オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月22日 16:45]

【熱意重視!周りと差をつけませんか?】充実のスキルアップ体制◎店舗拡大中の成長企業◆待遇&休暇充実

「バルバラッカ」の求人情報

[ バルバラッカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペインバル
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 栄駅より徒歩3分 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄3‐8‐123 [地図]
定休日 日曜日・祝日・お盆・GW ・年末年始
運営 有限会社オレンジサンシャイン
女性スタッフも活躍中!人柄重視です◎
女性スタッフも活躍中!人柄重視です◎

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜50万円 ■新卒および未経験者:月給24万円スタート
■3年以上の経験者:月給27万円スタート
■8年以上の経験かつ、長・統括クラス3年以上経験者:月給32万円スタート

<以下は共通>
※固定残業代(22.583h相当分)31,229円~を含む
 └超過分は別途支給
※試用期間1~3ヵ月あり

◎昇給(社員登用月を起点に10,000円/年)
◎決算賞与
◎インセンティブ制度(売上達成額に応じ支給※会社規定に基づく)
◎役職手当(対象者のみ)

≪入社以降のキャリアプラン≫
■店長・料理長:月給32万円~40万円
■エリアマネージャー・エリアチーフ:月給42万円〜50万円
※店舗スタッフ月給27万円時より店長へ役職昇給した場合、
 月給下限は月給32万円~いっきに増額となります!

\頑張るスタッフがより頑張れるよう、制度を整えました◎/
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 料理長未経験者歓迎!
飲食経験3年以上ある方優遇します
勤務時間 14:00~24:00
休憩あり、シフト制
休日・休暇 月6~12日休
◎月平均7~8日休み
 └年2回は6日休みの月あり
 └毎年1月は12日休み

◎日祝定休
◎月2回は2連休あり
 └公休が決まっています!
◎年末年始9連休
◎GW4連休
◎お盆5連休
◎年4回の3連休あり
 └こちらも公休が決まっています!
◎慶弔休暇あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備
◎まかない付き
◎制服貸与
◎自家用車・自転車通勤OK
◎髪型自由

▼スキルアップチャンス
◎独立支援制度
◎資格取得支援
◎生産者訪問
◎繁盛店視察
◎海外研修
年に数名、スペイン研修や国内外食研修あり!
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\アナタの熱意と人柄を重視/
「本気で成長したい!技術を伸ばしたい」という方を歓迎!
充実の待遇と休暇をご用意しています◎
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【 仕事内容 】
食材を厳選し、向き合い、妥協のない料理とサービスにこだわったお店です。
■マネジメント業務…売上管理・食材管理・スタッフ教育など
■キッチン調理業務全般…食材の仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
経験豊富な方には、早くから即戦力として活躍していただけます。

マネジメント経験が浅い方は、できることから少しずつ挑戦してみてください。
これまでの経験を活かしながら、お店の中心人物として活躍していきましょう!

\ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します/
希望者には資格取得の支援もアリ!
ワインへの興味、豊富な知識がある方を歓迎します★

【 ここがポイント! 】
10月末に新店OPEN!店舗拡大中の成長企業
名古屋市内を中心に5店舗を展開、’23年10月には6店舗目がオープンします!
創業46年以上、安定した基盤と運営ノウハウをもつ企業が母体です。
今後は東京や大阪・海外と、新しいエリアにもどんどん展開予定!
その中核メンバーとして、重要なポジションも目指していけますよ◎

人柄や熱意を重視しています!
経験ももちろん大切ですが、何より重視するのは人柄です!
他とは違ったブランディングやお店づくりを得意とする弊社。
その一員として、情熱をもって参加してくださる方を歓迎します。

スキルアップ体制が充実!
生産者訪問や資格取得支援のほか、研修制度が整っています。
年に数名はスペインや国内の外食研修を開催!
幅広いスキルを吸収できるので、独立を目指す方にも最高の環境です!

~★弊社代表が大切にしている3つのこと★~
1「向上心」
  └ お店のネームバリューだけでなく、本気で学べる環境。
2「当事者意識」
  └ グループ全体が1つになり、互いにエールを送り合い切磋琢磨できる関係。
3「メリハリ」
  └ しっかり働いてしっかり休める勤務体制。

スタッフの頑張りにお応えできるよう、条件・待遇面もしっかり改善していきます!
当店を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきませんか?

