亜李蘭グループ・セントラルキッチンの求人情報｜大分県大分市

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＼創業55年以上×17店舗運営／
大人気の焼肉店を支えるセントラルキッチン◎
第2のキャリア構築を目指す30〜40代活躍中！
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◇◆ 【亜李蘭グループ・セントラルキッチン】 ◆◇
『個室焼肉 亜李蘭別邸』は、大分県で6店舗・福岡県で2店舗を構える老舗焼肉ブランド。
ご家族でのお食事から大切な接待まで、日常のさまざまなシーンでご利用いただいているお店です。

今回募集するのは、そんな【亜李蘭グループ】を支えるセントラルキッチンの新メンバー！
お客様と直接関わる機会はありませんが、お客様にご提供する食肉・その他の加工や店舗に届ける配送業務などのやりがい抜群のお仕事です★

＼＼あなたの仕事が、お客様の笑顔につながります／／
扱うのは、厳しいチェックをクリアした黒毛和牛や黒毛国産牛。
すべての肉に個体識別番号が公開されており、生産元が解るシステムを導入しています。

セントラルキッチンの役割は、単に肉を加工するだけではありません。
完璧な下ごしらえで、お客様に最高の「おいしい」を届けるプロフェッショナルな仕事です。
あなたの手で、たくさんの感動を生み出してください！

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【 運営会社：株式会社キリムラホールディングス 】
はじまりは、1967年に大分県中津市で創業した『個室焼肉 亜李蘭別邸』。
1991年3月に会社を設立し、九州を中心に店舗拡大を続けてきました。
現在は、FC運営の店舗を含めて計17店舗（直営16店舗・3ブランド）を経営しています。

▼運営店舗
・『個室焼肉 亜李蘭別邸』8店舗
・『個室焼肉 銀乃しゃり』7店舗（うち直営6店舗／FC運営1店舗）
・『個室焼肉 御肉匠庵』1店舗

::■年齢や社歴関係なし！頑張っただけ還元します！■::
18歳・飲食未経験・一般スタッフとして入社し、5年後には店長に抜擢されたスタッフもいます。
23歳で店長の就任は、当社でも最年少の役職者。
若くして取締役としてキャリアアップできるほど、実力主義の会社です。
また、取締役6名のうち3名が40代前半。
頑張りを見せてくださる方には、しっかりと次のステージをご用意いたします！

::■ 業績好調……だからスタッフの待遇が充実 ■::
コロナ禍に『銀乃しゃり』ブランドを立ち上げましたが、業績はかなり好調。
個室で楽しめる焼肉業態として、着実に売上を伸ばしてきました。
たった2〜3年で、5店舗をオープン！
客単価は高めの設定ですが、お客さまは離れずに安定しています。
＼現在は年商30億、将来の展望として年商300億を目指す会社です！／

昇給・賞与やお祝い金の支給、社員寮の完備など…。
スタッフの待遇が充実しているのは業績が好調だから◎
スタッフあっての売上なので、しっかりと還元したいと考えています。
おかげさまで、社員・アルバイトともに定着率はバツグンです！

::■ 新店が続々OPEN！日本一の焼肉店を目指します ■::
将来的には九州を飛び出して、関西や関東、さらには東南アジアへの進出を計画中です。
『銀乃しゃり』ブランドは、今後フランチャイズ展開も視野に入れています。
私たちの目標は、日本1の焼肉店！
食べ放題のチェーン店とはひと味違う、本格焼肉店のトップを目指します！

《 ここまで読んでくださったあなたへ by社長 》
私どもが目指すのは、飲食を通してお客さまに“幸せ”を届ける会社です。
スタッフのみなさんにも楽しみながら仕事をしてほしいと考えています。
そのために、スタッフが店内で発してはいけない文言（怒る系の言葉）を可視化させて壁に貼る予定です。

もちろん業績も大切ではありますが、実際に働く際はあまりノルマを意識せずで大丈夫です！
あなたの“楽しい”という気持ちが、お客さまに伝わり、お店の雰囲気づくりにもつながっていきます。
とにかく楽しむことで、あとから自然と結果がついてきます。

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まずはお会いしましょう。あなたのご応募をお待ちしています！