◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡で20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です!
飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。
◎受け入れ体制万全!
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます!
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪
◎各種サポート体制
入社間もない頃は戸惑いも多く、不安を感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けており、
現状の課題の洗い出しと共に、不安解消の場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
今回募集の『Le Beurre Noisette』は、アキナイの中でも1番の高級業態です。
フランス研修や、オーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」氏との交流の機会もあり、
フレンチ業界で活躍していきたい方、勉強を重ねて行きたい方にはとても良い経験になると思います。
少しでも気になっていただけたら、嬉しいです。
たくさんのご応募を心よりお待ちしております。
<応募先>Le Beurre Noisette 名古屋
本部スタッフ・SVの募集