| 支配人候補＆シェフソムリエ＆スーシェフ募集＼ミシュラン1ツ星獲得★フレンチの名店／月1回3連休あり♪ |
このお店で募集中の職種
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アルバイト
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1100円〜1500円
※経験により考慮いたします。
扶養内OK
昇給あり
|
| 応募資格 | ■未経験OK！ ■昼だけ・夜だけの勤務もOK ■主婦（夫）の方歓迎いたします |
| 勤務時間 |
9:00～23:00の間でシフト制 1日3～4時間の勤務からOK！ ※休憩あり ※アルバイトは時間・曜日等応相談
終電考慮
ダブルワークOK
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 |
シフトによる 定休日：月曜 |
| 待遇 |
国内有名レストランでの1日研修あり 国内有名レストランでの食事会あり
生産者訪問
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
━━◆◇◆━━━━━━━━━━ ＼幅広いスキルが身につく環境／ 【未経験OK】フレンチの名店で活躍♪ ━━━━━━━━━━◆◇◆━━ 【 仕事内容 】 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けの補助など、あなたの経験に合わせた仕事内容をお任せいたします！ オーナーシェフのもと、その日の仕入れやお客様に合わせて最高の料理を創っていただきます。 ★飲食店未経験の方もOK！ フレンチレストランでの勤務経験のない方でも、飲食店での経験がある方は歓迎！ もちろん、未経験の方でも大丈夫です！ 一から丁寧に教えていきますので、安心して働ける環境ですよ♪（調理専門学生歓迎！） ◆ 当店で働くココがポイント ◆ 当店は食材へのこだわりを強く持っており、国内外の最高品質の素材に触れることができるのも大きな特徴です。 キッチンはオール電化の特注アイランド式キッチンで、最先端の調理環境が整っております。 また、ソムリエ資格も有するオーナーシェフのもと、他ソムリエ有資格者2名（内1名シニアソムリエ）、チーズプロフェッショナル、ウイスキーエキスパートの有資格者も在籍しております。 料理の知識以外にもさまざまなことが学べる環境です。 【 こんな方に来てほしい 】 ◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ◎仲間と目標を共有し、助け合いの精神を持っている方 ◎一流の料理人を目指している方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞La Floraison de TAKEUCHI
アルバイト
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 ＜フレンチ・モダンフレンチ＞ La Floraison de TAKEUCHI
■□…━━…━━…━━…━━
《将来のシェフソムリエ・支配人を募集中！》
ミシュラン1ツ星獲得☆
ゴ・エ・ミヨに6年連続掲載☆
食べログ百名店・ブロンズにも選出☆
実力あるフレンチ店で、スキルを磨きませんか？
━━…━━…━━…━━…□■
＼＼選択肢はひとつじゃない！幅広い業務を経験して可能性を広げましょう／／
当店ではサービス業務もキッチン業務も、すべてローテーションで回しています。
例えば、キッチン業務からスタートし、ホールをやったことがきっかけでソムリエを目指すようになった人も！
接客の楽しさを覚えて、ホールメインになったスタッフもいます。
すべてのポジションを経験できるので、自分の得意を見つけることができます。
飲食人としての武器を増やすことができますよ！
＝＝＝【支配人やシェフソムリエ】として活躍できるチャンスも！＝＝＝
少しずつ経験を積んでいただき、ゆくゆくは支配人やシェフソムリエになっていただきたいと考えています。
もともとフレンチレストランのソムリエとして働いていた方や、飲食店の責任者として働いた経験がある方は即戦力として採用◎
もちろん、フレンチ以外の業態出身・未経験の方も歓迎します！
各所で高評価を獲得している当店で、一流のサービススキルを身につけませんか？
アナタの頑張りをスタッフみんなでサポートします◎
〜◆『La Floraison de TAKEUCHI』
（ラ フロレゾン ドゥ タケウチ）◆〜
ソムリエ資格を持つオーナーシェフは、国内外のさまざまなグランメゾンで修業を積んできた人物です。
東京の名だたるフレンチ店が名古屋に支店を出した際、料理長に就任。
5年後に独立し、2013年1月に『La Floraison de TAKEUCHI』をオープンしました！
◆ ◆ ◆オーナーの想いがこもったお店◆ ◆ ◆
地下鉄東山線「伏見駅」・名城線「矢場町駅」から徒歩5分の好立地！
店内は約20席ほどの、白を基調とした清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
フレンチ好きの方、遠方からお越しになるグルメな方まで、多くのお客様にご来店いただいています。
｡ﾟ+.当店ならではのコースメニュー｡ﾟ+.