【 求める人物像 】
◆真剣に学び、スキルを伸ばしたい方
◆地中海料理に興味がある方
◆人と接することやチームワークが得意な方
◆事業拡大や海外進出に参加したい方

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>バルバラッカ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <スペインバル> バルバラッカ

目指せ!本場スペインの味★
目指せ!本場スペインの味★
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一人ひとりが活躍できる場所◎
「ここで働きたい!」
本気でそう思っていただける方は大歓迎です!
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◇◆ 『バルバラッカ』 ◆◇
地下鉄・栄駅より3分の好立地!
古民家を改造した、隠れ家的なスペイン・バルです。
スペインの街角にあるバルのように、大衆に愛されるお店を造りたい。
そんな想いから、自慢のタパスやワインをカジュアルに楽しんでいただいています!

::◆本格スペイン料理を多数ラインナップ!
看板メニューのパエリアは、本日のおすすめ・魚介・イカスミの3種類をご用意。
ムール貝やエビをふんだんに使い、魚介の旨味を凝縮した逸品です◎
アヒージョや生ハム、ムール貝のアリオリetc…
本場スペインを思わせる味を、名古屋『バルバラッカ』で楽しんでいただいています!

::◆スキルアップを目指す方は大歓迎!
お料理のクオリティをはじめ、ワインの扱いにもかなりの自信があります。
専門的なスキルや知識を学びたい方には、もってこいの環境です。
オープンキッチンからテーブルまで、美味しさと楽しさをお届けしていきましょう!

===◆*====◆*===
\今後は海外への展開も計画中!/
創業46年の『有限会社オレンジサンシャイン』
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飲食業界のなかでも老舗の部類となる弊社。
現状に満足することなく、常に新しさを求めて成長を続けていきます。

新店・新業態の展開はもちろん、出店エリアも拡大予定。
名古屋市内だけではなく、東京や大阪への進出も考えています。
そしてその先には、海を飛び越えて海外へ!

入社いただく方には、そのプロジェクトに向けてベースづくりからお願いしたいです。
一緒に、世界で愛される飲食企業やブランドを育てていきませんか?

【幸せを創出する会社◎協力してくださる”仲間”を探しています!】
☆★スタッフの夢や成長を応援します!★☆
一人ひとりが活躍できる場所づくりとして、スタッフ育成に力を入れています。
キッチン・ホールに関係なく、全員が参加できるワインセミナーを定期的に開催。
初級から上級クラスまであるので、未経験の方も安心していただけます。

また国内外の人気店・有名店への視察ツアーなど、社外研修も充実◎
向上心や好奇心をお持ちの方には、存分に楽しんでいただける環境です!

☆★10~50代まで幅広い年代のスタッフが活躍!★☆
気難しい職人集団をイメージされている方は、来店してみて驚くかもしれません。
それは30代を中心とした、多くの若手メンバーが活躍してくれているからです。
みんな和気あいあいとした雰囲気のなかにも、仕事に誇りと自身をもっています。

また、スタッフ同士のより良い関係性づくりを大事にしています。
お互いを尊重しながら、切磋琢磨。
支え合える仲間と一緒に、やりがいのあるお仕事をしたい方は大歓迎です!

【 求職者の方へメッセージ 】
『バルバラッカ』の求人をご覧いただきありがとうございます!
経験ももちろん大切ですが、何よりも重視するのは熱意やお人柄です。

「一生の武器となるような、本格的な調理スキルを学びたい」
「“ここにまた来たい”と思ってもらえるお店づくりをしていきたい」
そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか?

あなたの日々の頑張りに感謝し、条件・待遇面もしっかり改善していきます。
ココでのお仕事を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています!

≪運営店舗のご紹介≫
Bar España(バル イスパニヤ)
*名古屋駅店:愛知県名古屋市中村区名駅3-9-18 名駅シバタビルB1F
*伏見店:愛知県名古屋市中区栄1-10-4 石塚ビル1F
Bar Barraca(バル・バラッカ)
*愛知県名古屋市中区栄3-8-123
RANGA LANKA(ランガ ランカ)
*愛知県名古屋市千種区内山3丁目6-14 山八第二ビル店舗D,E
MERAKI KITCHEN(メラキ キッチン)
*愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル2F
コスパの高さも人気の秘訣です!
コスパの高さも人気の秘訣です!
グループ本店!まるでスペインに来たよう!
グループ本店!まるでスペインに来たよう!
味にこだわるお料理は1品ずつ丁寧に手作り
味にこだわるお料理は1品ずつ丁寧に手作り
ソムリエ資格の取得も支援します◎
ソムリエ資格の取得も支援します◎
みんなの笑顔がお客様の笑顔に繋ります!
みんなの笑顔がお客様の笑顔に繋ります!
栄の古民家リノベのカッコイイ空間!
栄の古民家リノベのカッコイイ空間!
<応募先>バルバラッカ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
バルバラッカ
バルバラッカ [スペインバル]
栄駅より徒歩3分 久屋大通駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給32万円〜50万円