オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月21日 20:05]

NEW! 【東京料亭出身の料理長の元で経験を活かす】年間休日112日★長期休暇は年2回取得できます♪

「眞 -sin-」の求人情報

[ シン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 名駅一等地の高級和食料理店
客単価 15000円〜20000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR中央本線 名古屋駅より徒歩3分 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩2分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング名古屋駅前 B1F [地図]
運営 エイムマーケティングエージェンシー株式会社
大人の空間漂う店内
大人の空間漂う店内

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜40万円 試用期間:1ヶ月(給与変動なし)

〜今までの経験・スキルを考慮し決定いたします〜
《年収例》
*41歳料理長(4年目)・年収720万円(月給45万円+賞与)
*25歳キッチン(1年目)・年収384万円(月給28万円+賞与)

◎昇給(年2回)
◎賞与(年2回)
◎交通費支給
└公共交通金管の通勤は「全額支給」・車通勤は「月10,000円迄」
◎単身住宅手当(月10,000円迄)
◎家族手当(1人/月15,000円、2人目以降/月5,000円)
◎退職金制度
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎料理が出来る・調理経験をお持ちの方
◎独立に向けて勉強したい方
勤務時間 10:00〜22:00
上記の中でシフト制(休憩あり)
休日・休暇 【年間休日112日】
月8~9日休み

年間10日のリフレッシュ休暇あり
年末年始休暇
福利厚生休暇あり
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎自社アカデミー開催(※新卒者向けも開催)
◎研修制度(繁盛店視察や社内勉強会など)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
店舗での調理業務全般をお願いします。
経験やスキルに応じて、お任せするお仕事を決定しますのでご安心ください。
経験豊富な方は、即戦力として働いていただくことができます。

食材の徹底した品質管理やメニュー開発、管理業務など…。
スキルに応じて仕事領域が広がっていきますが、その分やりがいも感じていただけます◎

〜◆ここがポイント◆〜
スキルアップが目指せる環境
経験豊富な料理長からはプロのレシピと厳選された食材について。
店長からは店舗運営や、ワインについて学べる環境です◎
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も大歓迎!
「学びたい・チャレンジしたい!」が叶う場です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、より良いお店をつくっていきませんか?

和食メインのワインとのマリアージュを提供
当店は完全予約制のお店です。
お店の雰囲気や料理・ワインの楽しみ方など…。
多様な要素を組み合わせた料理を提供しています。
料理人としての幅を広げるためのチャンスにあふれた環境です。

充実の休暇&福利厚生
公休は月8〜9日でON/OFFを切り替えてお仕事に取り組んでいただけます。
さらに年間10日のリフレッシュ休暇もご用意しています◎
長く、安心して働いていただくために、サポートを惜しみません!

【 求める人材 】
●飲食業界で長く働きたい方
●新しいことにチャレンジするのが好きな方
●一流のスタッフと一緒に腕を磨きたい方
●クリエイティブに働きたい方
●自らお店を引っ張りたい方
●自身の個性をいかしたい方

今後の拡大を視野に入れた増員募集です。
今後ますます成長が見込まれる当社で、会社と共に成長しませんか?
あなたのご応募を、従業員一同、心よりお待ちしてます!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>眞 -sin- 調理スタッフの募集

お店の特徴 <名駅一等地の高級和食料理店> 眞 -sin-

季節食材を一皿に。
季節食材を一皿に。
=◆=◇=◆=◇=◆=
名駅から徒歩3分・ユニモールU6から直結!
和食×ワイン『眞 -sin-』
\経験者優遇/充実した福利厚生あり◎
=◆=◇=◆=◇=◆=


◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
“和食×ワイン”の隠れ家空間で味わう日本料理店『眞 -sin-』。
当店は厳選されたお肉や、新鮮な魚を美味しいお酒と共に味わい、至福のひとときを楽しんでいただくお店です。
日本料理を提供し、和食の伝統的な要素と現代のアプローチを融合させ、美味しさと見た目の新鮮さを大切にしています。

お店の雰囲気や料理、ワインの楽しみ方など…。
多様な要素を組み合わせて提案し、お客様に特別な体験を提供することを心がけています。
お祝いごとや接待・会食にお使いいただける大人の空間漂うお店です。

\\来年度の新規出店を控え、料理長候補・調理スタッフを募集中//
『眞 -sin-』は、来年度に新たな店舗のオープンを考えています。
そのために、優れた料理長候補と調理スタッフを募集しています!
そのためには、経験豊富で情熱的なプロフェッショナルが必要です。
ぜひ、当店で和食とワインの魅力を一緒に発信していきませんか?

◆当店のここがポイント!◆
その1:福利厚生も充実!働きやすい体制でお迎えします
当社ではスタッフの頑張りをしっかりと還元。

▼月8〜9日休み(年間休日112日)
▼昇給年2回
▼賞与年2回
▼単身者への住宅手当、家族手当
▼社会保険完備
▼自社アカデミー開催(※新卒者向けも開催)
▼研修制度(繁盛店視察や社内勉強会など)

働きやすい環境を意識しています。

その2:20〜30代のスタッフ活躍中!誰でも成長できる制度を設けています◎
『眞 -sin-』には様々な業態経験者・プロフェッショナルがいるからこそ、学べることがたくさんあります!
東京への繁盛店視察もその一環。
様々なことにアンテナを張り、吸収して自身の成長へと繋げてください◎

\一緒に働く仲間はこんな方!/
■料理長(30代)
東京銀座・名古屋の料亭で修業。
東京の寿司和食調理専門学校の講師として活躍。
その後、『眞-sin-』へ入社。
■スーシェフ(20代)
■店長兼ソムリエ(40代)


新店の立ち上げを経験したい方も大歓迎!
ご応募お待ちしています。
品のあるサービスが、最高の空間を。
品のあるサービスが、最高の空間を。
フレンチなど他業態の経験も活かせます
フレンチなど他業態の経験も活かせます
眞 -sin-の詳細画像5
多彩な調理法を習得して下さい
多彩な調理法を習得して下さい
落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内
スキル向上に集中できます
スキル向上に集中できます
<応募先>眞 -sin-
調理スタッフの募集
眞 -sin-
眞 -sin- [名駅一等地の高級和食料理店]
名古屋駅より徒歩3分 国際センター駅より徒歩2分
調理スタッフ 月給26万円〜40万円