ランチ・ディナー共に、メニューは季節のコース料理のみ。
フランス料理の伝統を尊重しつつ、最新の調理技術を積極的に取り入れた“体に優しい料理”が特徴です。
お皿の中からフランスのエスプリを感じるような一皿を心がけています。
｡ﾟ+.飾らないサービスと、上質なフランス料理｡ﾟ+.
シンプルな空間と、アットホームな雰囲気を大切にしています。
目指すのは、グルメなお客様が普段使いできるような、気軽さを感じられるレストラン。
客席まで見渡せるオープンキッチンを採用した、開放感あふれるお店です◎
＼＼ここに注目！！／／
＝＝＝ミシュラン獲得！名店として評価されています！＝＝＝
◎ミシュラン1ツ星獲得
◎2018年から6年連続でゴ・エ・ミヨに掲載
◎2021・2023年と食べログ百名店に選出
◎2017～2022年まで、食べログ・ブロンズに選出
◎Googleの口コミ評価★4.6
実力店ならではの一流のサービス・料理スキルが身につけられる環境です！
＝＝＝若手がしっかり成長できる＝＝＝
現在のスタッフは20〜30代の若手が中心です。
40代のオーナーと、20代3名・30代3名・40代1名が在籍。
また、全スタッフを対象にソムリエ資格の取得をサポート！
ソムリエ有資格者が3名在籍しています。
（内シニアソムリエ1名＋チーズプロフェッショナル1名＋ウイスキーエキスパート1名）
研修制度では、ワイナリー見学やレストランの食べ歩きを実施！
目で見て、肌で感じながら知識を習得できる場を用意しています◎
フレンチの道へ進むすべての方にとって、きっと価値ある経験になりますよ！
皆でひとつのチームとなり、互いに助け合いながらお店を運営しています。
「人が好き！」
「人を喜ばせることが大好き！」
そんなメンバーたちと、アナタも一緒に働きませんか！
＝＝＝他業態からのチャレンジもOK！＝＝＝
フレンチの経験がなくても大丈夫◎
思い切って飛び込んでしまえば、何とかやっていけるものです♪
他業態の経験者、経験の浅い方もぜひご連絡ください。
イチから調理スキルを磨きたい方、ワインやウイスキーなどの知識を磨きたいメンバーが在籍しています！
＼＼ スタッフインタビュー／／
●Q.『La Floraison de TAKEUCHI』を選んだ理由は？
●A.応募前に、お店に料理を食べに行きました。
お店の雰囲気や料理が素晴らしく、「ぜひここで学びたい」と思ったのがきっかけです。
また、休みがしっかり取れるところも魅力でした。
GWや夏の連休は毎年、友達と旅行に行く計画を立てています。
【求職者の皆様へメッセージ】
独立に向けて腕を磨くメンバーが多く働いている職場です。
実際に独立したスタッフもいて、いまでも現役で営業を続けています。
仲間たちと切磋琢磨し、高めあえる環境でチャレンジしてみませんか？
☆皆様のご応募を、心よりお待ちしています！
《将来のシェフソムリエ・支配人を募集中！》
ミシュラン1ツ星獲得☆
ゴ・エ・ミヨに6年連続掲載☆
食べログ百名店・ブロンズにも選出☆
実力あるフレンチ店で、スキルを磨きませんか？
━━…━━…━━…━━…□■
＼＼選択肢はひとつじゃない！幅広い業務を経験して可能性を広げましょう／／
当店ではサービス業務もキッチン業務も、すべてローテーションで回しています。
例えば、キッチン業務からスタートし、ホールをやったことがきっかけでソムリエを目指すようになった人も！
接客の楽しさを覚えて、ホールメインになったスタッフもいます。
すべてのポジションを経験できるので、自分の得意を見つけることができます。
飲食人としての武器を増やすことができますよ！
＝＝＝【支配人やシェフソムリエ】として活躍できるチャンスも！＝＝＝
少しずつ経験を積んでいただき、ゆくゆくは支配人やシェフソムリエになっていただきたいと考えています。
もともとフレンチレストランのソムリエとして働いていた方や、飲食店の責任者として働いた経験がある方は即戦力として採用◎
もちろん、フレンチ以外の業態出身・未経験の方も歓迎します！
各所で高評価を獲得している当店で、一流のサービススキルを身につけませんか？
アナタの頑張りをスタッフみんなでサポートします◎
〜◆『La Floraison de TAKEUCHI』
（ラ フロレゾン ドゥ タケウチ）◆〜
ソムリエ資格を持つオーナーシェフは、国内外のさまざまなグランメゾンで修業を積んできた人物です。
東京の名だたるフレンチ店が名古屋に支店を出した際、料理長に就任。
5年後に独立し、2013年1月に『La Floraison de TAKEUCHI』をオープンしました！
◆ ◆ ◆オーナーの想いがこもったお店◆ ◆ ◆
地下鉄東山線「伏見駅」・名城線「矢場町駅」から徒歩5分の好立地！
店内は約20席ほどの、白を基調とした清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
フレンチ好きの方、遠方からお越しになるグルメな方まで、多くのお客様にご来店いただいています。
｡ﾟ+.当店ならではのコースメニュー｡ﾟ+.
