Restaurant Solaの求人情報｜福岡県福岡市博多区

Restaurant Sola は、ミシュランガイドの本場フランスパリで星を獲得し、世界で脚光を浴びた「Sola」の吉武シェフが率いるフレンチレストランです。

「自分たちにできることを　自分たちの表現で　この海を通して世界の空へ」

国内外で研鑽を積み、世界中の人に喜ばれる店作りをしてきた経験があるからこそ、
その経験をもとにできる表現をここ福岡の地で作り、届けたい。
その想いから、福岡県博多港というロケーションに店を構え、レストラン営業・スタッフ教育を行っています。

パリから福岡に拠点を移して今年で8年目を迎え、今後はレストランの場に加えて、さらに色々なシーンで食を通して喜んでいただけるRestaurant Solaとして歩むため、
新しいスタッフの皆様とともに一緒に食体験を作っていきたいと思い、この度募集することになりました。

接客業・飲食業は、人を想う心がとても大切で、どんな仕事にも人生にも役立つ、素晴らしい仕事です。個々の能力や興味関心に合わせて、この環境を活かして存分に挑戦し、人間力ある人に愛される人になってもらえればと思っていますので、
ご興味のある方はぜひまずはお話させていただきたいです。

現在募集をしているのはサービス職・パティシエ職ですが、現場実務を行いながら、意欲のある方は運営業務にも携わっていただけます。
経験が浅い方も、一緒に良いレストランを作っていけるように丁寧に指導していきますので、ご安心ください。

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■スタッフの声（飲食業界未経験／勤続3年）■
もともと別業界出身で飲食は未経験でしたが、前線で接客経験を積むことで、日々学びがあります。一つ星レストランで求められるレベルはやはり高く、周囲に助けてもらうことも多いですが、豊富な経験をもつチームと一緒に仕事をする中で日々新しい発見があり、成長を感じることができるので楽しいです。

「ここで自分の可能性を広げてほしい」というシェフの言葉に背中を押され、日々挑戦を続けています。

■ 食べログ評価4.13の『Restaurant Sola』■
福岡市博多埠頭にあるフレンチレストラン『Restaurant Sola』。
施設の隣には国際ターミナル、クルーズ船があり、世界の海へと繋がっているロケーションです。
店内の大きな窓からは海が眺めて、開放感ある空間が広がります。

■姉妹店情報 ■
『Restaurant Sola ABURAYAMA』
〒811-1353 福岡県福岡市南区柏原710-2
博多埠頭のベイサイドプレイスに本店があり、2号店は福岡油山の上にあります。

＊＊『Restaurant Sola』をもっと知りたい！＊＊
そう思っていただけたら、以下もあわせてご覧ください。
▼Instagram
https://www.instagram.com/sola_restaurant_/
▼note
https://note.com/solafactory

皆様のこれまでのご経験ややりたいことをお伺いした上で、当社として作れる機会をご提案させていただきたいと思っています。
まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう！
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。