オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月4日 23:04]

\オープニング募集/2024年12月 大津町にイタリアン新規OPEN☆経験者大歓迎!今後も新店計画中

「TRATTORIA coccinella」の求人情報

[ トラットリア コチネラ ]
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR豊肥本線 肥後大津駅より徒歩7分 
勤務地 熊本県菊池郡大津町室401-10 [地図]
定休日 店休日あり
イタリアンが大津町に新規OPEN!
イタリアンが大津町に新規OPEN!

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ※試用期間3カ月(給与変動なし)
■昇給
■賞与
■交通費一部支給(社内規定あり)
■資格手当
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者
料理長経験者歓迎
勤務時間 ■9:00〜23:00(シフト制)
※実働8時間・休憩1時間
終電考慮
休日・休暇 ■月8日
■有給休暇
■夏季休暇
■年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
■資格取得支援あり
■旅行など社内イベントあり
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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2024年12月NEW OPEN☆イタリアン♪
オープンに向けて正社員を複数名採用します!
社員メインの落ち着いた職場を目指しています◎
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【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房の管理運営業務をお願いします。
調理業務
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い場 など
管理運営業務
・スタッフの管理・育成
・仕入れや在庫の管理
・オペレーションの構築
・衛生管理
・メニュー開発 など

+* アットホームな雰囲気の職場に! *+
今回はオープニングスタッフとして社員を複数名採用します◎
スタートはみんな一緒なので、先輩後輩はありません!
仲良く笑顔で働けるレストランにしていきたいと思います。
社員:アルバイトは7:3が目安。
社員が多めなので、落ち着いて仕事に集中できますよ◎

+* 新店の立ち上げから参加できます! *+
スタートから関われるレアなチャンスです!
お客様との関係も、仲間との絆もイチから深めていけますよ。
心機一転頑張りたい!お店の立ち上げを学びたい!
そんな意欲がある方は、ぜひご応募ください。

+* 店舗展開の予定あり! *+
今後、さらに新店をオープンさせていく予定です。
今回のオープニングを経験したうえで、さらに新店を手掛けるチャンスも!
飲食人としてステップアップできること、間違いありません◎

《このような方をお待ちしています》
◎誰とでも分け隔てなくコミュニケーションを楽しめる方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎成長意欲があり、キャリアアップを目指している方
◎オープニング店舗で心機一転活躍したい方

2024年12月1日入社の予定です。
少しでも気になっていただけたら、お気軽にご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TRATTORIA coccinella 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン> TRATTORIA coccinella

ピザ窯もあるお店です ※写真はイメージ
ピザ窯もあるお店です ※写真はイメージ
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2024年12月10日イタリアンレストランがNEW OPEN!
落ち着きつつ背伸びしない本格イタリアン♪
オープニングスタッフとして活躍し、
今後の店舗展開もリードする存在に成長しませんか?
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肥後大津駅や熊本空港がほど近いところに、新しくイタリアンレストラン『TRATTORIA coccinella(トラットリア コチネラ)』がオープンします!
オープン予定日は2024年12月上旬。
今回はオープンに向けて、正社員を5名ほど採用することになりました。
オープニングスタッフとなる皆様には、11月下旬より順次入社していただきたいと考えています。

スタッフの年齢層は20〜40代を想定。
社員を7割と多めにして、落ち着いて仕事に集中できる環境をつくります。
経験者がリードし、未経験者ものびのび活躍できるような、笑顔あふれる職場を目指しています◎

*◆ カジュアルに楽しめる本格イタリアン ◆*
『TRATTORIA coccinella』がお届けするのは、地元熊本県や北海道の生産者から直送される美味しい食材をふんだんに使ったイタリアン。
本格派ながら、背伸びはしない、気軽に楽しめる美味しさをご提供します。
店内には窯を備えて、焼き立てのミラノピッツァもご用意◎

キッチンでは本場のレストランで修行したシェフのもと働き、着実なスキルアップが図れますよ!

*◆ ソムリエ資格がある方をお待ちしています ◆*
本格イタリアンによく合うワインを取り揃えます。
そのため、ソムリエの資格をお持ちの方は大歓迎!
お客様へのご案内やサーブはもちろん、ワインの選定や仕入れ、管理もお任せします。

あなたの知識やスキルを駆使して、『TRATTORIA coccinella』をワインでリードしてください!

*◆ お店と一緒に成長していきましょう ◆*
今回は新店の立ち上げから参加できるチャンスです◎
決めることが多いので、大変なこともたくさんあると思いますが、仲間と力を合わせて頑張っていきましょう!
オープニングならではの、喜びや楽しさ、やりがいにあふれているはずです♪

また、今後も新店OPENを続々と計画しています。
今回の経験を踏まえて、次、そしてさらに次の新店立ち上げをあなたがリードすることも可能です◎
将来はマネジメントに携わりたい方、独立したい方には学びが多い環境ですよ◎

▼▽ 少しでも興味を持たれたら、まずは【応募画面へ】をクリック ▽▼
あなたとお会いできるのを楽しみにしています!
メインフロア
メインフロア
笑顔で働ける職場に! ※写真はイメージ
笑顔で働ける職場に! ※写真はイメージ
ソムリエも募集 ※写真はイメージ
ソムリエも募集 ※写真はイメージ
北海道直送食材も使用 ※写真はイメージ
北海道直送食材も使用 ※写真はイメージ
店舗展開も計画中 ※写真はイメージ
店舗展開も計画中 ※写真はイメージ
一緒に盛り上げましょう ※写真はイメージ
一緒に盛り上げましょう ※写真はイメージ
<応募先>TRATTORIA coccinella
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
TRATTORIA coccinella
TRATTORIA coccinella [イタリアン]
肥後大津駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円