ランチ・ディナー共に、メニューは季節のコース料理のみ。
フランス料理の伝統を尊重しつつ、最新の調理技術を積極的に取り入れた“体に優しい料理”が特徴です。
お皿の中からフランスのエスプリを感じるような一皿を心がけています。
｡ﾟ+.飾らないサービスと、上質なフランス料理｡ﾟ+.
シンプルな空間と、アットホームな雰囲気を大切にしています。
目指すのは、グルメなお客様が普段使いできるような、気軽さを感じられるレストラン。
客席まで見渡せるオープンキッチンを採用した、開放感あふれるお店です◎
＼＼ここに注目！！／／
＝＝＝ミシュラン獲得！名店として評価されています！＝＝＝
◎ミシュラン1ツ星獲得
◎2018年から6年連続でゴ・エ・ミヨに掲載
◎2021・2023年と食べログ百名店に選出
◎2017～2022年まで、食べログ・ブロンズに選出
◎Googleの口コミ評価★4.6
実力店ならではの一流のサービス・料理スキルが身につけられる環境です！
＝＝＝若手がしっかり成長できる＝＝＝
現在のスタッフは20〜30代の若手が中心です。
40代のオーナーと、20代3名・30代3名・40代1名が在籍。
また、全スタッフを対象にソムリエ資格の取得をサポート！
ソムリエ有資格者が3名在籍しています。
（内シニアソムリエ1名＋チーズプロフェッショナル1名＋ウイスキーエキスパート1名）
研修制度では、ワイナリー見学やレストランの食べ歩きを実施！
目で見て、肌で感じながら知識を習得できる場を用意しています◎
フレンチの道へ進むすべての方にとって、きっと価値ある経験になりますよ！
皆でひとつのチームとなり、互いに助け合いながらお店を運営しています。
「人が好き！」
「人を喜ばせることが大好き！」
そんなメンバーたちと、アナタも一緒に働きませんか！
＝＝＝他業態からのチャレンジもOK！＝＝＝
フレンチの経験がなくても大丈夫◎
思い切って飛び込んでしまえば、何とかやっていけるものです♪
他業態の経験者、経験の浅い方もぜひご連絡ください。
イチから調理スキルを磨きたい方、ワインやウイスキーなどの知識を磨きたいメンバーが在籍しています！
＼＼ スタッフインタビュー／／
●Q.『La Floraison de TAKEUCHI』を選んだ理由は？
●A.応募前に、お店に料理を食べに行きました。
お店の雰囲気や料理が素晴らしく、「ぜひここで学びたい」と思ったのがきっかけです。
また、休みがしっかり取れるところも魅力でした。
GWや夏の連休は毎年、友達と旅行に行く計画を立てています。
【求職者の皆様へメッセージ】
独立に向けて腕を磨くメンバーが多く働いている職場です。
実際に独立したスタッフもいて、いまでも現役で営業を続けています。
仲間たちと切磋琢磨し、高めあえる環境でチャレンジしてみませんか？
☆皆様のご応募を、心よりお待ちしています！
＜応募先＞La Floraison de TAKEUCHI
アルバイト
調理補助・調理見習いの募集