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NEW! 【有名店の味を受け継ぐ街の洋食屋】独立ノウハウ教えます◎3年前に独立したオーナーが経営。若手活躍中!

「キッチン兆」の求人情報

[ キッチンチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 洋食店
客単価 1500円〜2000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 池下駅より徒歩5分 地下鉄東山線 今池駅より徒歩7分
勤務地 愛知県名古屋市千種区春岡1-1-7 池下ハイツクローバー 1階 [地図]
定休日 毎週火曜日、第1・3月曜日
運営 株式会社キッチン兆
キッチン兆
最近はテイクアウトも力を入れています!

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間3カ月23万円
※固定残業代月45時間(52,500円)を含む
※経験・能力を考慮します

◎昇給年1回(4月)
◎賞与年2回(8月・12月)給与1か月分
◎交通費支給
◎特別手当あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者歓迎!
飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします。
勤務時間 【勤務時間】
09:00~14:00・17:00~22:00
【休憩時間】
15:00~17:00

【営業時間】
ランチ/11:00~14:30 オーダーストップ
ディナー/17:30~21:30 ラストオーダー
休日・休暇 月6日休み
夏季・年末年始・GW・慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
主にキッチン業務・洗い場、ホール業務も将来お店を独立することを踏まえ、業務全般お任せします。
ご経験に合わせ、キッチンのお仕事は、まず「仕込み」からお任せします。
「仕込み」ができるようになってきたら、次は料理の第一印象を決める「盛り付け」をお任せします。
盛り付けもある程度できるようになってきたらいよいよ料理の評価を決めるソースなどの「下ごしらえ」をお任せします。

【こんな方が向いています】
仕事内容に関しては、それぞれの工程ごとに丁寧にオーナーが教えていきますので、安心してください◎
やっていくうちにスキルアップは出来るので、どちらかというと、「コツコツ丁寧に前向きに学ぶ姿勢」を持っていてくださると嬉しいです。

【こんな方大歓迎】
・将来自分のお店をもって独立したい方
・調理のスキルアップをしたい方
・調理学校で学んだことを現場でもっと磨きたい方
・店舗経営について勉強したい方
・洋食店で働きたい方
・飲食店が好きな方

◆当店のポイント◆
◇ポイント1
15年修業したオーナーが独立したので、様々な視点であなたのお仕事をサポートしてくれます。
将来について考えている方はぜひ相談してください。
お店のスタッフみんなで応援し、サポートしますよ!

◇ポイント2
アットホームな職場なので、あなたの「第二のホーム」ができると思います。
既存スタッフはみんなで和気あいあいと毎日楽しく笑顔が絶えないです!

◇ポイント3
「昇給」や「賞与」もしっかり準備しています。
あなたの頑張りはオーナーがいつも一番そばで見ているので、「頑張っているのに、見てくれていなくて評価されない…」なんてことはありません。

◇ポイント4
バイク・車通勤OKなので、通勤も楽々♪
また、地下鉄東山線 「池下駅」より徒歩5分、地下鉄東山線「今池駅」より徒歩7分と“駅チカ”なので電車通勤でも問題なく通える好立地です◎

【1日の主な流れ】
8:30 出社・ランチの準備
11:00 ランチ営業スタート☆
14:30 オーダーストップ(片付け・仕込み)
15:00 休憩・まかない
16:30 ディナーの準備
17:30 ディナー営業スタート☆
21:30 ラストオーダー(次の日の仕込み・片付け・洗いもの)
22:30 まかない・退社
※日によって変動あり

ご応募お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>キッチン兆 調理スタッフの募集

お店の特徴 <洋食店> キッチン兆

キッチン兆
お店の外観はこんな感じ
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◆アットホームな雰囲気のお店です。
有名店の味を受け継ぐ『キッチン兆』◆

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◆お店のこだわり◆
洋食店で15年ほど修業したオーナーが、手作りで丁寧に時間をかけて一皿一皿心を込めて作っています。
修業する中で学んだ料理の知識だけでなく、個人店ならではの【将来独立し、お店を経営していく方法】についても学びました。

『キッチン兆』をオープンして3年目になりますが、一緒に働いてくれているスタッフもみんな暖かく、優しい人ばかりです。
オーナーも従業員想いで、個人から法人に切り替え、社会保険を整えました。
仕事だけでなく、あなたの人生についても真剣に一緒に考えてくれる心優しいオーナーです。

◆独立を目指す20~30代が活躍中◆
「将来自分のお店を持ちたい!」、「料理や飲食店について勉強したい!」という20代~30代のスタッフが当店で働いています。
同じように志を持っている方は学べることも多くあると思います。
今はオーナー以に正社員1名、アルバイトが15名、パートが4名、フリーターが2名という従業員構成です。
みんなで机を囲いまかないを食べたり、時には外に食事に行ったり、仲が良くアットホームな職場です◎

◆オーナーから求職者の皆さまへメッセージ◆
「雨たれの法則」という言葉を知っていますか?
建物の屋根から雨が滴り落ち、最初は変化のなかったコンクリートにいつしか穴が空いていること、ありますよね。
「毎日コツコツ続けることであんなに硬いコンクリートに穴を開けることができる」という意味合いの言葉です。
15年間修業したマスターに教えてもらったお話です。

とても印象に残っていて、個人店を始めた今でもマスターの味と共に、この教訓も従業員に伝えられたらと考えています。
最初はアルバイトから始まった15年でしたが、今ではマスターの味も表現できるくらい成長できました。
私も一緒に働く仲間とは可能な限り、いろいろなことを一緒に勉強していけたらと考えています。

「将来独立して、自分のお店を持ちたい!」と“夢”を持たれている方、ぜひ『キッチン兆』で一緒に働きませんか?
きっと後悔はさせません。

ご応募お待ちしております!
あなたの夢を応援します。
あなたの夢を応援します。
当店自慢のハンバーグ
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休日限定の海鮮の入ったオムライスです
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1品1品盛り付けにもこだわりがあります
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お店の味をそのままお届けするお弁当◎
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絶品まかないもやる気の源です
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<応募先>キッチン兆
調理スタッフの募集